BAARN Goed nieuws voor de liefhebbers van een glaasje wijn. Volgens onderzoekers kan het dagelijks drinken van een glas rode wijn goed zijn voor de lijn.
Amerikaanse onderzoekers volgden dertien jaar lang 19.000 vrouwen en bestudeerden hun drinkg
Na een paar dagen gedoe was een bezoek aan de Horecava, met dank aan Brenda van Café Bar Cosy Corner , een welkome afwisseling. Lag de focus vorig jaar vooral bij drank en specifiek bij wijn, heel veel wijn, dit jaar besloot ik "De markt" aan een uitgeb
Ondanks dat ik me heilig had voorgenomen om te minderen wat boeken betreft lukt het niet altijd even goed. Binnenkort wordt door vriend Bart trouwens wel een boekenkast op maat gemaakt zodat ik uiteindelijk meer boeken kwijt kan, want het is een, zeg maar
Dit moet zowat de goedkoopste en eenvoudigste pasta EVER zijn! Je hebt niet veel nodig en toch is dit gerecht echt een pareltje.
Maar eren wie eren toekomt: deze pasta heb ik voor een keer eens niet zelf bereid, hij is klaargemaakt door mijn allerliefs
Noortje van der Kaaden bedacht het plan voor het Wereldtaartenboek ' Zo zoetjes aan, wereldtaarten met verhalen'. Het boek laat lezers niet alleen op een feestelijke manier proeven van andere culturen, maar b racht ook al 20.000 euro op voor de opleid
Sommige onder ons zijn er goed in, voor anderen is het een waar drama; opruimen! Een opgeruimd huis zorgt ervoor dat je beter kan nadenken, een opgeruimd huis zorgt namelijk voor een opgeruimd hoofd. Toch is opruimen voor velen onder ons best moeilijk e
Gedroogde peulvruchten weken en koken vind ik lekkerder dan bonen uit blik. En toch eet ik het te weinig. Je weet hoe het gaat: de avond ervoor beloof je jezelf plechtig dat je er de volgende ochtend aan denkt om die dingen vóór dat je naar je werk gaat t
Stond nog op de lijst: een keer naar de markt in Haarlem. Daar staat op zaterdag een slager die bijzonder varkensvlees verkoopt: vlees van het Berkshire varken . En vanuit m'n interesse voor vlees was het dus logisch om er eens van te gaan proeven.
Wat heerlijk als je vriendinnen in het buitenland hebt wonen en je uitgenodigd wordt voor een logeerpartijtje! Nóg leuker als die vriendin als hobby heeft om uit eten te gaan en vastbesloten is om samen al haar lievelingsadresjes te bezoeken.. Zo hebben w
We gaan verder met de terugblikken op de zomer... Dit keer weer in de keuken! Wecken deed ik ook! En niet te weinig ook :) Bij ieder stukje staan ook de tijden en tempraturen (dus ben je hier enkel voor een bepaald recept, scrol dan
Het zijn niet alleen veel kinderen die met groenten weinig op hebben; ook volwassenen lusten vaak liever een stukje vlees dan het groen in de mix. Maar wie fit oud wil worden, zal zich toch iets van de Schijf van 5 moeten aantrekken, en aan je kinderen wi
In deze post beschrijf ik twee recepten. In de eerste leg ik uit, hoe je zelf crème brulee kan maken. In de tweede laat ik zien hoe je een feestelijke speculaas crème brulee kan bereiden. Kerstavond nadert. Helaas komt het meer en meer voor bij
Starend naar de frommelige navel van een mooie sinaasappel denk ik: ‘wat is dat eigenlijk?’ Sinaasappels hebben geen moeder waarvan ze los moeten komen, geen navelstreng die moet worden doorgeknipt en afgehecht. Wat doet dat uitpuilende dingetje daar dan?
Ingrediënten: 100 g chorizoworst (of salami), in blokjes 300 g kalkoenfilet, in reepjes 1 grote ui, gesnipperd 1 rode paprika, in blokjes 1 eetlepel milde paprikapoeder
Je kan er de laatste maanden niet naast kijken. Overal lees je wel iets over Ellis Gourmet Burger , een groep van hamburgerrestaurants die net dat tikje meer doen. Dat wilden we ook wel eens proberen. In Maasmechelen werd hun nieuwste locatie geopend
De Hele Bloem groep met uiterst links Josef Leitz Ieder jaar gaan de eigenaren van de winkels van Henri Bloem met partners een weekend op reis. Nu eens niet op inkoopreis, maar voor de gezelligheid.Enkele reisgenoten doen hier traditiegetrouw vers
Een prachtig en heerlijk voorgerecht voor 2 personen. Snijd 4 paprika's in stukjes. Bak ze aan in wat olie met 2 teentjes knoflook . Doe er paprikapoeder bij en gezeefde tomaten tot de paprikastukjes net onder staan en smoor een tijdje tot de pa
Een klassieke Italiaanse ovenschotel: laagjes gegrilde aubergine, tomatensaus, kaas en basilicum. In Casa Latti ga ik deze keer voor 'the easy way' een kant en klare zelf gekochte tomaten passata. Volgende hoeveelheid is voldoende voor twee o
Yup. We just couldn't resist her. She looked so beautiful in the pictures we first saw. But would we get her? There was someone who had called first and was interested. We were second in line. The girl she was staying with (her foster mom), said she w
Hij was amper daar en al weer weg.. Hoe dat kan: een vrije zaterdagavond, veel vrienden op bezoek en veel hongerige magen.
Ingrediënten: voor één middelgrote tulband cake
Voor het deeg:
230 g bloem
5 el cacaopoeder
1 el bakpoeder
1
Met de nieuwe baan is mijn leven zo druk geworden, dat alle niet essentiële activiteiten erbij inschieten. En alhoewel ik zou willen dat het niet zo was, hoort het bijhouden van een blog daar kennelijk bij. Voordeel is wel dat ik steeds beter wordt in het
2 personen Ingrediënten ½ bloemkool, in roosjes gesneden 1 kleine ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, geperst 1 theelepel trassi, verkruimeld 1 bouillonblokje, verkruimeld 1 theelepel sambal oelek (of meer naar smaak) of rode peper 1 flinke scheut ke
Vriend Kees vroeg mij laatst mee naar een picknick, georganiseerd door catertalenten Anne Marije en Floris. Een gemêleerd gezelschap vermaakte zich kostelijk daar in het gras, met de zon in de lucht en een bordje op schoot. Van die picknick nam ik voor ee
