Petitchef

Random recipes - pagina 10

300 recepten
Recept 775. Mosselen met champignons in roomsaus

775. Mosselen met champignons in roomsaus

Benodigdheden: 2 uien 1 groene selder 1/2 kg champignons 1/2 l room 1 dl droge witte wijn boter 2 el peterselie tijm laurier zout peper 2 kg mosselen Werkwijze: Doe de mosselen in een kookpan met stukken ui en seld
Recept Lente (7), 2014, Rondje tuin

Lente (7), 2014, Rondje tuin

Dit hoekje hebben we afgelopen week nog gezellig gemaakt, wat dingetjes op de schutting gehangen en de regentonnen op dezelfde hoogte gemaakt. Fuchsia vind ik altijd zo mooi, als je elke keer de oude bloemen verwijderd heb je er zolang plezi
Recept Spruitjes anders

Spruitjes anders

Had ik het al over spruitjes gehad? Ik had er nog wat over en vond op het blog van Marcel een recept dat me aansprak maar dat ik enigszins aanpaste omdat ik niet alles in huis had. Zo verving ik prei voor een rode ui en de cashewnoten voor pistacheno
Recept Gepofte roze knoflook uit Lautrec

Gepofte roze knoflook uit Lautrec

Dit is een traditioneel recept uit de Tarn, zoals bereid door Thierry Bardou van restaurant ‘La Garde Pile’ in Lautrec. De gepofte bollen roze knoflook worden boterzacht en kunnen worden geserveerd als ‘starter’, als origineel bijgerecht of als groente (b
Recept AvatarPicknick ? update

AvatarPicknick ? update

Wat is dat? Op zondag 12 september vindt van 15.00-20.00u in Utrecht de eerste AvatarPicknick plaats. Fotografen maken gratis professionele foto s van bezoekers, die deze kunnen gebruiken als profielfoto op websites zoals LinkedIn, Hyves, Facebook en
Recept Culitalia: Jean Hermens in dagblad de Limburger

Culitalia: Jean Hermens in dagblad de Limburger

Jean in zijn nieuwe winkel Uit DDL 07-10-2010 Op de deur staat tirare in plaats van trekken, uit de radio klinkt de hele dag Italiaanse muziek, de ringtoon op de mobiele telefoon is van Eros Ramazotti. Zijn we in Valkenburg of in Venetië? "We hebb
Recept Raar eten gegeten!

Raar eten gegeten!

Ja, raar onderwerp voor een post, maar goed. Af en toe heb ik het met collega's over wat voor rare dingen men heeft gegeten en dan kunnen we toch ineens lang aan het babbelen zijn en vieze gezichten trekken. Er is namelijk veel raar eten. Goed hier mi
Recept Schuimomelet met bessen

Schuimomelet met bessen

(1 stemmen)
Een lekker ontbijtje of nagerecht  voor 2 personen Bereidingstijd: 15 minuten Dieet: Vegetarisch dieet, Glutenvrij dieet, Lactosevrij dieet, Ingrediënten ca. 200 rode en/of blauwe en/of bessen 4 eieren 20 g suiker 1 zakje vanillesuiker klein klontje mar
Recept Krieltjes met knoflook en ui

Krieltjes met knoflook en ui

Bij mij in mijn caravannetje is het soms zo fris dat ik stoomwolkjes adem. Vandaag daarom heet gebakken krieltjes: niet van die bleke geschilde uit een plastic zak van de super, maar verse biologische die hun jasje nog aan hebben. Net als ik. Sto
Recept Zuurdesem

Zuurdesem

Beeld je in... de warme geeloranje tinten van een opkomende zon, de geur van een kraakvers gebakken zuurdesembrood die je net uit je oven hebt getoverd, smakelijk beleg, zelfbereide confituur, een roos in een klein vaasje … Romantischer kan het niet!
Recept Spitsuurkoken

Spitsuurkoken

Lekker snel, vers zonder zakjes of pakjes koken? Het kan, en het kookboek van Loethe Olthuis (o.a. schrijfster van de Volkskeuken in de Volkskrant) helpt je daar goed bij op weg. Ik heb zelf het recept voor de ossehaas met peultjes en shitake uit de wok
Recept Henri Bloem voorziet 1499 kinderen van schoon drinkwater - Persbericht

Henri Bloem voorziet 1499 kinderen van schoon drinkwater - Persbericht

1499 kinderen zijn voorzien van schoon drinkwater dankzij succesvolle lancering klimaat-neutraal geproduceerde wijn. Op 1 oktober 2010 startte de actie ‘Van Wijn Water Maken’. Per 12 verkochte flessen werd via Cordaid Mensen in Nood een kind in Bangla
Recept Ayam Goreng Kuning 01

Ayam Goreng Kuning 01

(1 stemmen)
Ayam Goreng Kuning 01 Dit recept is uit het boekje 'Oma's Indische Keukengeheimen' van Oma Keasberry. Dit boekje - valt bijna uit elkaar - zag ik laatst bij Bol.com voor € 50,00!!! Alle ingrediënten zijn als in dit recept, behalve mijn toevoegin
Recept Pure producten van Zuivelboerderij De Sophiahoeve

Pure producten van Zuivelboerderij De Sophiahoeve

(1 stemmen)
Dat collega I. met haar man op een boerderij woont waar ze zowel koeien houden als boter en kaas maken wordt me snel duidelijk. Collega Y. is een regelmatige afnemer van kaas van Zuivelboerderij De Sophiahoeve en mijn interesse is gewekt, er gaat geen
Recept Oerknal

Oerknal

Iets dat mij bijzonder intrigeert is de LHC , beter bekend als de deeltjesversneller onder de grens van Zwitserland en Frankrijk. In deze deeltjesversneller, die de grootste ter wereld is, wordt natuurkundig onderzoek gedaan aan elementaire deeltjes. Va
Recept Zomer...buiten eten

Zomer...buiten eten

Helaas weet je met ons klimaat nooit waar je aan toe bent, dus een week van tevoren een buitenactiviteit plannen is vaak lastig. Maar soms zijn daar ineens zwoele zomeravonden, en dan moet je toeslaan! Nodig wat vrienden, familie en buren uit en verras ze
Recept Bijnamen, koosnamen

Bijnamen, koosnamen

(1 stemmen)
Ik ken mensen die echt veel koosnaampjes voor hun kinderen of man hebben. Ik heb ook wel koosnaampjes maar niet echt dat het een verbastering van hun naam is. Meer van die rare woorden die eigenlijk nergens op slaan en eigenlijk ook geen betekenis hebben.
Recept Chili con carne meatballs

Chili con carne meatballs

Voor de foodblogswap van mei mocht ik koken van Violet Kookt ! Violet is dol op koken, eten en alles wat hiermee te maken heeft. Zo zijn we meteen al gelijkgestemde zielen. Een keuze maken uit haar ruime receptenindex met veel aantrekkelijke gerec
Recept Glühwein - witte chocolade mousse

Glühwein - witte chocolade mousse

(1 stemmen)
Normal 0 21 false false false NL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
Recept Paksoi pie met amandelen

Paksoi pie met amandelen

Benodigdheden: 1 kg paksoi 2 uien 1 bleekselderij 1el gedroogde tijm nootmuskaat zout 1-2 el majoraan 3 eieren 40g geraspte kaas 50g amandelschijven 20g boter 1-2 el paneermeel Bereidingswijze: 1. Was en snijd de paksoi, ui
Recept Hamsteren

Hamsteren

Já, lekker hamsteren. Stel je eens voor dat de huisarts morgen constateert dat je de Mexicaanse griep hebt en er nog maar drie theezakjes, een half rolletje toiletpapier en een riekende oude sinaasappel in de fruitschaal op voorraad zijn. Altijd handig du
Recept ZUID-AFRIKA IS MEER DAN VUVUZELA?S

ZUID-AFRIKA IS MEER DAN VUVUZELA?S

In juni en juli staat natuurlijk Zuid-Afrika in het middelpunt van de belangstelling. Het land krijgt een enorme publiciteitsimpuls door het wereldkampioenschap voetbal wat momenteel in volle gang is. Er wordt veel gesproken over de vuvuzela?s en de Big F
Recept Dag dromen mag toch wel?!

Dag dromen mag toch wel?!

Af en toe heb ik het ineens. Dan ben ik aan het surfen op het internet en dan kom ik wat tegen en plof 'Daar komt een dagdroom'. Dat kan gebeuren als ik een plaatje van 'een' huis zie; Of wanneer ik aan het surfen ben en ik kom op zo'n rei
Recept De fruitige stadsmuzikant

De fruitige stadsmuzikant

Er is nog even lekker vers zomerfruit voor handen, dus we moesten er wat mee doen! Rood fruit is supergezond en super lekker. In taartvorm combineert rood fruit lekker met wat romigs en een biscuit deeg. Voor de room laag kun je volle (biologische) kwark