Petitchef

Random recipes - pagina 3

300 recepten
Recept Romantiek en Valentijn

Romantiek en Valentijn

Voor degene die met Valentijnsdag iets romantisch wil maken een paar heerlijke recepten met chocolade. Chocoladetruffels Ingredienten : 1.5 dl room 350 g pure chocolade, geraspt 65 g boter 2 eetlepels cointreau 40 g pistachenoten 100 g pure choc
Recept Frietjes van koolrabi, gezond vieren

Frietjes van koolrabi, gezond vieren

Koolrabi kan je ondertussen bijna in elke winkel vinden. Deze frietjes maak ik klaar in een ovenschotel en zijn dan ook super gezond. Koolrabi is de verdikte stengel van de koolplant die boven de grond groeit. Gekookte koolrabi smaakt iets naar bloemkoo
Recept Oer-Hollands plaatje

Oer-Hollands plaatje

Wat ligt dat er weer mooi bij hè, zo. De supermarkt Bijna dagelijks schuifel ik tussen de andere yuppen door mijn stadssupermarkt. Ik gluur dan altijd graag in andermans mandje en verzin wat er straks bij hun op tafel zou kunnen staan. Al die product
Recept Prowein 2010 deel 1

Prowein 2010 deel 1

Best moeilijk een goede keuze maken Afgelopen Dinsdag ( 23-03 ) bezochten Manon en ik de laatste beursdag van de Prowein in Dusseldorf. Sinds de oprichting van Ombrerosse in 2006, zijn we hier jaarlijks aanwezig op zoek naar nieuwe producenten.
Recept Een eigen moestuin.. #9

Een eigen moestuin.. #9

Vandaag ben ik nog eens richting de tuin geraakt. Vorige weken kon ik er niet heen want ik had afgelopen donderdag examen, en daar moest ik goed voor studeren. Wat een wildernis troffen we vandaag aan! Heel veel onkruid, tussen de groenten door. Vriendlie
Recept 802. Nectarine-amandeltaart.

802. Nectarine-amandeltaart.

Benodigdheden:     3 eieren 125 ml melk 300 gr fijne suiker 250 gr bloem 2 tl bakpoeder 1 tl vanille-extract 8 nectarines 50 gr gemalen amandelen   Werkwijze:     1. Verwarm de oven voor op 180°C, vet een springvorm in van 23 cm en
Recept Star: il Risotto agli asparagi

Star: il Risotto agli asparagi

Gemak dient de mens. En dat kan dat heel verrassend uitpakken, soms dan. Carla gaf mij van de zomer twee pakjes risotto uit Italië en vandaag ging de groene aspergevariant er aan. Carla geeft natuurlijk nooit zomaar wat weg: het moet wél goedgekeurd zij
Recept Superbooster...!

Superbooster...!

Powerfood... de laatste tijd zie je niet anders meer! Overal kun je nu snacks krijgen die - als we de verpakkingen mogen geloven - een boost aan je gezondheid én massa's energie geven. Ik loop zeer dikwijls in de val. Chronisch vermoeid - ik wil laat gaan
Recept Viva Las Vega's Food Festival 2014

Viva Las Vega's Food Festival 2014

Het gebeurt maar één keer per jaar - een puur vegan festival Viva Las Vega's Food Festival. Dus dat kun je echt niet missen! Het was awesome, zoals altijd. Geniet nog even na samen met mij als je naar deze foto's kijkt! Lisette (Kreischer) met h
Recept Themakoken : Suriname

Themakoken : Suriname

Ondanks veel gezoek naar de juiste ingrediënten ( toko's die deze ingrediënten verkopen zijn hier niet echt) staat deze zaterdag in het teken van Suriname Het voorgerecht is Pinda Bravoe (Pittige pindasoep met kip) Ingrediënten : 4 ons kipfilet
Recept Cuchara

Cuchara

(1 stemmen)
Dinsdagavond ging ik met mijn Njam!-collegaatjes lekker dineren bij kersvers sterrenchef Jan Tournier in Lommel. Wat we kregen wat een menu om u tegen te zeggen! Veel woorden hoef ik er niet aan vuil te maken, de foto s zeggen meer dan genoeg. 8 hapjes
Recept Het kookboek van mevrouw Maigret

Het kookboek van mevrouw Maigret

Ja, sorry voor mijn onbetrouwbaar bloggedrag. Ik wilde wel maar had er tegelijkertijd toch geen zin aan. Waarom? Geen idee! Niet dat er niets te vermelden valt. Ik had kunnen schrijven over salades met parelgort of over dim sums. Of over het gebruik van a
Recept Glühwein - witte chocolade mousse

