Romige kip met champignons

Ingrediënten

• 2 theelepels boter
• 1 ui
• 150 g kip (1 kipfilet)
• 1 teentje knoflook
• Zout
• Peper
• 100 g champignons
• 10 cl room
• Bieslook

Voorbereiding

• Snijd de ui, kip en champignons in stukjes.
  Smelt de boter in een hapjespan. Voeg de ui toe en fruit deze.
• Voeg de kip, het geperste teentje knoflook, zout en peper toe en meng goed. Doe een deksel op de pan en laat het geheel 5 minuten op middelhoog vuur garen. Voeg de champignons toe en bak ze al roerend 5 minuten mee.
  
• Voeg de room toe en roer ongeveer 3 minuten. Voeg de bieslook toe en meng goed.
• Het is klaar! Je kunt je kip serveren met rijst of pasta.
  

Waarnemingen

Je kunt de paddenstoelen gebruiken die je het lekkerst vindt. Wij hebben gewone champignons gebruikt.
Je kunt de kip vervangen door kalkoen.

Kookspullen

Attributen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben