-
Home
-
Recepten
-
De meest geraadpleegde
-
Pagina 4
De meest geraadpleegde
300 recepten
(1 stemmen)
Voor mij is de manier waarop de Fransen radijzen eten altijd een raadsel geweest. Radis beurre... Wat en hoe die boter met die radijzen moest gecombineerd worden is me nooit echt duidelijk geworden tot een paar weken terug. Al surfend belandde i
(1 stemmen), (1)
Er zijn al zo veel lovende recensies over het kookboek Home Made van Yvette van Boven geschreven. Daar ga ik niets aan toevoegen. Het lijkt net of Yvette haar recepten bij je influistert ('Gefeliciteerd! Het is gelukt! Dat was toch bijna geen werk!'). A
(1 stemmen)
Plantenwereld is fascinerend! Een paar dagen terug heb ik een geniaal boek in mijn handen gekregen. Het heet "Companion planting" (van Brenda Little) en zit boordevol advies over samenwerkende planten voor je moestuin - zodat je geen gif hoef te spuiten
(1 stemmen)
Oké, ik zal het vertellen. Misschien heeft iemand al ontdekt dat ik een nieuwe tag gebruikt heb (waarschijnlijk niet :)), maar het is dus een "fodmap conscious" tag. Om een lang verhaal kort te maken, ik ben mijn hele leven lang een goede eter, maar altij
(1 stemmen)
Een van de mooiste scènes uit de film 'One Year' is ongetwijfeld het romantische dinertje aan de rand van l' étang in Cucuron. Door de film heb ik ook het dorpje ontdekt. Bij een temperatuur van bij de 38 graden was het dan ook zalig genieten in de s
(1 stemmen), (1)
De lente is in het land, de zon schijnt volop Tijd om de zomerse receptjes boven te halen. Deze tartaar van zalm met komkommer en avocado is de perfecte lichte lunch en gaat heerlijk samen met een fris wit wijntje!
Wat heb je nodig?
200 gram
(1 stemmen)
Hoera, het is weer aspergetijd! In het restaurant waar ik in het weekend werk staan ze al een tijdje terug op het menu en worden ze ook veelvuldig besteld. En dat in verschillende vormen gaande van toast met roerei en asperges tot asperges op Italiaanse w
(1 stemmen)
De beste rijsttaart? Die vind je bij Bakkerij Van Heuckelom in Kasterlee! Een vaste waarde op ieder verjaardagsfeestje en echt o-zo-lekker! Maar niets is zo leuk (en lekker) als zelf je favoriete zoetigheden maken. Dus ziehier mijn recept voor de perfecte
(1 stemmen)
Dinsdagavond ging ik met mijn Njam!-collegaatjes lekker dineren bij kersvers sterrenchef Jan Tournier in Lommel. Wat we kregen wat een menu om u tegen te zeggen! Veel woorden hoef ik er niet aan vuil te maken, de foto s zeggen meer dan genoeg.
8 hapjes
(1 stemmen)
In minder dan een week barst het los. Voor Leidenaar staan de dagen rond 3 oktober garant voor feest, groot feest. Bevrijd van de Spanjaarden maar niet van haring met wittebrood en hutspot. Marmita, Marokkaanse hutspot Marmita betekent ’uit de pan’
(1 stemmen)
Voor S. en R. maakten we een Spaans/Moors maal: vooraf onze inktvis salade ; dan slow cooked lamsschenkels. En als dessert vijgen met amandelen uit de oven en Pedro Ximenez.
Het recept van de lamsschenkels komt uit Delicious magazine (mei 2011)
(1 stemmen)
Zo'n bloemkool, dat gaat bij mij nooit in een keer op. Daarom is het leuk om het bloemkoolrepertoire uit te breiden zodat de volgende dag, of de dag daarop, de bloemkool verder verwerkt kan worden en niet na een tijdje konijnenvoer wordt of erger, in de p
(1 stemmen)
Met deze taart imponeer je niet alleen kleine prinsesjes, 'Hello Kitty-fans' en Barbie-meisjes maar ook volwassenen. Gewoon omdat de taart, anders dan de kleur doet vermoeden, fris en niet al te zoet is. De taart serveerde ik als nagerecht tijdens een 'A
(1 stemmen)
De presentatoren op de omslag. Kwam er enige tijd geleden achter dat er ook andere versies van MasterChef zijn. Aussie. En ook een Nederlandse versie inmiddels. Op de commerciële kanalen. Moest ik op gewezen worden. Ik zette me over m'n weerzin van
(1 stemmen)
Wortels zijn eigenlijk altijd goed verkrijgbaar, en dus kun je deze soep het gehele jaar door maken. Bomvol vitamine C en prachtig oranje van kleur! Dit recept is geschikt voor 4 personen. Deze wortelsoep met gember en koriander is lekker als lunchgerecht
(1 stemmen), (1)
Ingrediënten:
Voor de vulling:
75 gram bloem
30 gram zachte, ongezouten boter
1 theelepel (5ml) kaneel
150 gram pecannoten, grofgehakt
1,25 dl ahornsiroop
Voor het beslag:
300 gram bloem
1 theelepel (5 ml) bakpoeder
1 the
(1 stemmen)
Ingrediënten: 1 1/2 kg kruimige aardappelen 2 friszoete en stevige appels (bijv. jazz) 125 g gerookte spekblokjes (duopak 250 g) 1 el mosterd 1 zak gekookte wijnzuurkool (500 g)
(1 stemmen), (1)
Opnieuw een pompoendessert, maar helemaal anders dan de Roemeense pompoen-plaattaart van mijn vorige post. Een heel lekker recept trouwens... pompoen met speculaaskruiden gaan echt perfect samen! Het recept voor deze pompoencake komt uit één van mijn ou
(1 stemmen)
Stalen van eetbaar papier, waarmee de Culinaire Werkplaats experimenteert Om recepten te bedenken, heb je geen kookboeken nodig. Het is veel interessanter om je inspiratie te halen uit heel andere bronnen. Drie manieren om jezelf op een nieuwe manie
(1 stemmen)
Dit jaar hebben we 2 dagen gegourmet met kerst. Helemaal geen straf, ik vind gourmetten erg lekker. Wel maken we er dan ook altijd allerlei salades bij, zodat we niet alleen vlees/vis eten.
Dit jaar bestond onze gourmet uit het volgende:
Salades:
(1 stemmen)
Een prachtig Italiaans familielandbouwbedrijf in Toscane. Hier worden op biologische wijze de heerlijkste producten gemaakt waarmee het fantastisch koken is! Varierend van wijnen tot olijfolie, van pasta tot sauzen, heerlijke Peccorinokazen rechtstreeks v
(1 stemmen)
Ingrediënten voor 4 tot 6 personen:
600 gram malse kipfilet
1 flinke ui
1 niet te grote aubergine
1 halve courgette
1 winterwortel
2 blikken tomatenblokjes
een paar tenen knoflook
stuk of vijftien gedroogde abrikozen, geweld volgens de ver
(1 stemmen)
Normal 0 21 false false false NL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
(1 stemmen)
Bron: Amstelveens Nieuwsblad Het was een unieke week op de Amsterdamseweg in Amstelveen. Bakker Elzo Prenger, slager Stronkhorst en slijter Henri Bloem werden alle drie onderscheiden met Nederlandse vakprijzen op hun eigen gebied. vlnr de va