Romige hummus

nu stemmen
Voorgerechten
Zeer gemakkelijk
20 min
376 Kcal

Reis mee en (her)ontdek oosterse smaken met dit recept voor smakelijke, romige hummus.

Ingrediënten

4

Voorbereiding

  • Romige hummus - Voorbereiding stap 1Pel de kikkererwten. Dit is het meest tijdrovende onderdeel, maar zo krijg je die romige textuur.
  • Romige hummus - Voorbereiding stap 2Doe de kikkererwten, olijfolie, het citroensap, paprikapoeder, komijn, zout en peper in een blender. Mix alles
    en voeg een beetje water toe tot de gewenste consistentie is bereikt.
  • Romige hummus - Voorbereiding stap 3Schep de hummus in een schaal en bestrooi met sesamzaad. Klaar!

    Lekker met Libanees brood of rauwkost bij de borrel!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe maak je hummus nog romiger?

Voor nog romigere hummus pel je de kikkererwten goed voordat je ze pureert. Voeg wat water of tahin toe om de textuur aan te passen.
Kikkererwten zijn rijk aan eiwitten, vezels en vitamines. Daardoor zijn ze een uitstekende keuze voor een gezonde en voedzame snack.
Ja, je kunt de kruiden aanpassen aan je smaak! Voeg bijvoorbeeld chilipeper, knoflook of verse kruiden toe voor andere smaakvariaties.
Hummus is een traditioneel gerecht uit het Midden-Oosten, geliefd om zijn veelzijdigheid en omdat het mensen samenbrengt aan tafel.
Zelfgemaakte hummus is in een luchtdichte bak ongeveer 3 tot 5 dagen houdbaar in de koelkast. Roer de hummus voor het serveren even door!

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 376Kcal
  • Carbo: 8.1g
  • Totaal vet: 35.2g
  • Verzadigd vet: 4.9g
  • Eiwitten: 3.6g
  • Vezels: 4.3g
  • Suiker: 2.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Voedingsinformatie voor 1 portie (119g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: