Random recipes - pagina 11
300 recepten
tonijnsteak met rijstnoedels en een Thaise dressing
ingrediënten de noedelsalade: 1⁄2 komkommer - 4 (jonge) wortels - 1⁄2 rode ui - 300 g fijne rijstnoedels de dressing: 2 limoenen - 2 eetlepels bruine suiker - 1 eetlepel sesamolie - 2 eetlepels sojasaus - 1 stuk verse gember - 1⁄2 rode chilipeper
Henri Bloem in Oostenrijk deel I
Evenals vorig jaar hebben 3 gastschrijfsters (partners van enkele eigenaren) hun best gedaan de belevenissen van een groep wijnhandelaren plus aanhang te beschrijven vanuit hun eigen invalshoek. Auteur: Mariëlle Hendriks Beste tro
Granny's Lemon Crème Fraîche Loaf
I am a sucker for a good cake. Especially those dense, buttery cakes that remind me of my grandmother. She always had a loaf of Entenmann's pound cake in the house and I simply could not get away without having a slice (or two) with a cold glass of milk.
Knäckebröd bakken. Het is eens wat anders!
Goh, wat heb ik mijn blog hier verwaarloosd! Foei foei foei toch. Niet dat ik al die maanden niet gebakken heb. In tegendeel. Maar om de één of andere onduidelijke reden raakten de recepten nooit op het web. Daar gaan we nu dan maar eens verandering in
What's cooking - Crèmesoepje van aardappel en boontjes met pesto
Een van de recepten die ik tijdens de kerstdagen tegen kwam met het doorspitten van de culibladen is crèmesoep van aardappel en boontjes. Ondanks dat ik geen groot liefhebben ben van soep wil ik deze uitproberen. Voor de soep 480 g aarda
Moussaka van Sarah Raven
De vraag 'wat zullen we nu weer eens eten' los ik soms op door een goed kookboek open te slaan en exact een recept te volgen. Ik kijk natuurlijk wel uit welk kookboek ik uit de kast trek. Dus niet: 'Artusi' of 'Worst, paté en andere charcuterie uit de Fra
Voor lichaam en geest...
Inmiddels ben ik een groot fan van de mini-bieb . Het is telkens een verrassing wat je aantreft. Alle genres zijn denkbaar, zowel Nederlandse als Engelstalige romans, (auto)biografieën (zoals die van Steve Jobs), thrillers en kookboeken, boeken over oo
Romig kastanjecrème
Van kastanje kan je een heerlijk nagerecht maken. Voor dit dessert heb ik een kastanje puree gebruikt dat bereid is met vanille en rum extract. Benodigdheden (voor 6-8 personen): 500g kastanjepuree uit de diepvries 3 eieren 100g suiker 2,5dl me
Hollandse garnalencocktail met grapefruit en ananas
Ingrediënten voor ca. 20 stuks: 300 gram Hollandse garnalen 2 citroenen 1 rode grapefruit 2 schijven ananas (liefst van een verse ananas) 5 eetlepels frietsaus 4 eetlepels yogonaise 6 eetlepels tomatenketchup 2 eetlepels whisky (of sherr
Het is niet alleen maar kommer en kwel...
Mijn ouders zijn, na een weekje bij mijn tante, weer bij ons neergestreken. Helaas is hun woning nog niet droog. Morgen komt weer een vochtmeeting en dan weten we wat meer. Vorige week kwam ook iemand een vochtmeeting uitvoeren. Hij heeft een mooi inst
Pruimenconfituur
Augustus, zomer, pruimentijd … elke doorgewinterde journalist werkt momenteel met het weinige materiaal dat er is. Zoals jaarlijks duiken ze weer op in de nationale media, Bigfoot, Nessie en andere tot de verbeelding sprekende monsters en legenden. In de
Mini quichepuntjes met garnalen
Ingrediënten: 100 gram Hollandse garnalen roomboterbladerdeeg 1 ei crème fraîche 50 gram geraspte belegen kaas 2 eetlepels fijngehakte basilicum zout en peper Bereiding: Verwarm de over voor op 200°C. Bekleed 4 taartvormpjes (10 c
Broodtaart van Kassa
Op verzoek van vele bloglezers en Kassa-kijkers hierbij het volledige recept van die heerlijke hartige broodtaart. Maandag 30 maart was op tv , bij Kassa De Verlenging, te zien hoe ik hem maak van oud brood en kapjes. Dit recept komt uit mijn Grote
Turkse pasta
Het ziet er uit als rijst maar het is pasta. Ik heb dit voor het eerst, enkele jaren geleden alweer, gegeten in een Grieks restaurant in -notabene- voormalig Oost-Duitsland, zo tegen de Tsjechische grens aan waar mijn oudtante woont. Eenmaal thuis ben ik
Prosecco gelei met rood fruit
Met het laatste rood fruit van deze zomer ga ik vandaag nog iets speciaals doen. Janneke Vreugdenhil van NRC Next maakte onlangs een waanzinnig dessert, rood fruit in prosecco-gelei. Prachtig voor het oog en heerlijk bubbelig in de mond. Ook Jamie Olive
52 weken uitdaging week 5 Atjar
China dus in week 5 Ook dit is een recept dat mijn moeder al maakte: INGREDIËNTEN 4 PERSONEN 450 gr witte kool 50 gr wortel 300 ml azijn 150 ml water 75 gr suiker 2 theel. kurkuma Voorbereiding Snijd de witte kool héél dun. Kant en klaar ges
"I was here!"
Mijn vrouwtje was van de zomer nogal veel weg en dat ik dat niet leuk vond leek ze maar niet te begrijpen. Totdat ik stopte met eten en ik erg veel afviel. Alsof het iets lichamelijks was... pfff.. ze nam me mee naar de dierenarts die natuurlijk niets kon
Weekend einde
Jep, bijna is het einde van het weekend erweer. Toch weer een druk weekend gehad, ondanks dat er niets op de kalender stond. Vrijdagavond was het laat geworden en het vervelende is dat je de dag er na een stuk minder doet dan dat je wil. Wij zijn wel
Wat een plannen en bezigheden hebben we zeg..
Zal het met de zon te maken hebben, want 'ineens' hebben we zin in al die rotklusjes die al een tijdje te wachten staan. Man is nu nog andere dingen in de tuin aan het beitsen, ik ben de vriezer aan het ontdooien (die staat in de schuur). Zo zijn we n
Lemongrass...
Iets fris... daar heeft een mens echt behoefte aan met die warme dagen. Een lekker koel wijntje of een glas sprankelende cava is natuurlijk altijd lekker maar soms is een niet-alcoholisch alternatief ietsje verstandiger! Koen is grote fan va
CYB
Deze week rommelde ik lekker om in huis en probeerde aan het herfstige en koude weer te wennen. Met dit weer krijg ik altijd enorm de behoefte om het gezellig te maken in huis met allerhande hoekjes en accessoires. Ik maakte mezelf blij met de Flow agen
De speculaasstaaf van het gezonde volkje
Al die heerlijke sinterklaas producten zien er fantastisch uit, maar gezond zijn ze natuurlijk niet. Er zijn wél mogelijkheden om op een gezonde manier te kunnen genieten van die heerlijke producten. Een voorbeeld hiervan is door geen geraffineerde suiker
Verfrissende recepten voor lekkere waterijsjes
Een waterijsje is altijd lekker! Het is zomer en of het nu echt heet is buiten of niet, een waterijsje is altijd lekker. Waterijsjes bevatten weinig calorieën en kunnen daarom vaak gegeten worden. Door waterijsjes zelf te maken van vers fruit, worden d
Cosciotti di tacchino saporiti per Pasqua (Lekkere kalkoenpoten voor Pasen)
Nu de Pasen nadert heb ik recept voor een mooi stuk vlees voor tijdens de Paasdagen: Kalkoenpoten uit de oven op Italiaanse wijze bereid. Het is niet moeilijk te bereiden en het vlees dat de eerste dag overblijft kun je goed de volgende dag koud of warm e
