Kip met gember en citroengras

Name: Kip met gember en citroengras
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 23 min
Yield: 2
Cuisine: Nl
Ingredients: 300 g kipfilet; 1 teentje knoflook; 1 cm verse gember; 1 stengel citroengras; 2 el sojasaus; verse koriander; olie; 100 g rijstnoedels

nu stemmen

Gerecht

2 porties

Zeer gemakkelijk

1 h 23 m

Liefhebbers van kip kunnen vandaag variëren met gember en citroengras! Dit makkelijk te maken recept bewijst dat je een klassiek gerecht opnieuw kunt uitvinden met slechts een paar ingrediënten. Samen met rijstnoedels zorgt dit recept met gemak voor een evenwichtig, glutenvrij gerecht :-) Volg ons stap voor stap ↓

Ingrediënten

300 g kipfilet
1 teentje knoflook
1 cm verse gember
1 stengel citroengras
2 el sojasaus
verse koriander
olie
100 g rijstnoedels

Geschatte kosten: 5.21€ (2.61€/portie)

Materialen

kom, koekenpan, koelkast

Het dagmenu ontvangen

Indien u het dagmenu van Petitchef en de culinaire nieuwtjes van de site wenst te ontvangen, gelieve uw email adres in te voeren

Voorbereiding

Bereidingstijd1 h 15 m

Cook tijd8 min

Snijd de kip in stukjes. Voeg het geperste knoflookteentje en de gepelde en geperste gember toe.
Voeg vervolgens de in dunne reepjes gesneden citroengrasstengel en de sojasaus toe. Meng goed en zet 1 uur in de koelkast.
Doe de rijstnoedels in een kom en bedek ze met kokend water. Verhit een beetje olie in een koekenpan en bak de kip met de marinade bruin.
Als de kip gaar is, voeg dan de gehakte koriander toe, roer en haal van het vuur. Giet de rijstnoedels af.
En nu is je kip met gember en citroengras klaar!