Random recipes

Ingrediënten: Financiers : 75 g boter 30 g bloem 50 g amandelpoeder 80 g bloemsuiker 2 eiwitten 35 g chocoladestukjes Krokante ganache : 30 g volle room 30 g...

Ingrediënten: 380 gnocchi 40 cl (400 g) tomatenpuree 1 el olijfolie zout peper 1 teentje knoflook 4 blaadjes verse basilicum (+/-) 125 g verse mozzarella (1 bol)...

Ingrediënten: De rijst: Water (om de rijst te wassen) 200 g sushirijst 220 ml water 1 el sesamzaad (zwart-wit of goudkleurig) 1 nori zeewier Vulling 70 g...

Ingrediënten: 200 g bloem 10 g bakpoeder (1 zakje) peper 3 eieren 10 cl olijfolie 10 cl melk 10 walnoten 1 blok geitenkaas (180gr) 100g beukenhout gerookt spek

Ingrediënten: 1 korstdeeg De karamel : 100 g suiker 40 g halfgezouten boter 15 cl enkelvoudige room 100 g chocolade

Ingrediënten: 3 eieren 75 gr suiker 130 gr pure chocolade (speciale dessertchocolade) 100 g boter 50 g bloem 6 g bakpoeder (bakpoeder) 50 ml room

Ingrediënten: 3 grote uien 2 el boter 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel suiker (wij gebruiken witte) zout peper 2 eetlepels balsamico azijn

Ingrediënten: 2 klassieke Oreo pakjes (28 Oreo) 1 theelepel bakpoeder 25 cl melk

Ingrediënten: 3 citroenen 100 g suiker 150 ml water (voor de siroop) 600 ml water

Ingrediënten: 150 g gerolde haver 1 L koud water

Ingrediënten: De rijst koken: 220 g Thaise kleefrijst 260 ml water Kokosnoot coulis: 250 g kokosroom 90 g suiker Topping: 1 mango 2 theelepels sesamzaad

Ingrediënten: Voor de brownie : 125gr pure chocolade (70%) 220g boter 4 eieren (gemiddelde grootte) 125gr suiker 70gr bloem Voor de decoratie : Poedersuiker

Ingrediënten: 45 boudoirs (of 36 biscuitjes) 30 cl volle room (30% vet, koud) 250g mascarpone (koud) 30 g bloemsuiker 1 theelepel vanille-extract 10 cl koffie 3...

Ingrediënten: 350 g bloem 2 theelepels bakkersgist (of 10 g verse gist) 2 eieren 60 ml melk 60 ml water 2 theelepels zout 40 g suiker 30 g zachte boter Voor het...

Ingrediënten: 300 g zalm (zonder vel, zonder bot) 1 theelepel boter 2 wortelen 100 g champignons 1 lente-ui 1 el. bloem 8 cl witte wijn 1 bouquet garni 1...

Ingrediënten: 150 g aardappelen 1 courgette 2 wortelen 1 ei 2 el bloem olijfolie zout peper nootmuskaat

Ingrediënten: 2 zoete aardappelen olijfolie Paprika (optioneel)

Ingrediënten: De noedels: 80 g instant noedels (1 pakje) 50 cl water Topping: 2 theelepels geroosterde sesamolie 125 g gehakt (in dit geval diepvriesrundvlees)...

Ingrediënten: 300 g gerookte zalm (8 plakjes) 40 g gepelde pistachenoten Bieslook (ongeveer 8 slierten) 230 g ricotta van koemelk 1 citroen zout naar smaak peper...

Ingrediënten: Voor 12 cannelés: 250gr suiker 125gr bloem 500ml melk 2 eieren 1 eierdooier 1 krat rum 1 vanillestokje 25g boter (gesmolten)

Ingrediënten: 150 g melkchocolade (gebak) 1 eetlepel pindapuree 125 g cornflakes mini gekleurde paaseitjes

Ingrediënten: 2 eieren 12,5 cl olijfolie Bloem van zout

Ingrediënten: 500 gr geweekte kabeljauw 5 eieren zout peper verse peterselie olijfolie 2 middelgrote uien (in halve manen gesneden) 3 teentjes knoflook...

Ingrediënten: 50 cl melk 1 vanillestokje 75 g suiker 1 el maïzena 3 eierdooiers

Ingrediënten: Voor de saus: 2 eetlepels zonnebloemolie 2 eetlepels chilipoeder (of paprikapoeder) 2 eetlepels bloem 100 ml tomatensaus (gebakken tomaat) 200 ml...

