Knoflookbrood ster stijl met sandwich brood
Knoflookbrood met sneetjes brood is een supersimpel recept dat altijd een hit is! Met slechts een paar basisingrediënten maak je superoriginele broodjes die perfect zijn voor een feestelijk aperitief. Elk stukje valt gemakkelijk uit elkaar voor een knapperige bite op smaak gebracht met knoflook en peterselie. Dip ze in je favoriete broodbeleg ;-)
Ingrediënten
Materialen
- Borstel
- Bakplaat
- Friteuse
Voorbereiding
Snijd het sneetje brood met een beitel vanaf een hoek een beetje diagonaal (naar de andere kant), maar niet helemaal door.
Herhaal de handeling met de 4 hoeken van het sneetje brood.
Vouw één kant voorzichtig naar het midden zonder hem te breken.
Leg de volgende kant op de vorige.
Herhaal de bewerking.
Vouw voor de laatste hoek onder de eerste om de ster op zijn plaats te houden.
Maak de peterselievinaigrette door de gehakte peterselie, olijfolie, geperste knoflook, zout en peper te mengen.
Bestrijk de sterren met de peterselie.
Vorm de overige sterren.
Air Fryer koken :
Plaats de sterren 5 minuten in de Air Fryer op 200°C in de Air Fryer stand.
En nu is je Air Fryer knoflookbrood klaar!
Bakken:
Leg de sterren 10 minuten op 180°C op een met bakpapier beklede bakplaat.
En hier is wat knapperig knoflookbrood uit de oven! :-)
Waarnemingen
Kan ik een ander soort brood gebruiken?
Ja, je kunt het sandwichbrood vervangen door boerenbrood, volkorenbrood of zelfs sneetjes stokbrood, zodat je een klassieker knoflookbrood krijgt, zonder de stervorm!
Hoe kan ik verse knoflook vervangen?
Als je geen verse knoflook hebt, kun je zonder problemen knoflookpoeder gebruiken.
Kan je kaas toevoegen aan dit recept?
Absoluut! Je kunt er geraspte Parmezaanse kaas over strooien of mozzarella toevoegen voordat je het in de oven zet voor een nog lekkerder knoflookbrood.
Welke andere kruiden kan ik gebruiken in plaats van peterselie?
Als je geen peterselie hebt, kun je basilicum, bieslook of gedroogde oregano gebruiken.
Hoe lang kan ik het knoflookbrood bewaren?
Je kunt het het beste meteen opeten zodat het knapperig blijft. Je kunt het echter ook een paar uur op kamertemperatuur bewaren en voor het serveren opnieuw opwarmen in de oven op een lage temperatuur.
