Heerlijke, knapperige frambozenkruimeltaart

VorigVolgende

Snacks

6 porties

Zeer gemakkelijk

1 h 20 m

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Neem deze frambozenkruimelrepen mee als tussendoortje. Knapperig en fruitig, ze zijn de ideale snack voor het sporten ;-) Een geweldig recept om te gebruiken als onderdeel van je dagelijkse batch cooking om je snacks en andere maaltijden voor de volgende week te organiseren ;-) We laten je hieronder achter met de bereidingsstappen van het recept ↓

Ingrediënten

De frambozen :

• 220 g frambozen (vers of bevroren)
• 50 g suiker
• 1 el bloem
• 1/2 el maïzena
• 1,5 el citroensap

De crumble :

• 230 g gerolde haver
• 190 g bloem
• 130 g bruine suiker
• 1 snuifje zout
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 170 g koude boter

Materialen

• Vorm: 22 cm x 20 cm

Voorbereiding

• Verwarm de oven voor op 180°C.
  Meng de frambozen met de suiker, bloem, maïzena en citroensap.
• Meng de havermout, bloem, bruine suiker, zout en bakpoeder. Voeg de koude boter toe, snijd in kleine stukjes en meng met je vingers tot een kruimeldeeg.
  
• Giet de helft van het mengsel in een ingevet bakblik. Druk goed aan met een plat glas. Giet het frambozenmengsel erover.
• Voeg tot slot de resterende kruimels toe.
  
• Bak 40 minuten in de oven (de crumble moet goudbruin zijn).
• Haal uit de oven en laat afkoelen voordat je ze in vierkantjes snijdt en deelt :-)
  

Waarnemingen

Hoe ontdooi ik frambozen?
Doe de frambozen in een vergiet. Dompel het vergiet in een grote kom met warm-warm water. Vul het water bij als het koud is tot ze volledig ontdooid zijn. Laat goed uitlekken voor gebruik.

Kookspullen

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben