Eenvoudige koolsoep

Name: Eenvoudige koolsoep
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nl
Ingredients: 1/2 kool; 1 ui; 1 teentje knoflook; 2 wortelen; 3 aardappelen; 1 bouillonblokje; zout; peper; olijfolie

nu stemmen

Gerecht

4 porties

Zeer gemakkelijk

45 min

Na een paar culinaire uitspattingen gaat er niets boven een goede koolsoep om je maag tot rust te brengen!

Ingrediënten

1/2 kool
1 ui
1 teentje knoflook
2 wortelen
3 aardappelen
1 bouillonblokje
zout
peper
olijfolie

Voorbereiding

Bereidingstijd15 min

Cook tijd30 min

Fruit de gesnipperde ui en het knoflookteentje in olijfolie.
Voeg de in kleine blokjes gesneden wortelen en aardappelen toe voordat de uien te veel kleuren.
Voeg de gesneden koolhelft toe en bedek met water. Breng op smaak met zout en peper en voeg het bouillonblokje toe.
Breng aan de kook en kook 30 minuten op middelhoog vuur.
Serveer onmiddellijk. En voilà, je koolsoep is klaar!