Ingrediënten: 1 croissant 3 theelepels vijgenjam 50 gr geitenkaas (ongeveer 4 plakjes) 3 plakjes Iberische ham een handvol rucola een paar basilicumblaadjes
Ingrediënten: Voor de meringue : 4 eiwitten 200 g suiker 50 g maïzena Voor de room : 20 cl enkelvoudige room 30% vet (zeer koud) 50 g suiker Voor de garnering :...
Ingrediënten: 200 g bloem 200 g bruine suiker 1 snuifje zout 1 zakje vanillesuiker 1 theelepel bakpoeder 100 g chocoladestukjes Om de koekjes te maken: 2 eieren...
Ingrediënten: 2 nestjes rijstvermicelli 1 avocado 20 garnalen (de onze waren klein) 2 hardgekookte eieren Een bosje koriander Een paar sesamzaadjes Voor de...
Ingrediënten: Voor het deeg: 300 g bloem 1/2 theelepel zout 30 ml zonnebloemolie 150 ml water (warm) Voor de vulling 1 gekookt ei 130 g tonijn (uit blik) 200 ml...
Ingrediënten: Rijst (zie opmerkingen) : 134 g ronde rijst Water (om het zetmeel te verwijderen) 24 cl water (om te koken) 2 cl rijstazijn 3 g zout (2 eetlepels)...
Ingrediënten: 10 cannelloni 200 gr champignons 180 gr worst 25 gr geraspte Parmezaanse kaas (+ een beetje voor gratineren) 30 gr witte wijn Ui naar smaak...
Ingrediënten: De bouillon : 750 ml water 1 groentebouillonblokje 60 g amandelboter 70 g tomatenpuree 1 el balsamicoazijn 1 theelepel zout 1/2 theelepel...
Ingrediënten: 190 g pasta 100 g verse kaas (philadelphia type) 250 gr courgettes (een grote) Geraspte Parmezaanse kaas naar smaak Zout naar smaak Peper naar...
Ingrediënten: Voor het zandkoekjesdeeg : 300 g bloem 1 theelepel zout 120 g zachte boter 200 g suiker 2 eieren 1 zakje gist 1 theelepel vloeibare vanille Voor de...
Ingrediënten: Voor de brownie: 2 avocado's (185 g) 200 g chocoladereep 100 g suiker 2 eieren 1 theelepel vanille 90 g bloem 2 el cacaopoeder (20 g) 1/2 theelepel...
Ingrediënten: Voor het zandkoekje : 100 g volkoren rijstmeel 100 g amandelpoeder 50 g maïsmeel 125 g margarine 75 g rietsuiker Voor de decoratie : 25-30...
Ingrediënten: Voor het koekjesdeeg : 1 ei 250 g bloem 125 g boter, half zout 100g bruine suiker 25 g witte suiker 1 zakje vanillesuiker 1 theelepel bakpoeder 1...
Ingrediënten: Voor de bonen: 200 g gekookte rode kidneybonen (je kunt bonen uit blik gebruiken) 100 g in blokjes gesneden bacon (4 plakjes) 1 ui, gesnipperd 1...
Ingrediënten: 275 g soba 3 eetlepels plantaardige olie 2,5 cm verse gember, geschild en in zeer fijne staafjes gesneden 5 bieslook met de groene stengels...
Ingrediënten: Voor de salade : 1 Romeinse sla 250 g kip (8 kleine reepjes) 4 eieren 30g Parmezaanse kaas (geschaafd) Voor de saus : 1 theelepel mosterd Zout 1...
Ingrediënten: Voor de erwtenknoedels 300 g bevroren erwten 200 g 00 bloem olijfolie (of een klontje boter) zout naar smaak peper naar smaak Voor de kruiden 130 g...
Ingrediënten: Cake : 4 eieren 140 g suiker 120 ml enkelvoudige room (of 120 g dubbele room) schil van 1 citroen sap van 1 citroen 250 g bloem 11 g gist 150 g...
Ingrediënten: 28 conchiglioni 300 g courgettes 250 g runderricotta (goed uitgelekt) sap van een halve citroen Citroenschil q.b. (gebruik onbehandelde citroen) 30...
Ingrediënten: 40 g havermout 20 cl water (of melk) 15 g chiazaad 100 g skyr (of fromage frais) 1 eetlepel ahornsiroop 60 g suikervrije jam van rood fruit (recept...
Ingrediënten: 160 g rijst (carnaroli) 350 g diepvries zeevruchten 1 teentje knoflook 20 gr boter 40 gr witte wijn Olijfolie naar smaak Peterselie naar smaak...
Ingrediënten: 250 g mango Sap van een limoen 10 g maïzena 15 ml water 20 cl enkelvoudige room 30% mg 120 g suiker Om te versieren : Kokosnoot of limoenschil...
Ingrediënten: 8 tarwe tortilla's 80 g groene linzen 25 cl koud water 1/2 rode ui 150 g kerstomaatjes 1 avocado 2 limoenen 15 g koriander 100 g feta Voor de...