-
Home
-
Recepten
-
De meest geraadpleegde
-
Pagina 6
De meest geraadpleegde
300 recepten
(7 stemmen)
, (1)
Dit is een heerlijke gelei, dat op brood gesmeerd kan worden, maar ook kan uitstekend gebruikt worden als vulling van gebakjes. De vlierbloesem heeft een hele sterke aroma en een frisse smaak. De donkergroene vlierbessenstruiken staan vooral in tuinen, bo
(6 stemmen)
, (2)
Benodigdheden: 1 everzwijngebraad van 1 kg 1/2 l rode wijn 1/2 l wildfond 1/2 bosje tijm 1/2 bosje fijngehakte marjolein 1 laurierblad 1 kl jeneverbessen 2 el olie 2 fijngehakte wortelen 2 fijngehakte uien 1 el rode bess
(5 stemmen)
, (3)
Vandaag maakte ik een recept van Pascale Naessens dat ik vond in Vitaya. Klonk erg simpel en lekker dus zeker eens het proberen waard. Vooral omdat ze hier normaal niet echt fan zijn van bloemkool. Voor 2 personen 1 bloemkool 1 bakje
(5 stemmen)
Linksboven: Oosterse, rechtboven: 1001 nacht, onder: Mediterraanse Als doorgewinterd vegetarier vind ik het soms nog best lastig wat ik op mijn brood moet doen. Inspiratie is eigenlijk altijd welkom, dus ik daagde mezelf uit om met één pannetje pompo
(5 stemmen)
, (1) , (2)
West-Vlaanderen... de meest westelijke provincie van Vlaanderen gelegen aan de kust en grenzend aan Frankrijk. Gezegend met een weelderig, en zelfs voor de meeste Vlamingen onverstaanbaar West-Vlaams dialect dat als je Wikepedia mag geloven meer verschill
(4 stemmen)
eenvoudig, lekker, zoet maar niet té zoet. Marokkans nagerecht. Men neme: (voor 6 personen) 4-5- grote bananen 250 ml (griekse) yoghurt 60 gr gepelde walnoten vloeibare honing 60 ml (vers) sinaasappelsap 3 eetlepel oranjebloesenwater blaadje mu
(4 stemmen)
, (1) , (1)
2 personen Ingrediënten ½ bloemkool, in roosjes gesneden 1 kleine ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, geperst 1 theelepel trassi, verkruimeld 1 bouillonblokje, verkruimeld 1 theelepel sambal oelek (of meer naar smaak) of rode peper 1 flinke scheut ke
(4 stemmen)
, (2)
Ingrediënten voor ca. 15 hapjes:
1 Stegeman Originele salami
1 stukje zachte geitenkaas
Gekruide olijven (zonder pit)
Verse bieslook
Cocktailprikkers
Bereiding:
Snijd de Stegeman Originele salami schuin in dunne plakken.
Leg ver
(4 stemmen)
, (1) , (1)
Al eerder schreef ik het: trifle behoort tot mijn favoriete nagerechten. Het blijkt zelfs nog erger te zijn dan ik dacht. In mijn kookschriftje, waarin ik noteer wat ik voor vrienden en familie gekookt heb, blijkt trifle verreweg het meest gemaakte nagere
(3 stemmen)
, (1)
Dit klassieke roggebrood d oet mij aan Duits brood denken. Het is niet alleen heel lekker maar oogt ook prachtig door de schitterende barsten eens het gebakken is . Het recept heb ik gehaald uit het boek 'Hoe bak ik brood' van Emm
(3 stemmen)
, (3) , (1)
Al heel lang worden er in allerlei culturen verschillende soorten dennen medicinaal gebruikt. Vooral de voorjaars-knoppen bevatten veel belangrijke inhoudsstoffen die kunnen helpen bij luchtwegaandoeningen. Denk hierbij aan bronchitis, hoesten, bijholte
(3 stemmen)
, (1)
Dit bericht is een gastblog van Claire Tetteroo. Claire is een van onze partners en geeft als voedingsdeskundige advies via haar eigen praktijk en blog LeefBewustGezond.nl . Claire eet volledig glutenvrij en zet in dit gastblog duidelijk uiteen wat de
(3 stemmen)
, (1)
Met het warme weer van de afgelopen dagen is gans België weer aan het barbecueën. We merken dit heel goed aan de blog-statistieken, want onze BBQ-recepten zijn veruit het populairst. Zelf gingen we uiteraard ook aan het grillen. En soms hoeft dat he
(3 stemmen)
Ingrediënten:
2 plakken mager rookspek
2 middelgrote uien
2 tenen knoflook
2 winterwortels
2 stengels bleekselderij
olijfolie
2 tl gedroogde oregano
500 g half-om-halfgehakt
2 blikken tomatenblokjes (a 400 g)
1 bakje verse basilicum
(3 stemmen)
D. , A. en G. te eten. Vooraf pompensoep met room, pompoenolie en pompoenpitten.
En toen de reebout (uit Duitsland van de plaatselijke jager meegebracht). Deze was eerst een dag gemarineerd in olijfolie en kruiden als tijm en rosmarijn. Dan kort aangebr
(3 stemmen)
, (4)
Zalm met pesto uit de oven, met lekkere pasta. Een eenvoudig recept, makkelijk te bereiden en heerlijk van smaak. Bereiding voor 2 personen. 2 zalmfilets (100 - 125 gr) (klein) bekertje crème fraiche 1 potje pesto a la Genovese 1 zakje pasta in k
(3 stemmen)
, (2)
Ingrediënten:
1 ui
2 sneetjes oud brood
melk
3 teentjes knoflook
1 citroen
1 ei
2 theelepels oregano
750 gram rundergehakt
zout en peper
olijfolie
Ingrediënten voor de saus:
2 eieren
sap van 1 citroen
30 gram boter
2 ee
(2 stemmen)
Aardbeientijd. Alhoewel je het in de super- markt soms haast zou vergeten, worden niet alle aardbeien aan een plant even groot, rood en perfect van vorm. Talloze bloemetjes groeien uit tot knobbelige, asymmetrische vruchtjes. Een van de plekken waar deze
(2 stemmen)
, (2)
Een tijdje geleden waren we op een wijnproeverij. Prima wijnen allemaal. Maar de grote verrassing was een sorbet, gemaakt van Gewürztraminer. En die proef je echt: kruidig, druivig, met een zweempje alcohol. En heerlijk fris. Onweerstaanbaar.
Het wordt
(2 stemmen)
Gedroogde peulvruchten weken en koken vind ik lekkerder dan bonen uit blik. En toch eet ik het te weinig. Je weet hoe het gaat: de avond ervoor beloof je jezelf plechtig dat je er de volgende ochtend aan denkt om die dingen vóór dat je naar je werk gaat t
(2 stemmen)
benodigheden : 8 st-jacobsvruchten - 1/4kl suiker - 1el citroensap - 2el olijfolie (extra vierge) - platte peterselie - dille - rucola - 1/2 rode paprika - 1el pijnboompitten - crema de balsamico - zout - zwarte peper. Bereiding : Vermeng
(2 stemmen)
, (1)
Na de vegetarische maaltijd van gisteren is er behoefte aan vlees, in dit geval varkenslever, geserveerd met gebakken ui en appel. 1 appel, in kwarten 1 el honing 1 varkenslever 1 el bloem 1 ui, in ringen boter peper zout Kerf
(2 stemmen)
, (1)
Het is alweer een tijd geleden dat ik een gewone appeltaart heb gemaakt. Dit heb ik vanavond dan maar gemaakt. Want als ik bananen over heb maak ik gebakken banaan en als ik appels over heb appeltaart, appelbeignets of dat soort dingen. Nu dus een ge
(2 stemmen)
Een dikke vier jaar geleden startte ik met mijn avonturen als amateur worstmaker. Een van de benodigdheden die daarvoor op de lijst stond was een rookkast. Googelen op 'rookkast' bracht me op tal van leveranciers die zich helemaal richtten op visroken, ee
