Random recipes

Ingrediënten: Citroencrème: 5 eieren 2 citroenen (sap + schil van 1 citroen) 120 g suiker 15 g maïzena 120 g boter 1 citroen (sap) De tiramisu-room: 2 eieren...

Ingrediënten: 1 hele kip Voor de kruiden : 5 el olijfolie 1/2 theelepel paprikapoeder 1/2 theelepel knoflookpoeder 1/2 theelepel Provençaalse kruiden Zout Peper

Ingrediënten: 5 abrikozen 30 g rucola (een grote handvol) 1 burrata kaas 1 eetlepel honing 1 eetlepel gedroogde rozemarijn 2 sneetjes boerenbrood olijfolie Zout...

Ingrediënten: 2 bladerdeegpasteitjes (rechthoekig) 70 g tomatencoulis 150 g geraspte mozzarella kaas 60g rauwe ham (in plakjes) 1 bos peterselie Peper 1 ei

Ingrediënten: 110 g chocolade 25 g maïzena 50 g suiker 50 cl melk slagroom cacaopoeder

Ingrediënten: 2 eiwitten 100 g suiker 125 g geraspte kokos

Ingrediënten: 1 zakje droge bakkersgist (5 g) 280 ml melk 500 g bloem 1 ei 40 g suiker 5 g zout 40 g zachte boter (of margarine of plantaardige olie) Vergulden :...

Ingrediënten: 80 g rijstbloem 80 g amandelpoeder 80 g maïzena 50 g rietsuiker 20 cl sojaroom 1 theelepel zuiveringszout 1 theelepel vanille-extract 12...

Ingrediënten: 250 gr lange rijst

Ingrediënten: Platbrood of pitabrood yoghurt groene puntpaprika gehakte peterselie rode ui citroen feta kaas (optioneel)

Ingrediënten: 1 blikje sardines in olie (135g) 70 g fromage frais (St Moret of Philadelphia type) 1 theelepel mosterd verse bieslook

Ingrediënten: Genoise : 4 eiwitten 100 g suiker 4 eidooiers 1 theelepel vanille-extract 100 g bloem 15 g geraspte kokos Room : 15 cl volle room 30% vloeibaar 250...

Ingrediënten: 1 ei 1 scheut witte azijn

Ingrediënten: 1 bladerdeeg 1 ei 3 el. appelmoes 2 perziken 2 abrikozen 11 frambozen 11 bosbessen een paar muntblaadjes

Ingrediënten: 125 g witte yoghurt (1 pot) Citroensap (1/4 citroen) 8 g extra vierge olijfolie (ongeveer 1 eetlepel) munt (8/10 blaadjes) zout naar smaak peper...

Ingrediënten: 4 appels 30 g boter 1 snufje kaneel 4 theelepels bruine suiker

Ingrediënten: 150g preiwit 200g aardappelen 360gr wortelen 120gr koolraap 200gr knolselderij 1 teentje knoflook 1 gele ui 20ml olijfolie Snufje grof zout Snufje...

Ingrediënten: 100 g amandelen (hier met schil) 50 g suiker 50 ml water

Ingrediënten: 2 eiwitten 100 g suiker 20 cl slagroom 100 g chocolade 200 g chocoladekrullen (of vermicelli)

Ingrediënten: Voor de sushirijst : 400 g ronde rijst Water (om het zetmeel te verwijderen) 70 cl water (om te koken) Voor de azijnbereiding : 7 cl rijstazijn 8 g...

Ingrediënten: 300gr griesmeel 400gr water 7 eetlepels olijfolie 400g rode kidneybonen (uitgelekt) 1 tomaat 1 wortel 2 witte uien 12 roze radijsjes (ongeveer) 1/2...

Ingrediënten: Voor de salade: Mézclum (rucola en veldsla) ½ rode ui 4 kerstomaatjes Kiko's (gebakken maïs) Medaillon van geitenkaas Crème van Modena balsamico...

Ingrediënten: Baodeeg : 390 g bloem 15 g verse bakkersgist (of 1 zakje) 1/2 theelepel zout 1 theelepel suiker 2 eetlepels olie 25 cl water Vulling : 3 wortelen 1...

Ingrediënten: 2 glutenvrij bladerdeeg 200g amandelpoeder 80g rietsuiker 35 g maïzena 1 snuifje zout 20cl amandelroom 1 dopje rum 3 eetlepels amandelmelk 25gr...

Ingrediënten: 150 g gedroogde kabeljauw 250 g bloem 2 eiwitten 1 zakje bakpoeder 4 teentjes knoflook 2 sjalotten 4 takjes peterselie 1 Spaanse peper (naar smaak)...

