Ingrediënten: 250 g bloem 125 g zachte boter 3 eieren 40 g suiker 1/2 theelepel zout 7 g droge bakkersgist (of 10 g verse gist) 2 eetlepels melk Voor de glans :...
Ingrediënten: 1 klontje boter 1 scheutje olijfolie 1 sjalot 250 g champignons 20 cl plantaardige room (soja, of enkelvoudige room als je die niet hebt) 50 g...
Ingrediënten: 190 g pasta (wij spaghettoni) 80 gr in blokjes gesneden pancetta 50 g geraspte Parmezaanse kaas 20 g ui (ongeveer) zwarte peper naar smaak zout...
Ingrediënten: 200 g courgette 40 g pistachenoten (geroosterd en ongezouten) 2 eieren 70 g bruine suiker 40 g boter (zalf) Zest van een limoen Sap van ½ limoen 50...
Ingrediënten: Cake : 4 eieren 140 g suiker 120 ml enkelvoudige room (of 120 g dubbele room) schil van 1 citroen sap van 1 citroen 250 g bloem 11 g gist 150 g...
Ingrediënten: 300 g sobanoedels (of udon) 200 g varkensvlees (varkenslende of bacon) 100 g kool 50 g lente-ui 50 g sojabonen (uit blik en uitgelekt) 50 g...
Ingrediënten: 200 g geel maïsmeel 500 ml melk 650 ml water 40 g boter 25 g geraspte Parmezaanse kaas Nootmuskaat naar smaak Zwarte peper naar smaak Zout naar smaak
Ingrediënten: 300 g bloem 200 g suiker 20 cl olie 10 cl room 1 zakje gist 1 snuifje zout 4 eieren citroenextract (kan vervangen worden door de schil van 1...
Ingrediënten: Het deeg : 280 g bloem 1 eetlepel suiker 1 theelepel zout 10 g verse bakkersgist 12 cl melk 6 cl water 30 g boter De vulling : 4 el tomatensaus 2...
Ingrediënten: Voor de bonen: 200 g gekookte rode kidneybonen (je kunt bonen uit blik gebruiken) 100 g in blokjes gesneden bacon (4 plakjes) 1 ui, gesnipperd 1...
Ingrediënten: 125 gr geraspte kokos 75 gr amandelmeel (zorg ervoor dat er geen klontjes zijn) 50 gr pinda's (gemalen) 45 gr suiker 4 g chemische gist (1...
Ingrediënten: 900 g pompoen 250 g mozzarella 70 g geraspte parmezaanse kaas paneermeel naar smaak zout naar smaak gedroogde rozemarijn naar smaak peper naar...
Ingrediënten: 200 g pasta (wij spaghetti) 1 aubergine 180 g cherrytomaatjes 1 teentje knoflook 25 g geraspte Parmezaanse kaas 12 g gepelde amandelen extra vierge...
Ingrediënten: 1 ei 15 cl melk 440 g bloem 11 g bakpoeder 85 g suiker (80+5) 225 g koude boter 100 g chocoladestukjes Om te versieren : Gesmolten pure chocolade
Ingrediënten: 3 courgettes 500 ml tomatenpuree witte wijn om te mengen (ongeveer 70 ml) extra vierge olijfolie naar smaak zout naar smaak zwarte peper naar smaak...
Ingrediënten: Voor de pumpkin spice latte : 20cl volle melk Een espresso koffie 3 eetlepels pompoensiroop Voor de decoratie : Kaneelpoeder Chantillyroom
Ingrediënten: De brownie : 2 eieren 100 g bruine suiker 100 g bloem 150 g pure chocolade 100 g boter De kaastaart : 300 g fromage frais (type Philadelphia) 100 g...
Ingrediënten: De broodjes: 1 blik croissantdeeg 1 ei 2 el bruine suiker (+/-) De vulling: 10 cl enkelvoudige room 30% MG 50 g mascarpone 20 g speculaaspasta De...
Ingrediënten: Voor de frietjes : 3 aardappelen 1 el olijfolie zout Voor het vlees : 200 g rundergehakt 1 ui 1 scheutje olijfolie zout peper Voor de kaassaus : 25...
Ingrediënten: 4 maïstortilla's 100 g spinaziescheuten 130 g kidneybonen (klein blik) 100 g cherrytomaatjes (een kuipje) 140 g maïs (klein blik) 80 g zwarte...
Ingrediënten: 160 gr gekookte rijst 140 gr tonijn uit blik (uitgelekt) 12 ontpitte zwarte olijven 4 zongedroogde tomaten in olie Korst van 1/2 onbehandelde...
Ingrediënten: Voor de citroencrème : 3 onbehandelde citroenen 120 g suiker 5 eieren 15 g maïzena 120 g boter Voor het pannenkoekenbeslag : 250 g bloem 4 eieren...