Glühwein - witte chocolade mousse

(1 stemmen)
Normal 0 21 false false false NL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
Recept 4 heerlijke restaurants in Parijs (en een snackbar)

4 heerlijke restaurants in Parijs (en een snackbar)

Laatst waren we vier dagen in Parijs. We hadden een fijn appartement gehuurd in het 10e arrondissement vlakbij Canal St.Martin. Langs dat kanaal zitten allemaal leuke café s en restaurants. Maar we zijn ook andere buurten in geweest om lekker te eten. V
Recept Een avond bij Ferran Adrià in Krasnapolsky

Een avond bij Ferran Adrià in Krasnapolsky

Ondanks dat ik boekingsnummer 1 had, ja echt waar, viste ik toch net achter het net om bij de eerste 100 gasten vooraan te kunnen zitten om de lezing bij te wonen van Ferran Adrià. Mopper de mopper natuurlijk maar uiteindelijk zaten we toch redelijk in he
Recept Het pure eten van Raw Food

Het pure eten van Raw Food

Raw Food. Ik heb zo mijn bedenkingen. Ik ben geen voedingsdeskundige, ik kan mijn weerzin tegen de raw food-beweging niet onderbouwen. Tuurlijk kan ik hier allerlei citaatjes van voor mij onbekende deskundigen plakken om mijn bedenkingen te onderstrepen m
Recept Nasi goreng van bloemkool met scampi

Nasi goreng van bloemkool met scampi

Vandaag maakte ik een heerlijke nasi goreng van bloemkoolrijst. Echt lekker! Nodig voor 2 personen 1 bloemkool 1 rode ui 1 witte ui 16 scampi, gekuist 3-4 eieren bakje kerstomaten peper, zout en currypoeder(onge
Recept Leven met aangezichtspijn

Leven met aangezichtspijn

Vele Nederlanders hebben dagelijks last van deze vervelende ziekte. De helse pijnen maken het leven van de patiënt bijna ondraaglijk. Aangezichtspijn is nog niet zo bekend in Nederland. Er zijn twee vormen van aangezichtspijn; een atypische en een typi
Recept Broodje rosbief met tartaar

Broodje rosbief met tartaar

Nu mijn vriend en ik weldra gaan samenwonen hebben we onze handen vol met het nieuwe appartement bewoonbaar te maken. Dat betekent schilderen, meubels kiezen en kopen, een hele boel spullen verhuizen en alles op z n plaats krijgen. Weinig tijd om te kok
Recept Winnaar Give away!!

Winnaar Give away!!

De winnaar van het kookboekje is geworden: Bekijk de give-away Jessica: Leuk, ik zou het boek graag willen lezen. Ik heb jaren gekookt met pakjes en zakjes (als ik al kookte) maar sinds begin dit jaar heb ik het roer omgegooi
Recept Hemeltaartdag

Hemeltaartdag

Afgelopen donderdag - de dag staat ook bekend als Hemelvaartsdag - vierden wij Hemeltaartdag. Daar horen natuurlijk hemelse taarten bij. Voor deze happening hadden we vrienden en familieleden uitgenodigd op een locatie in het park. Daarbij hadden we
Recept Rode-uienmarmelade

Rode-uienmarmelade

Gisteren kreeg ik een heerlijke uienmarmelade bij de BBQ in de welbekende, hier vaak besproken, volkstuin voorgeschoteld. 'Lekker zeg, waar heb je dat recept vandaan,' riep ik nog. Blijkt dat het recept uit 'Vers uit de tuin' komt. Even thuis opgezocht
Recept Deegproducten voor de baozi

Deegproducten voor de baozi

De afgelopen weken opnieuw te weinig tijd gehad om nieuwe gerechten uit te proberen, maar we hebben wel geprobeerd om het leven wat eenvoudiger te maken. We eten nog regelmatig 's ochtends zelfgemaakte baozi . Probleem is het deeg. Dat maakten we aanvank
Recept Restaurant SenT

Restaurant SenT

In de Saenredamstraat is het, ooit, tamelijk populaire restaurant Trez verdwenen en in plaats daarvan SenT verrezen. Gastvrij, huiselijk en (modern) knus. Op de stoep, ondanks het invallen van de herfst, een ?gezellige? opstelling van twee tafeltjes, gr