Snelle kaasnaans

Ingrediënten

• 1 pizzadeeg
• 3-4 porties La Vache qui rit
• boter om in te bakken

Topping (optioneel):

• 20 g gesmolten boter
• 1 geperst teentje knoflook
• 1 handvol fijngehakte verse peterselie

Materialen

• 1 deegroller (optioneel)
• 1 bakkwastje (optioneel)

Voorbereiding

• Rol het pizzadeeg uit en verdeel er 3 à 4 porties La Vache qui rit over (je hebt iets minder dan één portie per naan nodig). Snijd het deeg in vier stukken.
• Smeer de La Vache qui rit uit in het midden van elk stuk deeg en verwijder indien nodig het teveel. Vouw de randen van het deeg naar het midden en druk ze goed aan om de naan af te sluiten.
  
• Rol de naan voorzichtig uit met een deegroller. Smelt wat boter in een koekenpan.
• Bak de naans 2 minuten aan elke kant. Je kunt ze desgewenst allemaal tegelijk bakken.
  
• De topping (optioneel, maar extra lekker):
  Meng de gesmolten boter met het geperste teentje knoflook en de fijngehakte peterselie. Bestrijk de bovenkant van de naans met het mengsel voor extra smaak. Klaar! Probeer er ook eens ons dalrecept bij :-D

Waarnemingen

Kun je kaasnaans invriezen?
Je kunt de naans invriezen nadat je ze hebt gebakken!

Ik heb geen deegroller. Wat kan ik gebruiken?
Je kunt bijvoorbeeld een glazen fles gebruiken, of een keukenrol als die stevig genoeg is.

Ik heb geen La Vache qui rit. Kan ik een andere smeerkaas gebruiken voor de naans?
Je kunt het beste La Vache qui rit gebruiken, omdat deze kaas niet hard wordt wanneer hij afkoelt, in tegenstelling tot andere traditionele verse kazen.

De La Vache qui rit komt uit mijn deeg wanneer ik het uitrol. Wat moet ik doen?
Geen zorgen: tijdens het bakken loopt de kaas er niet uit. Het is dus niet erg als er een of meer gaatjes in het deeg zitten.

Kan ik zelfgemaakt pizzadeeg gebruiken?
Ja, dat kan. Dit recept is echter bedoeld voor wanneer je weinig tijd hebt. Als je tijd hebt, kun je beter het echte recept voor naanbrooddeeg maken. Je vindt een recept op onze website: typ "Cheese naans, Indiase kaasbroodjes" in de zoekbalk om het meteen te vinden.

Waarmee kan ik mijn naans serveren?
Je kunt ze zo eten als aperitiefhapje of ze bijvoorbeeld in een dip dopen. Je kunt ze ook als bijgerecht serveren bij Indiase gerechten, zoals dal van rode linzen of tandoorikip. Ook deze recepten vind je op onze website.

Kookspullen

Attributen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben