Petitchef

Random recipes

300 recepten
Recept Mediterraanse ovenschotel met kip

Mediterraanse ovenschotel met kip

Met het heerlijke zomerweertje van de afgelopen weken hebben we soms niet zo heel veel zin om uren in de keuken te staan. BBQ is dan weer heel leuk, maar alle dagen het toestel schrobben is ook weer wat te veel van het goede. En zo kwamen we tot dit kipge
Recept It´s beginning to look a lot like Christmas..

It´s beginning to look a lot like Christmas..

En om te zorgen dat ik tegen de tijd dat het echt kerst is goed ben voorbereid, ben ik nu vast begonnen met het bakken van speciale kerstrecepten. Iets was ik al heel lang wil maken zijn echte kerstkoekjes, gingerbread cookies zoals ze in het Engels worde
Recept Wii plus!

Wii plus!

Ik had me voorgenomen dat wanneer ik zou stoppen met roken ik meteen iets meer zou gaan bewegen. Dat heb ik me voorgenomen omdat je stofafwisseling anders wordt als je niet meer rookt. Ik doe mijn best om niet meer te eten, maar er zijn van die dagen (
Recept AH Bonus Recept: Rundersoep met Zoete Puntpaprika

AH Bonus Recept: Rundersoep met Zoete Puntpaprika

Het is een uitdaging om niet altijd precies te maken wat er in je opkomt, maar je te laten leiden door de voorkeuren van anderen, of wat je anderszins voor de voeten geworpen wordt. De bonusaanbiedingen van Albert Heijn lijken me een goed startpunt. Deze
Recept Het Perfecte Eitje

Het Perfecte Eitje

(1 stemmen), (1)
Wil je eens serieus werk maken van je eitje? Noorse wetenschappers hebben hun streven naar het perfect gekookte ei naar het lab gebracht. Nu kun je tot op de seconde nauwkeurig bepalen hoe lang je eitje moet badderen. De bollebozen hebben uitgezocht wel
Recept Dieet: Slank en fit in 90 dagen.

Dieet: Slank en fit in 90 dagen.

(1 stemmen)
Ontdek hoe het " Fit in 90 Dagen Receptenboek "ook jou helpt slank en fit te worden. Weet jij soms ook niet wat je nu het beste kunt eten? Wat een gezond ontbijt is en welke snacks goed zijn als je slank en fit wilt worden ? En welke niet...? Ziet jou
Recept Recept: Sorbetijs, Mango

Recept: Sorbetijs, Mango

Ingredienten 500 gram verse mango (ongeveer 2 stuks) 300 gram suikersiroop (goed afgekoeld) Bereiding Doe het vruchtvlees van de mango in een blender. Zet deze aan en voeg beetje bij beetje de suikersiroop toe. Wanneer het een hele gladd
Recept Koek-it - koekjes bakken in allerlei leuke vormen

Koek-it - koekjes bakken in allerlei leuke vormen

(1 stemmen)
Wij kwamen de leuke website Koek-it tegen met leuke uitsteekvormen. Martine, de eigenaar van deze website verteld hieronder zelf wat over haar site. Vind je het ook zo leuk om te bakken en te koken met kinderen, maar mis je aansprekende uitsteekvorme
Recept Is het echt alweer een jaar geleden!

Is het echt alweer een jaar geleden!

Wat vliegt de tijd! Zeven uur 's avonds was het zover, in kaarslicht stonden we naast elkaar, om ons heen was het druk, rumoerig maar toch gezellig. De ambtenaar van de burgerlijke stand hoorde we bijna niet, maar het belangrijkste hoorde we wel. Na het j
Recept Involtini Primaverili alle Melanzane (Voorjaars-auberginerolletjes)

Involtini Primaverili alle Melanzane (Voorjaars-auberginerolletjes)

Ik zie veel mooie, frisse kleuren, wat een de lente! Komend weekend krijgen we zelfs al een echt warme dag! Onderstaand recept met smaken en aroma's die afkomstig zijn uit tomaten, basilicum, aubergine herinnert ons aan het voorjaar, oftewel de Prima
Recept Early, Way Too Early!

Early, Way Too Early!

Call me a foolishly sentimental girl or maybe too much of a child at heart, but around this time of year (when almost all of the leaves have fallen from the trees) I begin to dream of Christmas. How will I decorate the house? What will I cook? When sho
Recept Parijs : montmartre

Parijs : montmartre

De mooie basiliek die ik vorige week liet zien, ligt midden in de wat zowat de meest toeristische wijk van heel Frankrijk moet zijn : Montmartre. Plaats waar vroeger veel kunstenaars thuis waren, of op doorgang naar een volgende bestemming. In mijn
Recept Wijnproefavonden Culitalia

Wijnproefavonden Culitalia

Be ste wijnliefhebbers, Februari 2011 Culitalia gaat dit jaar enkele wijnproefavonden organiseren. Elke avond wordt een ander belangrijk wijngebied onder de aandacht gebracht. We hebben ervoor gekozen om dit laagdrempelig te houden. Geen uitgebr
Recept Terugblik op de zomer: Invriezen

Terugblik op de zomer: Invriezen

We hebben ons als doel gesteld dat we zoveel mogelijk groenten en fruit in het juiste seizoen kopen, dit omdat ze dan veel lekkerder zijn en daarnaast ook veel goedkoper. Maar we willen ook in de winter bv sperziebonen kunnen eten...Dan kan je natuurlij
Recept 779. Gevulde champignons.

779. Gevulde champignons.

(1 stemmen)
Benodigdheden: 10 grote champignons 150 gr sjalotjes 1 teentje knoflook olie 75 gr amandelmeel sap van 1/2 citroen peper en zout 15 gr verse kruiden 25 gr kaas Werkwijze: Was de champingons heel snel of reinig ze droog. Vermijd in ieder geva
Recept Op welke ziekten wordt gescreend bij de hielprik

Op welke ziekten wordt gescreend bij de hielprik

De hielprik wordt uitgevoerd bij pasgeboren baby's. Je krijgt een baby en binnen een week staat er een verpleegster op de stoep om de hielprik af te nemen. Allemaal heel normaal en gewoon vinden we nu. Maar vroeger was deze hielprik er niet. Pas in 2
Recept 778. Vurige pompoendip.

778. Vurige pompoendip.

Benodigdheden: 600 gr pompoen, geschild, pitten verwijderd en vruchtvlees in blokjes gesneden 2 el olijfolie peper en zout 1 uitgeperst teentje knoflook 1 tl geraspte gemberwortel 1 rode chili, vruchtvlees fijngehakt sap van 1/2 limoen Werkwijze
Recept Terugblik op de zomer: Wecken...voor de winter

Terugblik op de zomer: Wecken...voor de winter

We gaan verder met de terugblikken op de zomer... Dit keer weer in de keuken! Wecken deed ik ook! En niet te weinig ook :) Bij ieder stukje staan ook de tijden en tempraturen (dus ben je hier enkel voor een bepaald recept, scrol dan
Recept Cassolette de la mer

Cassolette de la mer

Last month we spent a wonderful long weekend in Le Touquet-Paris-Plage , a gorgeously fashionable seaside town in the north of France with many great restaurants and lovely hotels. We enjoyed walks on the beach, cocktails, lots of sun and plenty of seafo
Recept Slaatje met Durondeau en Manchego

Slaatje met Durondeau en Manchego

Je hebt er vast al wel van gehoord: als tegenreactie op de afgekondigde Europese Sancties, voert Rusland een invoerverbod in voor bepaalde producten. Eén van deze zijn de Limburgse peren. Her en der zie je acties op gang komen, en onder #SHAREaPEAR kan j
Recept Ei blijft verbazen

Ei blijft verbazen

Het ei is het grootste wonder in de keuken. Ik heb er vaker over geschreven, en ik blijf erbij. Als culinair journalist wordt me regelmatig gevraagd wat mijn favoriete gerecht is. Een onmogelijke vraag. Dat hangt af van stemming, tijdstip, seizoen, licham
Recept What is Bliss?

What is Bliss?

Bliss is.... Having a husband to snuggle up to on the couch. A daughter who writes me emails telling me how happy she is to have me as a mom. Teens who look up to me, and love me. They really do And they even think I'm "cool". Having friends who come
Recept Restaurant Koetjes & Kalfjes - Noordwijk

Restaurant Koetjes & Kalfjes - Noordwijk

Midden in de restaurantweek word ik uitgenodigd een restaurant te kiezen om een van de dagen te dineren. De sterrententen en al het andere interessants zijn volgeboekt dus kies ik, ondanks de niet geweldige kritieken, Restaurant Koetjes & Kalfjes in No
Recept Lam met ratatouille

Lam met ratatouille

Vandaag gaan we voor een lekker stukje lamsvlees op de BBQ en daarbij een heerlijke geurende ratatouille! Een typisch Frans gerecht dat je op alle menu kaarten terug kan vinden, vooral in de Provence. In een restaurantje in Cucuron k


dagmenu

Het dagmenu ontvangen: