Express kaasnagels
Probeer als aperitief of gewoon als onderdeel van je maaltijd onze "Laughing Cow" kaas express naans! Een knapperig, kauwbaar resultaat dat goed genoeg is op zichzelf ;-) Stap voor stap leggen we uit hoe we tot dit resultaat zijn gekomen met onze schriftelijke uitleg, geïllustreerd met foto's en ons videorecept! Het is allemaal aan jou :-)
Ingrediënten
Topping (optioneel) :
Materialen
- 1 deegroller (optioneel)
- 1 borstel (optioneel)
Voorbereiding
Rol het pizzadeeg uit en leg er 3 of 4 lachende koeien op (je hebt iets minder dan 1 lachende koe per naan nodig). Snijd het deeg in 4 stukken.
Verdeel de lachende koe over het midden van elk stuk deeg en verwijder het teveel indien nodig. Vouw de randen van het deeg naar het midden en druk goed aan om te sluiten.
Rol de naan voorzichtig uit met een deegroller. Smelt een beetje boter in een koekenpan.
Bak de naans 2 minuten per kant. Je kunt ze desgewenst allemaal tegelijk bakken.
De topping (optioneel maar heerlijk):
Meng de gesmolten boter met het uitgeperste knoflookteentje en de gehakte peterselie en strijk het mengsel over de bovenkant van de naans voor extra verwennerij. En voilà, klaar! Probeer ons dahl recept om erbij te eten :-D
Waarnemingen
Kun je kaasnasi's invriezen?
Je kunt je naans invriezen als ze eenmaal gebakken zijn!
Ik heb geen deegroller, wat kan ik doen?
Je kunt bijvoorbeeld een glazen fles gebruiken, of een papieren handdoekrol als die stijf genoeg is.
Ik heb geen lachende koe, kan ik een andere smeerbare kaas gebruiken in de naans?
Het verdient de voorkeur om lachkaas te gebruiken omdat deze niet hard wordt als hij afkoelt, in tegenstelling tot andere traditionele fromage frais.
Lachende koeienkaas lekt uit mijn brood als ik het smeer, wat moet ik doen?
Maak je geen zorgen, de kaas lekt er niet uit tijdens het bakken, dus het maakt niet uit of je één of meer gaten in je deeg hebt.
Kan ik zelfgemaakt pizzadeeg gebruiken?
Ja, dat kan, maar dit is een recept om te maken als je weinig tijd hebt. Als je tijd over hebt, kun je beter het echte recept voor naan deeg maken. We hebben een recept op onze site: typ "Cheese naans" in de zoekbalk om het direct te vinden.
Waarmee kan ik mijn naans serveren?
Je kunt ze zo eten als aperitief of gebruiken om bijvoorbeeld in beleg te dippen. Je kunt ze ook eten als bijgerecht bij Indiase gerechten, zoals koraallinzen dahl of tandoori kip. Je vindt deze recepten ook op onze website.