Ingrediënten: 1 pizzadeeg 120g Kit Kat 200g Danette (chocolade) boter

Ingrediënten: 1 el olijfolie 1/2 ui 500 g prei Zout Peper 1 (grote) el. kerriepoeder 20 cl kokosmelk Om te garneren : Koriander Pinda's

Ingrediënten: Voor de karamel : 150 g suiker 80 g water Voor de flan : 2 eieren 200 ml volle room (30% vet) 150 g gezoete gecondenseerde melk 90 ml melk 1...

Ingrediënten: 200gr chocolade 150g boter 150g suiker 4 eieren 100gr bloem

Ingrediënten: 400ml enkelvoudige room (30% vet; zeer koud) 45gr poedersuiker 1 vanillestokje (optioneel)

Ingrediënten: 1/4 kool 2 wortelen 100 g mayonaise 25 g suiker 25 ml appelazijn zout peper

Ingrediënten: 7 muntblaadjes 1 limoen 15 g bruine suiker 6 cl witte rum ijsblokjes champagne

Ingrediënten: 120 g witte tarwebloem 120 g volkorenmeel 1 theelepel zout 1 theelepel bakpoeder 1 eetlepel gedroogde aromatische kruiden (wij gebruikten...

Ingrediënten: Voor de brioche : 500 g bloem 30 g suiker 15 g verse bakkersgist 2 eieren 22 cl melk 200 g boter Voor de crème pâtissière : 50 cl melk 4...

Ingrediënten: 1 rijpe banaan 3 el. kokosmelk 1 ei 40 g boekweitvlokken 1 theelepel zuiveringszout chocoladestukjes Voor decoratie: Aardbeien Geraspte kokos...

Ingrediënten: 1 sjalot 20 g boter 15 g peper 8 cl cognac 15 cl runderbouillon 1 theelepel maïzena 10 cl enkelvoudige room (30% vet) Zout

Ingrediënten: 2 bladerdeegdeegjes 120 g amandelpoeder 100 g suiker 2 eieren 50 g zachte boter 50 g chocoladestukjes 1 eierdooier

Ingrediënten: De rijst: Water (om de rijst te wassen) 200 g sushirijst 220 ml water 1 el sesamzaad (zwart-wit of goudkleurig) 1 nori zeewier Vulling 70 g...

Ingrediënten: Voor ongeveer 800 g broodbeleg: 150 g pure chocolade 250 g boter 400 g gezoete gecondenseerde melk 50 g hazelnootpoeder

Ingrediënten: 180 g pasta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g worst 230 gr pompoen (schoongemaakt) 10 gr geraspte Parmezaanse kaas 25 gr witte wijn Ui naar...

Ingrediënten: Voor de charlotte : 250 g boudoirs 300 g peren 20 cl enkelvoudige room 30% vet 150 g mascarpone 50 g bloemsuiker 1 vanillestokje (optioneel) 75 g...

Ingrediënten: 200 g trofie (of andere korte pastavormen) 100 g in blokjes gesneden spek (eventueel ook gerookt spek) 200 ml tomatensaus 130 gr champignons 1/2 ui...

Ingrediënten: 150 g lasagne (ongeveer) 250 g verse zalm (zonder vel) 160 g burrata 40 g ongezouten pistachenoten in de dop Geraspte Parmezaanse kaas naar smaak...

Ingrediënten: 3 bananen (goed rijp) 250 g bloem 125 g zachte boter 150 g bruine suiker 2 eieren 1 zakje bakpoeder 1 snuifje zout

Ingrediënten: 40 g boter 40 g bloem 300 ml bouillon (groente of vlees) 150 ml crème fraîche (of room) 2 theelepels sojasaus 1 theelepel Dijon mosterd

Ingrediënten: 550 g warm water 8 g droge bakkersgist 715 g bloem (T45 of T55) 1 el suiker 1 theelepel zout 55 g olijfolie 4 el olijfolie 1 el fleur de sel gele...

Ingrediënten: 2 steaks koolvis 350 g tomatenpulp 1/2 citroen 1 theelepel komijn Enkele takjes peterselie olijfolie Zout Peper

Ingrediënten: 150 g ontpitte abrikozen 1 eiwit 40 g suiker 1 theelepel citroensap

Ingrediënten: 4 eieren 125 g suiker 125 g bloem 150 g Nutella

Ingrediënten: De meringues: 1 eiwit 50 g suiker De room: 200 g single room (20cl - 30% vet) 100 g mascarpone 1 theelepel kastanjeroom 1 theelepel vanille-extract...

Ingrediënten: 275 g soba 3 eetlepels plantaardige olie 2,5 cm verse gember, geschild en in zeer fijne staafjes gesneden 5 bieslook met de groene stengels...

Ingrediënten: 200 g pasta (spaghetti) 400 gr gepelde tomaten 50 gr zwarte olijven 20 gr kappertjes 1 verse chilipeper 2 ansjovisfilets 1 teentje knoflook extra...

Ingrediënten: 25 cl olijfolie 3 pimenten 1 teentje knoflook 2 takjes tijm

Ingrediënten: 175 g Raclette kaas (ongeveer) 100 g gerookte ham (of ander vleeswaren) 1 aardappel 3 eieren 12 cl melk 150 g bloem 1 zakje gist 7 cl olie peper en...

Ingrediënten: 150 g ronde dessertrijst 60 g bruine suiker 2 eetlepels pure chocolade chips 2 eetlepels witte chocolade chips 1 L melk

Ingrediënten: Gebakken zoete aardappelen : 3 zoete aardappelen (die van ons zijn erg groot) 1 citroen 3 el olijfolie zout peper 1 theelepel Provençaalse kruiden...

Ingrediënten: 10 gedroogde cannelloni (of verse pastavellen om te rollen) 250 g ricotta 30 g geraspte Parmezaanse kaas (+20 g voor gratineren) 5 eetlepels pesto...

Ingrediënten: 1 Caprice des dieux kaas (300g) 30g bloem 60g paneermeel 2 eieren Voor de aardappelen : 500 g kleine aardappelen 1 theelepel knoflookpoeder 1...

Ingrediënten: 1 blik gezoete gecondenseerde melk

Ingrediënten: 1 gewone yoghurt 1/2 citroen Zout Peper 3 g peterselie 1 komkommer

Ingrediënten: 180 g rijst (carnaroli of arborio) 1 limoen 1/2 sjalot 40 gr witte wijn 30 gr boter 25 gr Parmezaanse kaas 2 gr roze peper (ongeveer)...

Ingrediënten: Voor het koekje : 150 g zachte boter 100 g bruine suiker 250 g bloem 1 ei 1 theelepel zout 1 theelepel kaneel 1/2 theelepel gember Voor het glazuur...

Ingrediënten: De fondant: 20 g gesmolten boter 1 el bruine suiker (+/-) 2 perziken De zachte: 150 g gesmolten boter 115 g suiker 1 ei 1 theelepel vanille-extract...

Ingrediënten: 120 g verzachte boter 120 g bruine suiker 1 ei 1 theelepel vanille-extract 1 snufje zout 220 g bloem 1 theelepel bakpoeder 16 gekleurde chocolade...

Ingrediënten: 6 grote tomaten 500 g worstvlees 1 ui 1 teentje knoflook 1 el rijst zout peper peterselie

Ingrediënten: 250 g pinda's (gepeld, geroosterd en ongezouten) 200 g melkchocolade (het beste als het voor desserts is) 240 g witte chocolade (beter als het voor...

Ingrediënten: 225 g suiker 30 g water 14 g gelatine citroenaroma gele voedingskleurstof 1 theelepel maïzena 1 theelepel poedersuiker Olie

Ingrediënten: 250 g bloem 1 ei 12 g verse gist (of 1 zakje droge bakkersgist met 2 eetlepels warm water) 50 g melk 100 g crème fraîche (of 30% enkelvoudige room)...

Ingrediënten: 1 eiwit 200 g suiker 40 ml water 10 g gelatine (5 blaadjes) 3 el grenadinesiroop 25 g poedersuiker 25 g maïzena voedselkleurstof

Ingrediënten: 1 camembert 1 el honing walnoten hazelnoten pistachenoten zonnebloempitten

Ingrediënten: 5 cl perzikensap (of 3 cl perzikpuree) (gekoeld) 10 cl prosecco (gekoeld)

Ingrediënten: 150 g melkchocolade (gebak) 1 eetlepel pindapuree 125 g cornflakes mini gekleurde paaseitjes

Ingrediënten: 4 gouden appels 1 zakje vanillesuiker een beetje water 1 theelepel citroensap

Ingrediënten: 1 cantaloupe meloen 1 stuk watermeloen 6 verse mozzarella bolletjes 1/3 komkommer 6 kerstomaatjes 2 plakjes Serranoham verse basilicum zout peper...

Ingrediënten: 80 g spek 75 g chorizo 1/2 ui 1 groene paprika 200 g kip 120 g rijst 190 ml water 1 bouillonblokje 1 theelepel paprika 1 sachet saffraan (of een...

Ingrediënten: 500 gr geweekte kabeljauw 5 eieren zout peper verse peterselie olijfolie 2 middelgrote uien (in halve manen gesneden) 3 teentjes knoflook...

Ingrediënten: 1 bladerdeeg 2 appels 4 theelepels abrikozenjam bloemsuiker

Ingrediënten: 2 courgettes 1 el olijfolie 3 eieren 200 g geitenkaas 50 g bloem (maïsmeel voor een glutenvrije versie) 20 cl melk Zout Peper Provençaalse kruiden

Ingrediënten: 100g groene linzen 400g tomatencoulis (= 1 blik) 1 wortel (groot) 1 ui (groot) 1 el knoflookpoeder (of 1 groot teentje) 1 el Provençaalse kruiden...

Ingrediënten: 1 ananas 150gr gesmolten chocolade Sesamzaadjes Geraspte kokos Geraspte amandelen

Ingrediënten: 3 sneetjes gesneden brood met granen 4 eetlepels kerriesaus 1 gekookte kipfilet 2 slabladeren

Ingrediënten: 1 zanddeeg 5 eieren 120 g suiker 15 g maïzena 2 sinaasappels (biologisch voor de schil) 120 g zachte boter

Ingrediënten: Voor de pasta : 200 g bloem 2 eieren 1 el olijfolie Voor de vulling : 80 g gerookte ham 80 g Parmezaanse kaas verse basilicum

Ingrediënten: 1 pizzadeeg 3-4 Laughing Cow kaas boter om te bakken Topping (optioneel): 20 g gesmolten boter 1 uitgeperst knoflookteentje 1 handvol gehakte verse...

Ingrediënten: 2 eieren 250 g mascarpone 250 ml koffie 3 eetlepels cacaopoeder 20 boudoirs 100 g suiker ongezoet cacaopoeder (optioneel) pure chocolade (optioneel)

Ingrediënten: 1 grote aardappel 1 theelepel olijfolie (+-) zout

Ingrediënten: 200 g spek 3 eieren 50cl melk 100g bloem 100g geraspte kaas zout peper nootmuskaat

Ingrediënten: 1 groene weegbree Olie Zout

Ingrediënten: 80 g maïsmeel 50 g vanille wei (1 maatschep) 100 cl melk (mager of halfvol) 4 eieren

Ingrediënten: 1 banaan (beter als hij rijp is) 2 eetlepels pindakaas (70 g) 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder (20 g) 1 eetlepel siroop (of honing) (15 g) 1 snufje...

Ingrediënten: 1,3 kg haan in stukken zout peper 80 g boter 1 el olijfolie 80 g spek 8 kleine uien 75 cl rode wijn 1 bouquet garni 2 teentjes knoflook 130 g...

Ingrediënten: 75 droge koekjes (rond, bolacha maria) 250 g zachte boter 250 g suiker 3 eierdooiers 200 ml koffie 1 theelepel suiker

Ingrediënten: Voor de compote : 4 appels 1 vanillestokje (1 theelepel vanille-extract) 1 el bruine suiker 5 cl water Voor de turnovers : 4 appels 1 theelepel...

Ingrediënten: 1/2 ui 1 groene peper (klein) 2 tomaten 220 gr sardines (2 blikjes met olie) zout chilisaus 100 ml kokosmelk verse peterselie

Ingrediënten: 200g risottorijst 250 g champignons 1 bouillonblokje (groentebouillon voor mij) 50cl warm water 25cl droge witte wijn 1 witte ui 1 teentje knoflook...

Ingrediënten: 1 groene appel 90 g gerookte zalm, in plakjes gesneden 150 g verse geitenkaas (type Chavroux) Dille

Ingrediënten: 2 sjalotten 1 groene peper 1 rode paprika 2 tomaten 1 teentje knoflook 1 theelepel paprikapoeder de la vera 300 g inktvis 180 g ronde rijst (type...

Ingrediënten: 190 g pasta (paccheri) 100 g spekreepjes 2 artisjokken 1/2 ui 2 el Parmezaanse kaas Voor het zure water 1 citroen water

Ingrediënten: 1 eetlepel lijnzaad 3 eetlepels water

Ingrediënten: Basis : 1 Snickers reep 225 g boter 15 g pinda's (hier geroosterd en gezouten) 50 g boter Kaascake : 125 g fromage frais 200g volle room 30% vet...