Hamkroketten van picador Voorgerecht Zeer gemakkelijk 1 uur 5 minIngrediënten: 1 snufje zout 150gr bloem 150gr boter 150gr serranoham 1l melk Voor het paneermeel: paneermeel 2 eieren 1 scheutje melk
Reuze pasteis de nata Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 30 minIngrediënten: 1 rol bladerdeeg 500 ml melk citroenzeste (naar smaak) 1 zakje vanillesuiker 250 g suiker 60 g maïzena 6 eierdooiers kaneelpoeder (optioneel voor...
Béchamelsaus, eenvoudig recept Side dish Zeer gemakkelijk 2 min 10 minIngrediënten: 1/2 liter melk 35 gram boter 35 gram bloem zout peper nootmuskaat
Courgette en pesto flans - glutenvrij Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 35 minIngrediënten: 3 eieren 2 eidooiers 20 cl slagroom 10 cl melk 20 g Parmezaanse kaas 500 g courgettes 3 el pestosaus
Kwartet van gedroogd vlees aperitief Voorgerechten Zeer gemakkelijk 1 uur 8 minIngrediënten: Bündnerfleisch hoorntjes : 4 vellen baksteendeeg 200 g verse kaas zoals St Moret 6 plakjes Bündnerfleisch 1 sjalot 1 handvol pijnboompitten verse...
Chocoladefondant voor fijnproevers zonder toegevoegde suiker! Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 12 minIngrediënten: 150 g bakchocolade 140 g plantaardige melk (wij gebruiken rijstmelk) 70 g margarine (plantaardige margarine) 50 g maïzena
Ik ben dol op appels! Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 5 minIngrediënten: 2 appels (bij voorkeur biologisch) 100 g suiker een beetje water rode voedselkleurstof
Drijvende eilanden Dessert Gemakkelijk 35 min 15 minIngrediënten: Voor de eilanden : 2 eiwitten 50 g suiker Voor de custard : 500 ml melk 5 eierdooiers 125 g suiker 1 vanillestokje Voor de karamel : 100 g suiker...
Hoe je vlaasei bereidt: de perfecte veganistische vervanger in de keuken Overige Zeer gemakkelijk 2 minIngrediënten: 1 eetlepel lijnzaad 3 eetlepels water
Zelfgemaakte raffaello chocolade Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 5 minIngrediënten: 150 gr witte chocolade 120 ml room 120 gr vanillewafelkoekjes 20 amandelen (gepeld) geraspte kokos
Raclette mille-feuille Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 minIngrediënten: 4 boekweitpannenkoeken 8 plakjes raclette kaas 4 aardappelen 2 plakjes witte ham 2 uien
Makkelijke pannenkoekenbeslag Dessert Zeer gemakkelijk 1 h 40 m 104 kcalIngrediënten: Voor ongeveer vijftien pannenkoeken: 250 g bloem 4 eieren 50 cl halfvolle melk 2 el olie 1 snuifje zout 1 theelepel vanille-extract (optioneel)
Snelle en makkelijke maroilles-taart Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 40 minIngrediënten: 1 korstdeeg 220 g Maroilles 15 cl verse room 1 eierdooier zout peper
Bündnervlees rolletjes met chavroux Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 minIngrediënten: 8 plakjes Bündnervlees 100 g verse geitenkaas van het type Chavroux verse bieslook
Parelhoenpastei met ganzenlever Gerecht Gemakkelijk 2 uren 2 urenIngrediënten: 1 parelhoen 400 g varkenshaas 400 g sjalotten 2 el balsamicoazijn 10 cl witte port 15 cl water 1 bouillonblokje boter 2 bladerdeeggebakjes 150 g...
Carpaccio van garnalen Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 minIngrediënten: 250 g verse garnalen (of gamba's, rood, wit, garnalen...) Zeste van citroen (naar smaak) Sinaasappelschil (naar smaak) Extra vierge olijfolie...
Meringues van de kerstman Dessert Gemakkelijk 30 min 1 h 15 mIngrediënten: 2 eiwitten 100 g suiker rode voedselkleurstof 40 g witte chocolade 2 el geraspte kokos
Water met grapefruit- en rozemarijnsmaak: detoxdrank zonder toegevoegde suiker Drink Zeer gemakkelijk 5 minIngrediënten: 700 ml water 1 roze grapefruit 2 takjes rozemarijn
Quesadilla's met kip en avocado Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 30 minIngrediënten: 4 tarwe tortilla's 100 g kip 1/2 groene paprika 1/2 rode paprika 1 ui 1 teentje knoflook 3 el. tomatensaus 150 g geraspte mozzarella kaas 1/2 avocado
Boterhammen met ricotta, butternut en ei Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 minIngrediënten: 100 g butternut 3 el ricotta 2 sneetjes brood zout peper olijfolie gedroogde rozemarijn
Ravioli van rode biet, een eenvoudig en elegant voorgerecht Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 minIngrediënten: 225 g gekookte bieten Vulling: 250 g ricotta kaas 1 citroen (schil) zout en peper 1 eetlepel olijfolie 15 g rucola (+/-) Saus: 125 g Griekse...
Tartaar van verse zalm en groene appel Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 minIngrediënten: 200 g verse zalm 1/2 groene appel 1/2 sjalot bieslook 2 el. olijfolie 1 el. citroensap zout
Vis in een bladerdeegkorst met spinazie en mozzarella Gerecht Gemakkelijk 25 min 30 minIngrediënten: 1 bladerdeeg 1 kabeljauwrug 300 g gehakte gekookte spinazie 1 bol mozzarella 1 eierdooier zout peper
Kleine tartaartjes met raclette-smaak, in individuele porties Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 minIngrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 6 plakjes Serrano gerookte ham peper 3 aardappelen 8 plakjes raclette kaas