Garnalen geflambeerd in whisky, het recept in detail

nu stemmen
Voorgerechten
Gemakkelijk
25 min

Als aperitief, voorgerecht, hoofdgerecht... Er is altijd een goed moment om onze garnalen geflambeerd in whisky te proeven! Zoals gewoonlijk bij Ptitchef bewijzen we dat een origineel recept ook eenvoudig kan zijn en weinig ingrediënten nodig heeft: hier volstaat 50 ml whisky ☺ En omdat we aardige mensen zijn, mag je dit recept met je vingers eten ;-)

Ingrediënten

6

Materialen

  • Koekenpan

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min
Cook tijd15 min
  • Garnalen geflambeerd in whisky, het recept in detail - Voorbereiding stap 1Verhit wat olijfolie in een koekenpan. Spoel de garnalen af en leg ze in de pan. Bestrooi met de bloem en paprikapoeder en meng goed.
  • Garnalen geflambeerd in whisky, het recept in detail - Voorbereiding stap 2Laat ongeveer tien minuten koken op een middelhoog vuur.
  • Garnalen geflambeerd in whisky, het recept in detail - Voorbereiding stap 3Giet vervolgens de whisky over de garnalen en steek ze aan. WAARSCHUWING: als je afzuigkap aanstaat, zet die dan uit voordat je de garnalen flambeert, want dan kan de vlam heel hoog oplaaien!
  • Garnalen geflambeerd in whisky, het recept in detail - Voorbereiding stap 4Haal de garnalen uit de pan als het vuur uit is en bestrooi royaal met fleur de sel. Goed mengen.
  • Garnalen geflambeerd in whisky, het recept in detail - Voorbereiding stap 5En nu zijn je garnalen geflambeerd in whisky klaar!

Beoordeel dit recept

Petitchef_NLPetitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: