Ingrediënten: 25 cl melk 25 g maïsmeel 50 g boter 70 g griessuiker 375 g bloem 8 g droge bakkersgist 2 el warme melk Licht deeg : Zest van 1 citroen Lichtbruin...
Ingrediënten: Voor de brownie : 200 g pure chocolade 85 g boter 50 g suiker 50 g bloem 4 eieren Voor het kokoshart : 250 g geraspte kokos 40 cl gezoete...
Ingrediënten: 150 g boterkoekjes 80 g boter 375 g 35% vetvrije room 375 ml melk 15 g gelatinepoeder 100 g witte dessertchocolade 100 g melkchocolade dessert 100...
Ingrediënten: 10 gedroogde cannelloni (of verse pastavellen om te rollen) 250 g ricotta 30 g geraspte Parmezaanse kaas (+20 g voor gratineren) 5 eetlepels pesto...
Ingrediënten: De noedels: 80 g instant noedels (1 pakje) 50 cl water Topping: 2 theelepels geroosterde sesamolie 125 g gehakt (in dit geval diepvriesrundvlees)...
Ingrediënten: De frambozen : 220 g frambozen (vers of bevroren) 50 g suiker 1 el bloem 1/2 el maïzena 1,5 el citroensap De crumble : 230 g gerolde haver 190 g...
Ingrediënten: 125 gr geraspte kokos 75 gr amandelmeel (zorg ervoor dat er geen klontjes zijn) 50 gr pinda's (gemalen) 45 gr suiker 4 g chemische gist (1...
Ingrediënten: De salade : 300 g kip (1 filet) 1 wortel 1/2 appel 30 g groene olijven 80 g erwten 80 g maïs 15 g peterselie De saus : 150 g fromage frais 2 el...
Ingrediënten: 275 g soba 3 eetlepels plantaardige olie 2,5 cm verse gember, geschild en in zeer fijne staafjes gesneden 5 bieslook met de groene stengels...
Ingrediënten: Voor de frietjes : 3 aardappelen 1 el olijfolie zout Voor het vlees : 200 g rundergehakt 1 ui 1 scheutje olijfolie zout peper Voor de kaassaus : 25...
Ingrediënten: 2 eieren 20 g suiker 1 snufje zout 1 theelepel vanille-extract 15 cl blonde bier 150 g tarwebloem plantaardige olie (om de pan in te vetten)
Ingrediënten: 6 sneetjes boerenbrood 6 el verse geitenkaas 3 vijgen (+/- afhankelijk van de grootte van het brood) 1 el. honing zout peper 1 takje verse rozemarijn
Ingrediënten: 120 g pasta (ditali rigati) 160 g borlottibonen (al gekookt) 100 g tomatenpuree (of gepelde tomaten) 1 teentje knoflook Zout naar smaak Peper naar...
Ingrediënten: Koekjesdeeg : 100 g zachte boter (in kleine stukjes gesneden) 50 g witte suiker 65 g bruine suiker 1 heel ei 1 theelepel vanille-extract 1 snuifje...
Ingrediënten: De churros : 240 ml water 115 g boter 1 el bruine suiker 2 el suiker 1 snufje zout 170 g bloem 1 theelepel vanille-extract 3 eieren plantaardige...
Ingrediënten: 2 nestjes rijstvermicelli 1 avocado 20 garnalen (de onze waren klein) 2 hardgekookte eieren Een bosje koriander Een paar sesamzaadjes Voor de...
Ingrediënten: 180 g pasta (spaghetti of linguine) 300 gr diepvries zeevruchten 180 gr cherrytomaatjes 1 teentje knoflook Zwarte peper naar smaak Peterselie naar...
Ingrediënten: Basis : 200 g speculaaskoekjes 60 g boter Kaascake : 300 g fromage frais (type Philadelphia) 150 g mascarpone 20 cl koude room 30%MG Sap van 1/2...
Ingrediënten: 160 g gekookte rijst 1 kipfilet 1 grote courgette (ca. 300 g) 100 g pijnboompitten Balsamicoazijnglazuur naar smaak Witte ui of sjalot naar smaak...
Ingrediënten: 150 gr rijpe avocado (1 stuk) 1 hardgekookt ei 1/2 teentje knoflook sap van 1/2 limoen ½ theelepel zout (pas aan naar smaak) 40 ml milde olijfolie...
Ingrediënten: Koekjesdeeg (per potje) : 100 g zachte boter 80 g bruine suiker 80 g witte suiker 1 ei 250 g bloem (t45 of t55) 5 g bakpoeder 80 g pure chocolade...
Ingrediënten: 75 g suiker 1 snuifje zout 1 theelepel vanille-extract 100 g zachte boter 1 ei 200 g bloem 100 g pure chocolade (ongeveer) 100 g geraspte kokos...
Ingrediënten: Voor de basis 100 gr crackers (of tuc of taralli) 50 gr boter Voor de vulling 200 gr Philadelphia 20 gr Parmezaanse kaas 15 g basilicumblaadjes 12...
Ingrediënten: Voor de vegetarische steaks : 120 g gekookte kidneybonen 1 ui 1 teentje knoflook een beetje water 30 g bloem 2 el gerolde haver (optioneel) 1...
Ingrediënten: Voor het deeg: 300 g bloem 1/2 theelepel zout 30 ml zonnebloemolie 150 ml water (warm) Voor de vulling: jam van rood fruit Voor het bruinen: 1...
Ingrediënten: 200 g korte pasta 300 g verse champignons (of champignons uit blik) 1 teentje knoflook 30 gr witte wijn (optioneel) 50 gr geraspte parmezaanse kaas...