Kerstboomzandkoekjes

nu stemmen
Snacks
Zeer gemakkelijk
1 h 35 m
298 Kcal

Wat zouden de feestdagen zijn zonder knapperige koekjes om van te snoepen?! Vandaag maken we ronde zandkoekjes, versierd met snoepjes in de vorm van een kerstboom :-) Dit recept is heel makkelijk om samen met de kinderen te maken en ze zullen het erg leuk vinden (vooral het kneden ;-) ). Volg stap voor stap onze uitleg hieronder, met foto's en video, om deze kerstboomzandkoekjes te maken. Varieer gerust met de versiering door de gekleurde snoepjes in andere vormen te schikken ;-)

Ingrediënten

8

Materialen

  • 1 ronde uitsteekvorm met een diameter van 7 cm
  • 1 keukenmachine met platte menghaak
  • Vershoudfolie
  • Deegroller
  • Bakpapier

Voorbereiding

Bereidingstijd15 min
Wachttijd1 h 10 m
Cook tijd10 min
  • Kerstboomzandkoekjes - Voorbereiding stap 1Meng de suiker en boter tot een romig mengsel. Voeg het ei toe en meng goed. Voeg de bloem beetje bij beetje toe.
  • Kerstboomzandkoekjes - Voorbereiding stap 2Zodra de bloem goed is opgenomen, bestuif je het werkblad met bloem en vorm je het deeg tot een bal. Druk de bal plat, wikkel hem in vershoudfolie en laat het deeg 1 uur rusten in de koelkast.
  • Kerstboomzandkoekjes - Voorbereiding stap 3Bestuif het werkblad met bloem en rol het deeg uit met een deegroller. Steek met een ronde uitsteekvorm cirkels van 7 cm doorsnee uit het deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
  • Kerstboomzandkoekjes - Voorbereiding stap 4Begin met de ster van de kerstboom: leg een geel snoepje neer. Maak de takken met groene snoepjes en de stam met een bruin snoepje. Druk de snoepjes aan zodra de kerstboom klaar is.
  • Kerstboomzandkoekjes - Voorbereiding stap 5Zet het deeg 10 tot 12 minuten in de koelkast en bak de koekjes daarna 10 minuten in de oven op 180 °C.
  • Kerstboomzandkoekjes - Voorbereiding stap 6Klaar!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe kan ik de versiering van mijn kerstboomzandkoekjes aanpassen?

Je kunt variëren met snoepjes in verschillende kleuren en vormen, zoals sterren of hartjes, om unieke en vrolijke kerstbomen te maken.
Bewaar de zandkoekjes in een luchtdichte trommel op kamertemperatuur. Zo blijven ze meerdere dagen knapperig en lekker.
Ja, je kunt variëren met de smaken en texturen door bijvoorbeeld gummies, chocoladestukjes of zelfs gedroogd fruit te gebruiken.
Zeker! Je kunt het deeg van tevoren maken en het 2 tot 3 dagen in de koelkast bewaren voordat je het gebruikt.
Verwarm de oven voor op 180 °C en houd de koekjes goed in de gaten, zodat ze niet te bruin worden. Ze moeten licht van kleur blijven.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 298Kcal
  • Carbo: 34.8g
  • Totaal vet: 15.2g
  • Verzadigd vet: 9.7g
  • Eiwitten: 4.4g
  • Vezels: 1.5g
  • Suiker: 15g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Voedingsinformatie voor 1 portie (68g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: