Siciliaanse pasta met aubergine: de makkelijke en lichte versie - pasta alla norma
nu stemmen
Laat je meevoeren naar Catania op Sicilië, waar de delicate smaken van gegrilde aubergines, sappige tomaten en romige ricotta samenkomen in een heerlijk zomers pastagerecht dat makkelijk en goedkoop is! Dit recept voor "Pasta alla Norma" is eenvoudig te maken en heerlijk smaakvol. Het is ook de perfecte manier om op een gezonde manier van de Italiaanse keuken te genieten, want voor dit recept bereiden we de aubergines in de oven in plaats van ze te frituren. Laat je verleiden door de heerlijke geuren en mediterrane smaken en ontdek hoe je dit heerlijke vegetarische pastagerecht in een handomdraai maakt :-)
Ingrediënten
3
De pasta koken:
De aubergines in de oven bereiden:
Tomatensaus:
Materialen
- bakpapier
- knoflookpers