Ingrediënten: 4 rijstbladeren olie (zonnebloem/raapzaad) kruiden nori zeewier sesamzaad

Ingrediënten: 150 g bakchocolade 140 g plantaardige melk (wij gebruiken rijstmelk) 70 g margarine (plantaardige margarine) 50 g maïzena

Ingrediënten: 500 g courgettes (2 courgettes) 75 g feta kaas 1 ei 100 g bloem 1 teentje knoflook 1/2 theelepel tijm 1/2 theelepel rozemarijn peper olijfolie

Ingrediënten: 3 eieren 60 g suiker 60 g bloem 100 g boter 200 g witte chocolade 150 g rood fruit

Ingrediënten: Geroosterde aubergine: 1 aubergine 1 theelepel olijfolie Paneermeel 30 g bloem (+/-) 1 ei zout peper 30 g paneermeel (+/-) 1 theelepel olie...

Ingrediënten: 5 eetlepels mayonaise 2 eetlepels relish (of fijngehakte zoetzure augurken) 1 eetlepel Amerikaanse mosterd (of klassieke mosterd) 1 eetlepel witte...

Ingrediënten: 4 middelgrote courgettes 4 eieren 20 cl room 70 g geraspte kaas zout peper

Ingrediënten: 1 pot gewone yoghurt 3 potten suiker 4 potten bloem 1 pot olie 1 zakje bakpoeder 1 snufje zout 3 eieren 1 zakje vanillesuiker

Ingrediënten: 2 bagelbroodjes 2 el. roomkaas 1 banaan chocoladevermicelli

Ingrediënten: 15 g boter 20 cl gezoete gecondenseerde melk 125 g geraspte kokos

Ingrediënten: Ijsblokjes 4 cl witte rum 2 cl limoensap 2 cl rietsuikersiroop

Ingrediënten: Voor de cake 190 g bloem 150 g suiker 150 g boter 1 theelepel bakpoeder 1 zakje vanillesuiker 5 eieren 1 snufje zout 20 frambozen 1 el bloem Voor...

Ingrediënten: 100 g melkchocolade (ongeveer 1 vierkant per vorm) 6 g mini marshmallows (ongeveer 1 per vorm) 6 g hazelnoten (ongeveer 1/2 per vorm)

Ingrediënten: 5 eieren 270 gr havermout 150 gr natuurlijke yoghurt 4 el olijfolie 1 theelepel zout 1 theelepel bakpoeder Bovenop (optioneel): Bestrooi met...

Ingrediënten: 1 korstdeeg 2 eieren 15 cl melk zout peper 1/2 theelepel knoflookpoeder 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn 1 theelepel dijonmosterd 1 scheutje...

Ingrediënten: Voor het deeg: 300 g bloem 1/2 theelepel zout 30 ml zonnebloemolie 150 ml water (warm) Voor de vulling: jam van rood fruit Voor het bruinen: 1...

Ingrediënten: 1 courgette 1 scheutje olijfolie Zout Peper

Ingrediënten: 190 g pasta 100 g verse kaas (philadelphia type) 250 gr courgettes (een grote) Geraspte Parmezaanse kaas naar smaak Zout naar smaak Peper naar...

Ingrediënten: Voor de taart : 2 eieren 60gr yoghurt 50gr boter 100g suiker 100g bloem Een snuifje gist 100g Nutella Voor de chocoladelaag op de CakePops: 100gr...

Ingrediënten: 1 courgette Water

Ingrediënten: 1 bladerdeeg 75 g verse kaas 1 plak ham 1 ei Provençaalse kruiden

Ingrediënten: 1 ui 1 rode paprika 1 gele paprika 1 groene paprika 4 grote tomaten 6 takjes peterselie 8 takjes koriander 2 theelepels komijn 2 theelepels...

Ingrediënten: 6 Straatsburgse worstjes 6 hotdogbroodjes 6 el. ketchup

Ingrediënten: 1 bloemkool 1 ui 3 kleine aardappelen 20 gr boter 15 gr olie 70 ml melk 30 ml room 500 ml groentebouillon limoenrasp pistachenoten zout peper

Ingrediënten: 40 g rijst 1 komkommer 1/2 avocado 1 plak gerookte zalm (of gerookte forel) een paar blaadjes munt sesamzaadjes gebakken uitjes

Ingrediënten: 1 middelgrote aubergine (ongeveer 350 g) extra vierge olijfolie naar smaak paneermeel naar smaak zwarte peper naar smaak Gedroogde oregano naar smaak

Ingrediënten: Voor de uien : 1 theelepel boter 1/4 ui Voor de galette : 1 theelepel boter 1 boekweitpannenkoek 1 plak ham 1 ei 1 el geraspte kaas Zout Peper

Ingrediënten: Voor de bodem : 125 g petit beurre 80 g boter Voor de vulling : 450 g Philadelphia 200 g mascarpone 150 g suiker 5 cl slagroom 2 blaadjes gelatine...

Ingrediënten: 4 eieren (dooiers + eiwitten) 50 g witte suiker 50 g bruine suiker 125 g gesmolten boter 40 g ongezoet cacaopoeder 80 g bloem 1 snuifje zout 50 cl...

Ingrediënten: 40 g pasta (in dit geval linzenpasta) 1 wortel 1/4 broccoli 50 g Chinese kool 1/2 avocado Sesamzaadjes Gezouten sojasaus 1 eetlepel olijfolie

Ingrediënten: 1 bladerdeeg 25 cl melk 2 eierdooiers 1 vanillestokje 60 g suiker 30 g maïzena 1 eierdooier om te bruinen bloemsuiker

Ingrediënten: 500 g bloem (t45 of havermoutmeel) 50 g suiker 10 g zout 15 g verse bakkersgist 15 cl melk 15 cl water 250 g droge boter (zie tips en trucs) 120 g...

Ingrediënten: 2 sneetjes brood 30 g roomkaas 2 radijzen 1/2 komkommer 1 theelepel sesamzaad

Ingrediënten: 200 g spaghetti 200 ml tomatensaus 1 mozzarella (met een beetje water) 12 olijven Basilicum naar smaak zout naar smaak Halve ui (klein)

Ingrediënten: Saus: 4 el sojasaus 1 theelepel witte miso 1 theelepel sriracha saus (Spaanse peper) 1 el. oestersaus 1 el. honing 1 theelepel sesamolie (+/-) 1...

Ingrediënten: 3 eieren 75 g bruine suiker 125 g bloem 125 g amandelpoeder 6 g bakpoeder 1 yoghurt 25 g olijfolie 1 theelepel vanille-extract 4 grote vijgen 10 g...

Ingrediënten: 1 ui 150 g rundvlees 1 stengel bleekselderij 80 g linzen 600 g gepelde tomaten 400 g kikkererwten 40 g vermicelli 1 bouillonblokje 1 klein bosje...

Ingrediënten: De banketbakkersroom : 12 cl melk 1 eierdooier 1 vanillestokje 30 g suiker 15 g maïzena 1 bladerdeeg 1 blik abrikozen op siroop (500g) 1 ei...

Ingrediënten: 1 pakje filodeeg (of baksteendeeg) 100 g boter (gesmolten) 2 eieren 240 ml melk 100 g suiker 1 theelepel vanille-extract 40 g pistachenoten Siroop...

Ingrediënten: 150 g mascarpone 120 g suiker 1 theelepel vloeibare vanille 3 eieren 150 g bloem 1 zakje bakpoeder 1 snufje zout

Ingrediënten: 200 g koraallinzen 1 el olijfolie 2 el citroensap 2 el tahini zout 1 theelepel komijn 1 theelepel kurkuma 1 teentje knoflook

Ingrediënten: 25 cl room 100 g cheddarkaas 50 g Emmentaler kaas (geraspt) peper

Ingrediënten: 3 perzikhelften op siroop 3 bolletjes vanille-ijs slagroom frambozencoulis

Ingrediënten: 1 blik kikkererwten (400g) 15 cl olijfolie 1 citroen 1 theelepel komijn 1 theelepel paprikapoeder zout peper sesamzaad

Ingrediënten: 2 mango's (1 voor de coulis en 1 om in blokjes te snijden) 400 ml volle melk 70 g gezoete gecondenseerde melk 100 ml water 10 g citroensap (2...

Ingrediënten: 180 g pasta (ons mezze maniche) 1 avocado 25 gr amandelen 125 gr kerstomaatjes sap van een halve citroen 10 gr olijfolie 15 gr ui (een kwart van...

Ingrediënten: 2 bladerdeeggebakjes pesto 1 eierdooier (optioneel)

Ingrediënten: 100 g hele hazelnoten 75 g poedersuiker 100 g melkchocolade (bij voorkeur om te bakken)

Ingrediënten: 250 g mascarpone (1 pot) 150 g biscuitjes (ongeveer 16) 1 ei (wit + dooier) 1 el koffie (vloeibaar of gemalen) 1 theelepel vanille-extract 1 el...

Ingrediënten: 5 abrikozen 30 g rucola (een grote handvol) 1 burrata kaas 1 eetlepel honing 1 eetlepel gedroogde rozemarijn 1 snee boerenbrood (of kant-en-klare...

Ingrediënten: Gebakken zoete aardappelen : 3 zoete aardappelen (die van ons zijn erg groot) 1 citroen 3 el olijfolie zout peper 1 theelepel Provençaalse kruiden...

Ingrediënten: 125g frambozen 90g witte banketbakkerschocolade 110g melkchocolade

Ingrediënten: Marinade: 300 g kip (in dit geval kippendijen zonder bot) 3 el. gezouten sojasaus 1 stuk verse gember 1 klein teentje knoflook 2 eetlepels maïzena...

Ingrediënten: 350 g gehakt (rundvlees) 1 ui 1 teentje knoflook 0,5 bosje peterselie 0,5 theelepel paprikapoeder 0,5 theelepel zout 0,5 theelepel peper 2 el...

Ingrediënten: 165 g mango 1 natuurlijke yoghurt 1 el suiker 5 cl melk

Ingrediënten: 4 eieren 20 g Parmezaanse kaas peper naar smaak zout naar smaak

Ingrediënten: 300 g bloem 00 3 verse eieren (op kamertemperatuur)

Ingrediënten: 2 bladerdeegdeegjes 120 g amandelpoeder 100 g suiker 2 eieren 50 g zachte boter 50 g chocoladestukjes 1 eierdooier

Ingrediënten: Voor de salade: Mézclum (rucola en veldsla) ½ rode ui 4 kerstomaatjes Kiko's (gebakken maïs) Medaillon van geitenkaas Crème van Modena balsamico...

Ingrediënten: 200 g bloem 1 theelepel zout 1/2 theelepel suiker 1 el olijfolie 110 ml warm water 1 el droge bakkersgist

Ingrediënten: 15 cl melk 100 g honing 100 g boter 200 g tarwebloem 5 g bakpoeder 120 g bruine suiker 1 ei 1 snuifje zout 6 g kaneel 1 kruidnagel 2 g gember 50 g...

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 6 plakjes gerookte ham 80 g geraspte mozzarella kaas 1 ei 1 bos groene asperges 1 el olijfolie zout peper

Ingrediënten: 14 ijshoorntjes 150 g chocolade 150 g boter 80 g bruine suiker 3 eieren 50 g bloem 100 g witte chocolade groene voedingskleurstof geraspte kokos...

Ingrediënten: Voor de pasta : 200 g bloem 2 eieren 1 el olijfolie Voor de vulling : 80 g gerookte ham 80 g Parmezaanse kaas verse basilicum

Ingrediënten: 250gr gewone stevige tofu 250gr silken tofu 1 theelepel kerriepoeder Zout Peper Olijfolie 2 takjes gehakte peterselie

Ingrediënten: 1 bladerdeeg 1 filet mignon (400g) 2 plakjes ham 100 g geraspte kaas zout peper eidooier

Ingrediënten: 200 g garnalen 1 el bloem 1 theelepel paprikapoeder 50 ml whisky fleur de sel olijfolie

Ingrediënten: 90 g sojasaus 75 g mirin 45 g bruine suiker 2 afgestreken eetlepels maïzena

Ingrediënten: 4 bananen 1 el. vanille-extract

Ingrediënten: 250 g bloem (bij voorkeur T45) 1 theelepel zout 70 g suiker 10 g verse bakkersgist 3 eieren 100 g zachte boter 1 eetlepel oranjebloesem 1 ei voor...

Ingrediënten: 120 g verzachte boter 120 g bruine suiker 1 ei 1 theelepel vanille-extract 1 snufje zout 220 g bloem 1 theelepel bakpoeder 16 gekleurde chocolade...

Ingrediënten: 1 hele kip 4 tot 5 el mosterd Provençaalse kruiden

Ingrediënten: 1 courgette

Ingrediënten: 3 tomaten 1 aubergine 1 courgette 3 eetlepels olijfolie 2 theelepels tijm 1/2 teentje knoflook zout peper

Ingrediënten: 3 peren 2 el water 1 theelepel kaneel