Zandkoekjes met m&m's

VorigVolgende

Snacks

6 porties

Zeer gemakkelijk

45 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Voor een lekker en kleurrijk tussendoortje kies je voor deze zandkoekjes met m&m's! Makkelijk te maken, we leggen alles stap voor stap uit in de stappen hieronder ↓ We kunnen je verzekeren dat kinderen (en volwassenen) er dol op zullen zijn!

Ingrediënten

• 75 g suiker
• 1 snuifje zout
• 1 theelepel vanille-extract
• 100 g zachte boter
• 1 ei
• 200 g bloem
• 200 g melkchocolade (ongeveer)
• m&m's of smarties

Voorbereiding

• Maak het zandkoekjesdeeg: klop de suiker, het zout, de vanille en de zachte boter door elkaar. Voeg het ei toe en meng goed.
• Voeg de bloem in verschillende stappen toe: begin met mengen met een garde en eindig met je handen.
  
• Wikkel het deeg in huishoudfolie en druk het plat. Zet 15 minuten in de koelkast.
• Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak. Snijd in rechthoeken van 9 x 4 cm.
  
• Voeg kleine stroken van 0,5 x 9 cm toe aan de bovenkant van de deegrechthoeken en druk ze goed aan zodat ze vastplakken.
• Bak 10 minuten op 180°C en laat dan volledig afkoelen. Vul de binnenkant van de koekjes met gesmolten melkchocolade.
  
• Leg tot slot wat m&m's of smarties in de chocolade en laat 15 minuten afkoelen.
• Helemaal klaar!
  

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben