Griekse yoghurt, komkommer en uiensaus

VorigVolgende

Overige

2 porties

Zeer gemakkelijk

3 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Een saus die je recepten nog lekkerder maakt. Je kunt het gebruiken als topping voor je salades, bij smakelijke gehaktballen, maar ook bij onze fantastische vegetarische burgers bereid in de airfryer. Probeer nu de fluweelzachte textuur van de saus met Griekse yoghurt, komkommer en ui. Het kan worden bereid in 3 minuten op de klok!

Ingrediënten

• 125 g Griekse yoghurt
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel citroensap
• 6 plakjes komkommer
• 10 g ui
• Peper naar smaak

Voorbereiding

• Snijd de ui en komkommerschijfjes fijn en doe ze in een kommetje. Voeg vervolgens olijfolie en een kneepje citroensap toe.
• Pureer nu alles met een vork (de ui en komkommer zullen een smakelijk sap afgeven dat in de room wordt opgenomen) en roer
  
• Voeg Griekse yoghurt, peper en zout toe en meng goed tot een gladde massa.
• De lekkere yoghurtsaus met komkommer en ui is klaar. Je kunt hem gebruiken bij onze courgette- en aardappelburgers die in de airfryer zijn gebakken!
  

Waarnemingen

Hoe lang is Griekse yoghurt, komkommer en uiensaus houdbaar?
Een paar dagen in de koelkast, afgedekt met huishoudfolie of in een luchtdichte verpakking.

Wat kan ik gebruiken in plaats van citroensap?
Je kunt het vervangen door limoen als je een saus met een intensere smaak wilt.

Wat kan ik gebruiken in plaats van Griekse yoghurt?
Je kunt deze saus ook maken met ongezoete witte yoghurt.

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben