Ingrediënten: Voor de gehaktballetjes (40 stuks): 500 gr rundvlees (gehakt) 250 gr varkensvlees (gehakt) 1 ui 1 teentje knoflook 100 g paneermeel 1 ei 5...
Ingrediënten: 2 eieren 9 oz mascarpone 8,5 fl oz koffie 3 el cacaopoeder 20 lange vingers 7 el witte suiker cacaopoeder (optioneel) chocolade (optioneel)
Ingrediënten: 500 g T45 bloem 20 g verse bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist) 10 g zout (ongeveer 2 theelepels) 25 g suiker 20 cl water 80 ml melk 1 ei 30 g...
Ingrediënten: 120 g pasta (ditali rigati) 160 g borlottibonen (al gekookt) 100 g tomatenpuree (of gepelde tomaten) 1 teentje knoflook Zout naar smaak Peper naar...
Ingrediënten: 800 gr varkenshaas 3 wortelen (2 als ze erg groot zijn) 1 grote ui 330 ml bier (1 blikje) 125 ml water (half glas) 3 tenen knoflook 1 laurierblad...