Hoe bereid ik mosselen in cider?
Makkelijk en smaakvol, dit recept heeft het allemaal! Hier combineren we de smaken van cider met die van mosselen, voor een pittige mix met sjalotten en peterselie. Je hoeft alleen nog maar de frietjes klaar te maken en je maaltijd met je vingers te verorberen ;-) Bereidings- en kooktijden worden uitgelegd in ons recept voor mosselen in cider hieronder ↓
Ingrediënten
4
Voorbereiding
Bereidingstijd10 min
Cook tijd10 min
- Om je mosselen goed te bereiden, spoel je ze meerdere keren in schoon water en laat je ze vervolgens uitlekken.
- Bak de sjalotten een paar minuten in de olijfolie.
Voeg de cider, room, peper en mosselen toe. - Meng, dek af en kook op hoog vuur gedurende 5 minuten.
- Roer de mosselen om, voeg de peterselieblaadjes toe en kook nog 5 minuten.
Nu hoef je alleen nog maar te serveren!
Voeding
voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 423Kcal
- Carbo: 15.7g
- Totaal vet: 27.2g
- Verzadigd vet: 16.9g
- Eiwitten: 23.3g
- Vezels: 1.1g
- Suiker: 4.3g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 16
Voedingsinformatie voor 1 portie (407g)
Petitchef_NL Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Beoordeel dit recept