Romige pasta e fagioli: een snel en makkelijk recept
Een traditioneel boerenrecept: pasta e fagioli is een goedkoop, hartverwarmend en romig voorgerecht dat je zeker eens moet maken in de herfst of de winter. Voor deze romige pasta e fagioli heb je maar één pan nodig, want de pasta kookt rechtstreeks in de bonen, die met water en tomatensaus worden gestoofd. Het recept is heel eenvoudig; je moet alleen regelmatig roeren om de romige textuur te krijgen. Die ontstaat doordat het zetmeel uit de pasta vrijkomt en de gestoofde bonen tijdens het roeren uit elkaar vallen. Volg het recept stap voor stap en maak een vegetarisch voorgerecht met een heerlijke, hartverwarmende smaak!
Ingrediënten
2
Materialen
- 1 pan