Random recipes - pagina 11

Ingrediënten: 300 g gerookte zalm (8 plakjes) 40 g gepelde pistachenoten Bieslook (ongeveer 8 slierten) 230 g ricotta van koemelk 1 citroen zout naar smaak peper...

Ingrediënten: 500 g Brie kaas 40 g amandelen 60 g gedroogde abrikozen

Ingrediënten: Het babadeeg : 300 g bloem 1 theelepel zout 40 g suiker 15 g verse bakkersgist 3 eieren 90 g boter De siroop : 750 ml water 200 g suiker 1...

Ingrediënten: Voor een dozijn tuiles : 125 g geschaafde amandelen 2 eiwitten 80 g suiker 15 g bloem 25 g gesmolten boter

Ingrediënten: 250 gr yoghurt (naturel of Skyr) 1 citroen (sap) zout peper 1 eetlepel olijfolie 5 gr gehakte lente-uitjes

Ingrediënten: 1 perzik 1 nectarine 3 abrikozen 50 g frambozen 1/2 limoen (sap + schil) 1 el agavesiroop verse basilicumblaadjes 10 g geschaafde amandelen

Ingrediënten: 3 el sesamolie 2 eieren 1 teentje knoflook 1 sjalot 1 wortel 1 preiwit 1 zoete rode paprika 100 g kip 15 gepelde garnalen 2 theelepels cayennepeper...

Ingrediënten: Koekje : 125 g koekjes 30 g boter Madeleine : 65 g boter 1 snuifje zout 1 el vanille-extract 40 g suiker schil van 1/2 citroen 1 ei 10 g honing 65...

Ingrediënten: 1 pompoen 2 el. olijfolie zout peper 1 theelepel rozemarijn 1/2 reblochon kaas Om te dippen : boerenbrood of brioche olijfolie

Ingrediënten: 1/3 stokbrood 1 handvol rucola 1 el balsamicocrème (of azijn) 6 plakjes gerookte eendenborst 3 gedroogde tomaten

Ingrediënten: De biscuitgebakjes : 4 eieren 60 g suiker zout 1 theelepel vloeibare vanille 100 g bloem De room : 80 g mascarpone 12 cl enkelvoudige room (30%...

Ingrediënten: 250 g bloem 1 ei 12 g verse gist (of 1 zakje droge bakkersgist met 2 eetlepels warm water) 50 g melk 100 g crème fraîche (of 30% enkelvoudige room)...

Ingrediënten: Marinade: 300 g kip (in dit geval kippendijen zonder bot) 3 el. gezouten sojasaus 1 stuk verse gember 1 klein teentje knoflook 2 eetlepels maïzena...

Ingrediënten: Voor de ganache : 100 ml room 100 g chocolade Voor de schelpen : 4 eiwitten (120 g) 180 g bloemsuiker 150 g amandelpoeder 4 el cacaopoeder

Ingrediënten: De koekjesbodem : 3 speculaasjes (of palets bretons) De citroenkwark : 2 onbehandelde citroenen 72 g suiker 3 eieren 9 g maïzena 72 g boter De...

Ingrediënten: 1 ei 1 theelepel azijn 1 eetlepel mosterd zout 25 cl olie

Ingrediënten: 4 kipdrumsticks (of grignottes) 1 el olijfolie 1 limoen (sap) 1 theelepel cayennepeper 1 theelepel gerookt paprikapoeder 1 theelepel gemalen komijn...

Ingrediënten: Voor de groentebolognese : 50 g soja-eiwit 1 stengel bleekselderij 1 wortel 1 ui 2 teentjes knoflook Een drupje olijfolie 15gr tomatenpuree 350gr...

Ingrediënten: 800 g pompoen 1 ui 20 cl room zout peper nootmuskaat

Ingrediënten: 1 zalmfilet 1 el. Gochujang (gefermenteerde chilipasta) 1/2 el. sesamolie 1 theelepel rijstazijn 1/2 teentje knoflook 1 klein stukje verse gember 1...

Ingrediënten: 3 sneetjes sandwichbrood 1 plak kaas 1 plak ham 2 plakjes tomaat 2 slabladeren 1 ei mayonaise

Ingrediënten: 1/2 liter melk 35 gram boter 35 gram bloem zout peper nootmuskaat

Ingrediënten: 4 eieren 1 middelgrote ui (ongeveer 150 g) 15 g geraspte Parmezaanse kaas (1 royale lepel) Extra vierge olijfolie naar smaak Zwarte peper naar smaak

Ingrediënten: 200 gr chorizo 5 cl melk 100 gr verse kaas