Spiesjes van gemarineerde kip in een yoghurt-citroensaus

VorigVolgende

Voorgerecht

6 porties

Zeer gemakkelijk

2 h 15 m

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Heb je nog yoghurt in de koelkast? Maak een marinade voor je kipstukjes! Meng met citroen, knoflook en koriander en laat alle heerlijke smaken intrekken :-) Bak ze vervolgens met een paar spiesjes op de barbecue, in de oven of in een koekenpan, en je bent klaar! We laten de stap-voor-stap instructies hieronder voor je achter ↓

Ingrediënten

• 400 g kipfilets
• 2 gewone yoghurt
• 2 teentjes knoflook
• 1 onbehandelde citroen
• Een handvol verse koriander
• Zout
• Peper

Soortgelijke recepten

Kip kerrie club sandwich

Voorbereiding

• Om de marinade te bereiden: meng de yoghurt, uitgeperste teentjes knoflook, citroenschil en -sap, zout en peper in een kom en meng goed.
  Voeg de gehakte koriander toe (bewaar een beetje voor het laatst).
• Snijd de kipfilets in blokjes en voeg toe aan de marinade.
  Meng, verpak en laat minstens 2 uur rusten in de koelkast.
  
• Als deze tijd verstreken is, laat je de stukken kip uitlekken en prik je ze aan satéstokjes.
  Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 5 minuten aan elke kant in de oven op de grillstand.
• En klaar is kees! Bestrooi de spiesjes met de overgebleven gehakte koriander en eet direct!
  

Waarnemingen

Koken: Als je wilt, kun je deze kebabs a la plancha, op de barbecue of in een pan bereiden.

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben