Petitchef

Random recipes

300 recepten
Recept Zserbo bonbon

Zserbo bonbon

Vorig jaar heb ik een walnoot gebak gemaakt voor kerst. Dit jaar heb ik besloten om de bonbon versie uit te proberen. Het was absoluut de moeite waard. Het is een recept wat iedereen kan maken en het kost ontzettend weinig tijd. Dus absoluut een aanrade
Recept Granaatappel ? grapefruits salade

Granaatappel ? grapefruits salade

Benodigdheden voor 4 personen: 1 granaatappel 2 grapefruits slablaadjes Dressing: 4 el olijfolie 2 el azijn (cranberry azijn bijvoorbeeld) 1 el honing Paar druppel citroensap 1/2tl geraspte ui Mespunt mosterd Zout, suiker Bereidings
Recept Quinoa Ontbijt en Kijkje in mijn Keuken

Quinoa Ontbijt en Kijkje in mijn Keuken

Gisteren was een erg drukke dag waarin ik alleen al door het heen en weer lopen in huis bijna 10.000 stappen liep! Kasten leeghalen, kleren sorteren, kisten uitzoeken, vloer opruimen, keukenlades en -kasten leeghalen en weer inruimen. En dan natuurlijk de
Recept Gado Gado

Gado Gado

(1 stemmen)
Helaas, geen foto van het gerecht, ik was het helemaal vergeten. Ik vind dit ook zo ontzettend lekker. Zoals ik al eerder schreef vind ik groenten veel lekkerder dan vlees, ik hoef ook niet elke dag vlees, maar de rest van mijn gezin wel. Ik had gister
Recept Gelukkig NY!

Gelukkig NY!

Was het de weerslag van het vasten na de overdadige feesten of gewoon onze eeuwige hang naar een lekker vet hapje ? Vorige week hielden we een laat NY feestje en waagden Domi en ik ons eindelijk aan het maken van oliebollen. "En hoe zit dat dan met uw goe
Recept Memorable Meals: Episode 2, Marché des Producteurs in Soumensac

Memorable Meals: Episode 2, Marché des Producteurs in Soumensac

I have a soft spot for Le Sud-Ouest . The beautifully authentic bastides, the blue skies and the breathtaking sceneries, the amazing food (I could literally eat confit de canard for breakfast!) and the relaxed way of life make this particular area one of
Recept PiLAF met VERMICELLI ( soort ) / ARPA SEYRIYELI PILAV

PiLAF met VERMICELLI ( soort ) / ARPA SEYRIYELI PILAV

klik op de foto voor een grotere afbeelding ------------------------------------ fotografi buyutmek icin uzerini tiklayin ------------------------------------ voor 4/5 personen ingrediënten : 250 g " arpa sehriye " ( soort vermice
Recept Vakantie 2009 deel 1

Vakantie 2009 deel 1

Oostenrijk, Fiss Casa Onda Vakantie 2009 stond in het teken van inspanning en ontspanning. Onze eerste week geen wijn, zee, culunaire hoogstandjes of hoge temperaturen. We zijn gaan klimmen en gaan slapen in een heuse hut op 2588 mtr hoogte. Niets bi
Recept Kersen-rozijnen geboorte cupcakes

Kersen-rozijnen geboorte cupcakes

Een vriendin van mij heeft onlangs een babyshower georganiseerd. Haar zoon was inmiddels geboren, maar het feest ging door. Ik heb deze geboorte cupcakes gemaakt voor haar. Het deeg is gevuld met rozijnen en kersen, die heel goed de zoete smaak van de rol
Recept A Trip Back to My Youth

A Trip Back to My Youth

After our market trip yesterday, we walked into what the Dutch call a 'toko'- basically, it's a food store that sells all kinds of foreign products, mostly Asian. I love visiting these shops because they usually carry a wonderful variety of spices, grain
Recept Vers van het balkon

Vers van het balkon

Begin juni berichtte ik al dat ik een baby-courgetteplantje had gekregen van moestuinierder Petra. Mij leek het onzinnig om zoiets op het balkon tot een succes te brengen. Ja, het kon wel maar de afmetingen van mijn balkon indachtig had ik besloten wat de
Recept Statistieken

Statistieken

'Blogspot dot com' biedt ons gebruikers sinds mei 2010 statistieken aan. Ik ben dol op statistiekjes maar had voorheen geen zin om me te verdiepen in hoe ik zoiets moest implementeren op mijn blog. En zo belangrijk vond ik het ook weer niet, dacht ik alth
Recept Disco!

Disco!

De kinderen zijn nu op een leeftijd dat ze best-wel-naar-een-disco-kunnen-gaan. Gelukkig hebben ze daar allebei nog geen behoefte aan. Soms als we in het centrum lopen dan staan kinderen in de leeftijd van 11 tot 15 jaar in de rij om naar de (jonge tiener
Recept Fireplace Cuisine

Fireplace Cuisine

I spent the whole day on the couch yesterday. Fireplace on, cozy blanket draped around me and a pile of unread magazines patiently waiting on my lap. I read, had some hot chocolate, took a nap, read some more and also called my mom for a nice chat. The h
Recept Raw Avocado Lemon Pie

Raw Avocado Lemon Pie

Raw pie I loooooove raw pies. Although they re just as packed with calories as the oven baked butter-flour cakes i grew up with, raw pies also carry an amazing taste and feeling of nutrient-rich freshness. Now, usually, i don t let any opportunity pass
Recept De Tien Deel 4 . Jeremy - Do Bianchi - Parzen

De Tien Deel 4 . Jeremy - Do Bianchi - Parzen

Do Bianchi Jeremy wie ? Ok, een introductie is hier op zijn plaats. Als wijnblogger surf ik uiteraard over het net, op zoek naar het laatste Italiaans wijnnieuws. Hiervoor kijk ik bij Italiaanse bloggers of kranteartikelen, die met google-translate g
Recept De avocadomuffinkruimels op tafel

De avocadomuffinkruimels op tafel

Af en toe kom je chocoladetruffel- of mousserecepten tegen waar avocado in is verwerkt. Blijkbaar gaat de combinatie goed samen. In de Smaakbijbel van Niki Segnit staat deze combinatie ook vermeld. De avocado zorgt voor een zijdezachte textuur. Blijkbaar
Recept Appeltaart

Appeltaart

Ik had mazzel met de laatste goudreinetten, precies een kilo, waarmee de gang door de grauwe, waterkoude lucht naar nog een supermarkt bespaard bleef. Nu ik eenmaal in mijn hoofd heb gehaald een appeltaart te bakken moest het ook gebeuren en stond de bo
Recept eindelijk op mijn blog... Broccoli-quiche

Eindelijk op mijn blog... Broccoli-quiche

Al bijna 2 jaar maak ik deze ooit zelf verzonnen quiche... en wat zijn we er dol op! Ook gasten van een verjaardag waar ik hem ooit voor maakte waren zeer te spreken over de GOK-quiche ;) ze miste niet eens de bodem... Maar wat bleek dit geweldige r
Recept Redder in Nood!

Redder in Nood!

"Waar zou ik in hemelsnaam zijn zonder pc!?" dacht ik weleens waarbij ik lichte paniek in mij voelde opwellen. Maar toen mijn laptop ineens dienst weigerde bedacht ik dat het helemaal geen zin had om uit mijn vel te springen of het onding van de bovenverd
Recept Aardbeienjam zonder suiker

Aardbeienjam zonder suiker

In mn vorige blog plaatste ik een recept voor ananasjam zonder suiker met marmello 1. Ananasjam maak je een beetje anders, daarom nu het recept voor aardbeienjam. Je kunt hiervoor ook andere soorten vruchten gebruiken, als er over een poosje weer brame
Recept Risotto met struisvogel

Risotto met struisvogel

Wat is er heerlijker dan af en toe je kop in het zand te steken. ½ winterwortel in blokjes 1 kleine ui, gesnipperd 1 el olijfolie 200 g arborio rijst 150 ml droge witte wijn ½ l rundvleesbouillon 125 g paddestoelen in plakjes parmezaanse kaas
Recept De verhalen achter de Wereldtaarten

De verhalen achter de Wereldtaarten

Noortje van der Kaaden bedacht het plan voor het Wereldtaartenboek ' Zo zoetjes aan, wereldtaarten met verhalen'. Het boek laat lezers niet alleen op een feestelijke manier proeven van andere culturen, maar b racht ook al 20.000 euro op voor de opleid
Recept Radijsjes op z'n Frans...

Radijsjes op z'n Frans...

Voor mij is de manier waarop de Fransen radijzen eten altijd een raadsel geweest. Radis beurre... Wat en hoe die boter met die radijzen moest gecombineerd worden is me nooit echt duidelijk geworden tot een paar weken terug. Al surfend belandde i


dagmenu

Het dagmenu ontvangen: