Gerookte zalmtaart met aardappelbodem
Geen zanddeeg of bladerdeeg meer in de koelkast voor je taart? Geen paniek! Probeer deze originele versie met aardappelen en gerookte zalm! Zeg maar dag tegen het klassieke deeg, hier vormen de aardappelen een knapperige, smeltzachte basis. Perfect voor een lichte avondmaaltijd of een gastronomische brunch bijvoorbeeld (in kleine plakjes gesneden), dit recept zal je gasten zeker bekoren ;)
Ingrediënten
4
De basis:
Topping:
Materialen
- 1 steelpan
- bakpapier
- taartvorm met een diameter van 28 cm (optioneel)
- mes
- snijplank
- rasp/rasp