Ingrediënten: 150 g speculaas 45 g gesmolten boter 125 g fromage frais van het Philadelphia-type 100 g mascarpone 10 cl vloeibare room 30% mg 25 g poedersuiker...
Ingrediënten: De aardappelen koken 700 g aardappelen (klein/middelgroot) 1 L water 1 theelepel grof zout (of fijn zout) Voor de parmezaanse korst 40 g geraspte...
Ingrediënten: 330 g aardappelen (aardappelpuree is beter) 65 g tarwebloem (iets meer om vorm te geven) 1 eierdooier 1/2 theelepel zout 63 g mozzarella (1/2 bol)...