Pasta siciliana met aubergine, de makkelijke en lichte versie - pasta alla norma
nu stemmen
Laat je meevoeren naar Catania op Sicilië, waar de delicate noten vangegrilde aubergines, sappige tomaten en smeltende ricotta samen een heerlijk, makkelijk en goedkoop zomers pastagerecht vormen! Dit recept voor "Pasta alla Norma" is zowel makkelijk te maken als heerlijk. Het is ook de perfecte manier om je verlangen naar een gezonde Italiaanse keuken te bevredigen, want in dit recept hebben we gekozen voor gebakken aubergines in plaats van gefrituurde. Laat je verleiden door de heerlijke geuren en smaken van de Middellandse Zee en ontdek hoe je dit heerlijke vegetarische pastarecept in een handomdraai kunt maken :-)
Ingrediënten
3
De pasta koken:
De aubergines bakken:
Tomatensaus:
Materialen
- bakpapier
- knoflookstamper