Gegratineerde bloemkool
nu stemmen
Gebruik deze gratin om je kinderen kennis te laten maken met bloemkool! In combinatie met de béchamelsaus en geraspte kaas zullen ze versteld staan en verrukt zijn ;-)
Ingrediënten
5
Geschatte kosten: 3.92Euros€ (0.78€/portie)
Materialen
- Bakplaat
Voorbereiding
Bereidingstijd25 min
Cook tijd45 min
Snijd de bloemkoolroosjes en kook ze 15 minuten in kokend gezouten water.
Doe in een beboterde ovenschaal.
Smelt de boter in een steelpan en voeg de bloem in één keer toe. Meng goed.
Voeg beetje bij beetje de melk toe, meng goed en laat telkens indikken. Als alle melk is toegevoegd, goed roeren en op het vuur houden tot de béchamel de gewenste consistentie heeft bereikt.
Giet over de bloemkool. Voeg de geraspte kaas toe.
Bak 30 minuten op 180°C.
En nu is je gegratineerde bloemkool klaar!
Waarnemingen
Glutenvrij alternatief: je kunt de bloem vervangen door maïzena.
Toevoegen: voor extra smaak voeg je spek en uien toe aan je recept!
Kookspullen
oven
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
