De best beoordeelde - pagina 6
300 recepten
Amandel tuiles
Dessert Zeer gemakkelijk 1 uur 10 min
Ingrediënten: Voor een dozijn tuiles : 125 g geschaafde amandelen 2 eiwitten 80 g suiker 15 g bloem 25 g gesmolten boter
Gevulde champignons als aperitief
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 250 g middelgrote champignons 250 g knoflook- en kruidenkaas knoflookpoeder zout peper paneermeel
Chocoladetaart
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 1 zanddeeg 1 ei 60 g suiker 200 g chocolade 20 cl slagroom
Vouwbloemen met knackis
Voorgerechten Gemakkelijk 15 min 15 min
Ingrediënten: 1 bladerdeeg 4 Straatsburgse worstjes 1 ei
Romige courgettesoep
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 500 g courgettes (vers of bevroren) 1 ui 15 cl water 1 bouillonblokje boter 2 Kiri kazen zout peper
Kokosflan
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 45 min
Ingrediënten: Voor de karamel : 70 g suiker een beetje water Voor de flan : 400 g gezoete gecondenseerde melk 400 ml kokosmelk 75 g geraspte kokos 3 eieren
Geroosterde vijgen
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: 4 rijpe vijgen chocolade suiker boter honing amandelpoeder
Koningstaart met frangipane
Dessert Zeer gemakkelijk 30 min 30 min
Ingrediënten: 2 bladerdeeggebakjes 150 g suiker 60 g verzachte boter 3 eieren 125 g amandelpoeder
Pompoentaart
Dessert Zeer gemakkelijk 30 min 45 min
Ingrediënten: 1 korstdeeg 600 g pompoen 100 g bruine suiker 20 cl slagroom 3 eieren boter
Champignonsoep velouté
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: 600 g champignons de Paris 1 ui 50 cl room sap van 1/2 citroen 20 cl droge witte wijn zout peper nootmuskaat boter
Bruschetta met vijgen, parmezaan en parmaham
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 4 sneetjes gesneden brood olijfolie 4 plakjes parmaham Parmezaanschaafsel 2 rijpe vijgen enkele basilicumblaadjes
Traditionele savoyaardse tartiflette
Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 20 min
Ingrediënten: 1,2 kg aardappelen 200 g gerookt spek 2 uien 1 boeren Savooi Reblochon kaas (450g) 1 kleine pot dubbele room 10 cl droge witte wijn
Pompoensoep
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: 800 g pompoen 1 ui 20 cl room zout peper nootmuskaat
Zalmrolletjes met geitenkaas en asperges
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 6 plakjes gerookte zalm 200 g verse geitenkaas zoals Chavroux 4 groene asperges (gekookt) sesamzaadjes
Bladerdeeghoorntjes met zalm en bieslook
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 40 min 15 min
Ingrediënten: Voor 8 hoorntjes : 1/2 bladerdeeg 125 g roomkaas 1 plak gerookte zalm zout peper bieslook 1 eierdooier
Foie gras macarons met quenelles
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 12 min
Ingrediënten: 4 grote soufflé quenelles 100 g foie gras peper
Kabeljauw met room, traditioneel portugees recept
Gerecht Gemakkelijk 30 min 35 min
Ingrediënten: 700 g ontzouten kabeljauw 600 ml melk 1 ui 2 el bloem 1 kg aardappelen 200 ml room 200 g geraspte kaas zout peper olijfolie
Zoute zalmkaaskoekjes
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 25 min
Ingrediënten: 6 plakjes gerookte zalm 300 g roomkaas (Philadelphia of St Moret) 250 g ricotta 100 g aperitiefkoekjes (type Tuc) 80 g boter zout peper dille bieslook
Bladerdeeg kerstboompjes met pesto voor een kerstaperitief
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 15 min
Ingrediënten: 1 bladerdeeg pesto pesto rosso
Aardappel tatin met cantal
Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 25 min
Ingrediënten: 1 kg aardappelen 400 g Cantal kaas 1 korstdeeg gedroogde peterselie zout peper
Mini ganzenleverpasteitjes
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 25 min
Ingrediënten: 4 plakjes ganzenlever 4 plakjes peperkoek 3 gouden appels 50 ml amber rum 10 g suiker zout peper 4-kruidenmix (kaneel, peper, nootmuskaat, kruidnagel)
Varkenshaas in een korst, stap voor stap
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 35 min
Ingrediënten: 1 bladerdeeg 1 filet mignon (400g) 2 plakjes ham 100 g geraspte kaas zout peper eidooier
Pompoen-kruiden latte
Drink Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: Voor de pompoenpuree : 300 g pompoen boter 2 el. suiker 1 theelepel kaneel 1/2 theelepel gemalen gember 1/4 theelepel nootmuskaat Voor 2 lattes :...
Portugese koekjestaart, bolo de bolacha
Dessert Zeer gemakkelijk 1 uur
Ingrediënten: 75 droge koekjes (rond, bolacha maria) 250 g zachte boter 250 g suiker 3 eierdooiers 200 ml koffie 1 theelepel suiker
