Kip- en paprikaspiesjes

Ingrediënten

• 300 g kipfilet
• 3 el olijfolie
• 1 theelepel komijn
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 teentje knoflook
• 1 klein bosje koriander
• 1 rode of groene peper
• zout
• peper

Materialen

• Brochettes

Voorbereiding

• Snijd de kipfilets in stukjes (denk goed na over de grootte die ze op je spiesjes passen).
• Voeg de olijfolie, komijn, paprikapoeder, geperst knoflookteentje, zout, peper en gehakte koriander toe. Meng goed en zet een paar uur in de koelkast (minimaal 1 uur, best een nacht).
  
• Snijd daarna je paprika in stukjes ter grootte van je kipstukjes. Rijg ze samen met de kip aan de spiesjes.
• Bak op de barbecue, a la plancha of in een pan met een beetje olijfolie.
  
• En nu zijn je kip- en paprikakebabs klaar!