Garnalen geflambeerd in whisky, het recept in detail

VorigVolgende

Voorgerechten

6 porties

Gemakkelijk

25 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Als aperitief, voorgerecht, hoofdgerecht... Er is altijd een goed moment om onze garnalen geflambeerd in whisky te proeven! Zoals gewoonlijk bij Ptitchef bewijzen we dat een origineel recept ook eenvoudig kan zijn en weinig ingrediënten nodig heeft: hier volstaat 50 ml whisky ☺ En omdat we aardige mensen zijn, mag je dit recept met je vingers eten ;-)

Ingrediënten

• 200 g garnalen
• 1 el bloem
• 1 theelepel paprikapoeder
• 50 ml whisky
• fleur de sel
• olijfolie

Materialen

• Koekenpan

Voorbereiding

• Verhit wat olijfolie in een koekenpan. Spoel de garnalen af en leg ze in de pan. Bestrooi met de bloem en paprikapoeder en meng goed.
• Laat ongeveer tien minuten koken op een middelhoog vuur.
  
• Giet vervolgens de whisky over de garnalen en steek ze aan. WAARSCHUWING: als je afzuigkap aanstaat, zet die dan uit voordat je de garnalen flambeert, want dan kan de vlam heel hoog oplaaien!
• Haal de garnalen uit de pan als het vuur uit is en bestrooi royaal met fleur de sel. Goed mengen.
  
• En nu zijn je garnalen geflambeerd in whisky klaar!

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben