Petitchef

De meest geraadpleegde

300 recepten
Recept Aardbeien ? rabarber ijs

Aardbeien ? rabarber ijs

(1 stemmen)
De zure smaak van de rabarber en de zoete smaak van de aardbei maken elkaar compleet. Dit ijs zorgt voor een ?zoet zure afkoeling? op een warme dag. Benodigdheden: 230g rabarber 1 vanille suiker 100g suiker 100g + één handvol aardbeien 300ml slagro
Recept Hongaarse broccolisoep

Hongaarse broccolisoep

(1 stemmen)
In het tijdschrift van Albert Hein heb ik een interessant artikel gevonden over Csaba Fehér, die de middenvelder van NAC is. ?Zijn ogen gaan er meteen van glimmen: broccolisoep. Zijn moeder maakte ?m al, en nu zijn vriendin. Volgens de middenvelder van NA
Recept pasta met mosselen

Pasta met mosselen

(1 stemmen)
Een makkelijk recept om te maken en lekker om te eten, pasta met mosselen . Ideaal om je partner eens te verwennen op een gezellig etentje. ingrediënten voor 2 personen: mosselen, 25 tot 30 afhankelijk van de dikte 1 sjalot 1 eetlepel olijfoli
Recept Gezond Borrelhapje: Paprika met Schwarzwälder Schinken

Gezond Borrelhapje: Paprika met Schwarzwälder Schinken

(1 stemmen)
Gezond voor bij de borrel of als tapa! Halen: 1 rode paprika 1 gele paprika 1 groene paprika 16 plakjes schwarzwalder schinken of reepjes coburger ham van ca 3 cm breed 1 eetlepel knoflookolie (eventueel zelf te maken: knijp een teentje knoflook ui
Recept Tutti Frutti: Gedroogd Fruit - met Spek

Tutti Frutti: Gedroogd Fruit - met Spek

(1 stemmen)
Heerlijk zoet, dit gedroogde fruit in appelsiroop. Extra lekker met een kaasje, zoals geitenbrie! Halen: tutti frutti (bij de rozijnen in de supermarkt) appelsap ontbijtspek, of liever nog: bacon Doen: Doe het fruit in een zware pan Overgiet met
Recept Rijst met zoete aardappelen

Rijst met zoete aardappelen

(1 stemmen)
We meldden al enkele weken geleden dat we de fameuze zoete aardappelen in een van onze supermarkten hadden aangetroffen. Gelukkig hebben we ze wat vaker aangetroffen. Een leuke manier om de aardappelen te bereiken is ze meekoken bij het bereiden van de
Recept Chocolade worst

Chocolade worst

(4 stemmen), (1)
Normal 0 21 false false false NL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
Recept Pompoen brownies

Pompoen brownies

(4 stemmen)
Pompoen is overal te krijgen in oktober en november. Hier is een heerlijk brownies pompoen recept, dat je zeker niet kan missen in deze maand van het jaar. Benodigdheden: 6 eetl gesmolten boter 156g bruine suiker 1 tl vanille aroma 2 eieren 187g p
Recept Pilav van kip met perzik van Boudewijn

Pilav van kip met perzik van Boudewijn

(2 stemmen), (1) , (3)
Het recept van Boudewijn lijkt op een pilavrecept dat ik van vroeger ken maar dan met kip in plaats van gehakt en zonder prei en paprika, hoewel ik dat laatste destijds ook graag en regelmatig skipte. Vandaag probeerde ik de versie van Boudewijn en sne
Recept Indische tomatensoep

Indische tomatensoep

(1 stemmen)
Indische tomatensoep 20-30 MIN. INGREDIENTEN 8 PERSONEN 500 gr tomaten of 2 blikken tomatenblokjes 1 ui 1 pot tomatenbouillon 4-6 kerrieblaadjes of 1 tl kerriepoeder blaadjes koriander en een halve groene Spaanse peper, t
Recept 812. Gebakken zalm met pesto.

812. Gebakken zalm met pesto.

(1 stemmen), (3)
Benodigdheden: 200 gr couscous 1 tomaat 2 lente-uitjes 4 el olijfolie het sap van een 1/2 citroen 1 el fijngehakt peterselie 1 el fijngehakte basilicum 4 zalmfilets Voor de pesto: 1 el pijnboompitten 1 el ongezouten
Recept Marokkaans toetje

Marokkaans toetje

(1 stemmen)
eenvoudig, lekker, zoet maar niet té zoet. Marokkans nagerecht. Men neme: (voor 6 personen) 4-5- grote bananen 250 ml (griekse) yoghurt 60 gr gepelde walnoten vloeibare honing 60 ml (vers) sinaasappelsap 3 eetlepel oranjebloesenwater blaadje mu
Recept Babyshower Lekkers

Babyshower Lekkers

(1 stemmen)
Een aantal weken geleden had ik een babyshower voor een vriendin van mij. Ze verwachtte haar eerste kindje. Samen met een aantal vriendinnen hebben we als verrassing een babyshower georganiseerd bij haar thuis. Een van ons heeft haar uit huis gelokt en
Recept Citroen cake met bosvruchten

Citroen cake met bosvruchten

(1 stemmen)
Het Noord-Brabantse Museum heeft een fantastische expositie vanaf 18 september. De kunst van het eten - Eten in de kunst. Het Foodblogevent van september draait om deze tentoonstelling. Daarom heb ik drie schilderijen uitgekozen en drie gerecht
Recept Van heel slecht rapport naar toch overgaan

Van heel slecht rapport naar toch overgaan

(1 stemmen)
Sinyo is niet geslaagd. Simpel weg omdat hij nog niet in het examenjaar zit. Hij is echter wel over, over naar de derde. Het was nog best een stunt wat uitgehaald moest worden, omdat hij halverwege het jaar 5 onvoldoendes had. Jawel 5 , wij war
Recept Postelein

Postelein

(1 stemmen)
Postelein is een ouderwetse groente die makkelijk kan worden klaargemaakt. Voor een voedzame pan postelein is 3 kg. postelein, een snufje zout, 60 gr. boter en een ei nodig. Zoek de postelein uit, vervolgens goed wassen en met zout en aanhangend water o
Recept Gewokte knoflook-preinoedels met Beef Teriyaki

Gewokte knoflook-preinoedels met Beef Teriyaki

(1 stemmen)
Benodigdheden : 200 g malse bieflapjes 3 dunne preien 2 teentjes knoflook 1 zakje Conimex Wok Noedels (250 g) wokolie 1 zakje Conimex Woksaus Beef Teriyaki (80 ml) kroepoek naturel Bereiding : Snijd het vlees in dunne plakjes. Pel en snijd de prei in
Recept Bijnamen, koosnamen

Bijnamen, koosnamen

(1 stemmen)
Ik ken mensen die echt veel koosnaampjes voor hun kinderen of man hebben. Ik heb ook wel koosnaampjes maar niet echt dat het een verbastering van hun naam is. Meer van die rare woorden die eigenlijk nergens op slaan en eigenlijk ook geen betekenis hebben.
Recept November blues? Tartiflette aux Morbier

November blues? Tartiflette aux Morbier

(1 stemmen)
Ook zo'n hekel aan nat november? Ik wel. Maar ik ga het gewoon anders benaderen: het is de ideale wegkruip/kaarsjes aan-maand die bij gebrek aan zonneschijn MOET worden gevierd met verwarmende wijn en heerlijke kaas! Vandaag na mijn zoveelste natte fiets-
Recept GEBRADEN LAMSBOUT met Crème van Roze Knoflook uit Lautrec

GEBRADEN LAMSBOUT met Crème van Roze Knoflook uit Lautrec

(1 stemmen)
Dit is een recept van Cyril Fabre tot kort geleden chef in het restaurant ?Le Moulin Gourmand? in Lautrec. Heerlijk in zijn eenvoud. Ingrediënten voor 8 personen : 1 lamsbout van ca. 2 kilo (tenminste) 14 teentjes roze knoflook oli
Recept Hoe vul je varkenshaas?

Hoe vul je varkenshaas?

(1 stemmen), (1)
Het leek wel Kerst, zo mooi kwam de varkenshaas ook deze keer weer uit de oven. Smikkelen geblazen dus, al moet het gezegd: ik had het vlees iets te lang aangebraden, dus rosé was het niet meer. Had ik maar beter mijn eigen recept van vorig jaar moeten vo
Recept Een 5-gangen diner met als thema vis

Een 5-gangen diner met als thema vis

(3 stemmen), (2)
Afgelopen zaterdag hebben mijn moeder en ik samen een 5- gangen diner voor de rest van de familie gekookt. We plannen regelmatig een datum waarop we gezellig met z'n allen gaan eten. Mijn moeder en ik vinden het allebei hartstikke leuk om te koken en din
Recept Mezze, om lekker lang te tafelen!

Mezze, om lekker lang te tafelen!

(1 stemmen)
De gourmet is in opmars met Pasen. En hoewel je prima vegetarisch kunt gourmetten is er een veel origineler, gezonder, leuker, lekkerder alternateif; de mezze: wij zijn er gek op!! Lekker gezond en vegetarisch proeven, dippen, knabbelen, dopen en vooral l
Recept Skittles Taart.

Skittles Taart.

(1 stemmen)
In Januari zijn mijn neefje en nichtje jarig. Dit betekend dan ook 2x taart maken. Vind ik helemaal niet erg hoor. Het is dan ook altijd wel leuk om één meisjes taart te maken en één jongens taart te maken. Mijn nichtje zoek altijd een


dagmenu

Het dagmenu ontvangen: