-
Home
-
Recepten
-
De meest geraadpleegde
-
Pagina 8
De meest geraadpleegde - pagina 8
300 recepten
(1 stemmen)
Begin deze maand vierden mijn zusje en ik samen onze verjaardag. Het was een heerlijke zomerdag. Daar hebben jullie het resultaat al van gezien in de vorm van een citroen-yoghurtcake. Deze soep serveerden we ook deze dag. Het recept komt uit de Delicious.
(1 stemmen), (1)
Dit is wat er vanavond bij ons op het menu stond. Het is lekker, gezond en voedzaam, en daarbij ook nog eens heel makkelijk klaar te maken. Benodigdheden
(1 stemmen)
Voor iedereen die van Aziatisch eten houdt! Dit is zo lekker! Ingredienten: Olie om in te bakken 300 g sperziebonen, gesneden 30 gr gember, julienne (matchsticks) gesneden 1 witte ui, in strepen 1 groot teentje knoflook, in plakjes 2 El sojasaus
(1 stemmen)
Macaroni met kaas en ham is zo n gerechtje waar ik ineens zin in kan krijgen. Gelukkig is het echt comfortfood en heb ik dan ook meestal alle ingrediënten al in huis!
Dit heb je nodig (voor 4 personen):
400 gram macaroni
5 sneetjes gekookt
(1 stemmen), (1)
Om zo te eten zijn kruisbessen beslist wat zuur en wrang. Maar in deze clafoutis vormen ze een lekker contrast met het zoet. Helemaal met een glaasje dessertwijn na het eten. Of de volgende ochtend met wat rood fruit erbij.
Deze versie met kruisbes
(1 stemmen)
Mechouia is een Noord Afrikaanse salade van gegrilde groente, meestal paprika en aubergine. We aten het laatst in Parijs als voorgerecht bij Le Souk.
En thuis maakten we een recept voor deze mechouia uit Moro Londen (Moro East in de Engelse versi
(1 stemmen), (1)
Al jaren staat een wijnreis naar de wijnstreek Veneto hoog op mijn verlanglijstje, maar ondanks dat ik diverse malen dicht in de buurt was, is het er nog niet van gekomen . Dit jaar ben ik echter vastbesloten om in mei een aantal
(1 stemmen)
Ingrediënten:
2 zalmfilets (a 600 g)
1 citroen
1 zakje Italiaanse kruidenmix (20 g)
3 tenen knoflook, geperst
200 ml crème fraîche
3 eetlepels olijfolie
500 g sjalotten, (biologisch), geschild en gehalveerd
1 kg krieltjes in de schil, ge
(1 stemmen)
Ingrediënten:
2 pakjes stroopwafels
75 g boter
5 eetl. amandellikeur
9 blaadjes witte gelatine (18 g)
50 ml sterke koffie
5 dl vanilleyoghurt (Melkan)
250 ml slagroom (Melkan), stijfgeklopt
1 theel. cacaopoeder
(1 stemmen)
Ingredienten :
1 kg. rundvlees, in blokjes gesneden
675 gr grote zilveruien
3 tenen knoflook, in vieren gesneden
2 theel. gemalen komijn
1 kaneelstokje
1¾ dl. rode wijn
2 eetl. rodewijn-azijn
1 takje verse rozemarijn
2 laurierblaadje
(1 stemmen)
Afgelopen donderdag heb ik het boek van Trish Deseine gekregen van kookboekerij.be . Een heel mooie boek vol met leuke recepten. Maar voor ik een duidelijke mening kan geven over het boek, moest ik een paar recepten uitproberen. Deze Ierse scones zij
(1 stemmen)
Langhe Arneis Nieuw in ons assortiment is de witte Langhe Arneis van Marco Destefanis uit Montelupo Albese, Piemonte. De Arneis is vrij onbekend in Nederland, bij sommigen wel bekend als Roero arneis, een deelgebied in de provincie Piem
(1 stemmen)
Gisteravond was ik in het boek van Nigella Lawson aan het lezen en zag dit staan. Ik had het al eens eerder geprobeerd maar toen ging het mis. Het was hard en niet lekker, alsof ik een brok droog gebakken stuk meel in mijn mond stopte. Ik wilde het al een
(1 stemmen), (3)
Koken, bakken, braden; het is allemaal een kwestie van chemie. Neem nu het bakken van oliebollen. Net als tussen twee geliefden, moet de chemie kloppen voor een bevredigend resultaat. Ik zou niet durven om mensen met oliebollen te vergelijken. Hoewel, er
(1 stemmen), (1)
(Update : gister tempeh gekocht en meteen gemaakt). Vandaag was ik met een collega aan het praten over sambal maken van hartjes en niertjes en dat dan van die frietchipjes erin gaan. Ik vertelde dat ik dat ook doe met Sambal Goreng Tempeh en ik had er gel
(1 stemmen)
Ideaal voor mensen met weinig tijd, zeker als je een slowcooker hebt. Dan heb je er geen omkijken naar. Maar ook gewoon in een braadpan de avond ervoor bereiden dan heb je de andere dag weinig tijd nodig voor een heerlijke maaltijd. Ik doe wel altijd een
(1 stemmen)
Ingrediënten voor ca. 20 stuks:
20 Nieuw Zeelandse mosselen in een halve schelp (ontdooid, uit de diepvries)
8 eetlepels olijfolie extra vergine
4 eetlepels rode wijn azijn (Cabernet Sauvignon)
2 eetlepels citroensap (versgeperst)
1 theelepel
(1 stemmen)
Dit is een traditioneel recept uit de Tarn waarbij de kip gegaard wordt met een milde knoflooksmaak. Laat u niet afschrikken door de 40! Echt vingerlikkend lekker?
Ingrediënten voor 4 personen:
Een ?landelijke? of scharrel kip
40 ongepe
(1 stemmen)
Catalaanse stoofschotel met vis en langoustines. Geïnspireerd door de thuiskok . Een recept uit Moro 1. Eerst maak je een dikke saus van ui, knoflook, paprika s, venkel, tomaten, wijn, visbouillon, kruiden (laurier, rozemarijn, paprikapoeder, saffraan) e
(1 stemmen), (1)
Mijn slager denkt met me mee. Soms denkt-ie zelfs al vooruit voor me. Afgelopen week gebeurde dat. Ik kwam woensdag de zaak binnen en vertelde dat ik zondag een tiental mensen te eten zou krijgen. Dat ik daarvoor een stuk varken wilde hebben met een mooie
(1 stemmen)
Het moet niet steeds thanksgiving zijn om een lekkere gebraden kalkoen te eten. In deze post zal je alles terugvinden wat je moet weten om een heerlijke kalkoen in de over te maken. Ingrediënten: 1 kalkoen van ca. 4 1/2 kg enkele plakjes spe
(1 stemmen), (1)
Benodigdheden: 5 blaadjes gelatine 200ml visfond (pot) 250g gerookte zalm 75ml crème fraiche 200ml slagroom 2 eiwitten Bieslook Bereidingswijze: 1. Week de gelatine in koud water. Beleg een cakevorm (ca. 20cm lang) met vershoudfolie. Kook het fond
(1 stemmen)
The challenge of the Daring Bakers in mei was om een strudel, met andere woorden een filodeeg te maken. Ze hebben een recept gekozen uit het boek Kaffeehaus: Exquisite Desserts from the Classic Cafés of Vienna, Budapest and Prague by Rick Rodgers.
(1 stemmen), (1)
Dit is een zoute strudel gemaakt van gemalen kipfilet en gekruid met paprikapoeder en goulash crème. Heerlijk bij bier of wijn. Het recept is afkomstig uit Hortobágy, in het noordoosten van Hongarije. ?Dit is Europa?s grootste, beschermde graspoest
