Kaasstengels

VorigVolgende

Voorgerechten

6 porties

Zeer gemakkelijk

44 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Voor alle kaasliefhebbers die op zoek zijn naar een aperitiefrecept, deze knapperige kaasstengels zullen zeker in de smaak vallen! Snijd je Emmentaler kaas in staafjes, maak een deeg en gebruik dit om je staafjes te omringen. Na een snelle frituur in de friteuse zal het resultaat smelten aan de binnenkant en knapperig zijn aan de buitenkant... :-) Als je geen friteuse hebt, kun je je stokjes altijd in een pan bakken. En als je geen tijd hebt om het deeg te maken, vervang het dan door pizzadeeg uit de winkel ;-)

Ingrediënten

• 150 g bloem
• 5 g zout
• 30 ml olie
• 30 ml melk
• 45 ml water
• 250 g Emmentaler kaas

Materialen

• Friteuse

Voorbereiding

• Meng alle ingrediënten behalve de kaas tot een deeg. Laat het daarna 1 uur in de koelkast afkoelen.
• Rol het deeg uit en snijd het in repen. Snijd je Emmentaler kaas in niet te grote staafjes.
  
• Wikkel een strook deeg om elke kaasstaaf en zorg ervoor dat je de uiteinden goed afsluit.
• Bak gedurende 4 minuten op 190°C.
  
• En nu zijn je kaasstengels klaar!

Waarnemingen

Keuze van kaas: Je kunt veel verschillende kazen gebruiken, waarbij je de voorkeur geeft aan harde kazen die beter bij elkaar blijven tijdens het bakken.
Bakken: Je kunt je stokjes 10 tot 20 minuten in de oven bakken op 180°C.

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben