De best beoordeelde - pagina 5
300 recepten
Lasagne met spinazie en geitenkaas
Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 20 min
Ingrediënten: Voor de béchamelsaus : 50 cl melk 50 g bloem 50 g boter Zout Peper Nootmuskaat Voor de rest van de lasagne : 600 g gekookte spinazie uit blik 2...
Gratin dauphinois: het echte recept
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 45 min
Ingrediënten: 600 g aardappelen 400 ml melk 1 teentje knoflook 150 ml enkelvoudige room 50 g boter zout peper nootmuskaat
Vanillecrème, een klassieker
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 500 ml melk 1 vanillestokje 4 eidooiers 125 g suiker 40 g bloem
Makkelijke pannenkoekenbeslag
Dessert Zeer gemakkelijk 1 h 40 m 104 kcal
Ingrediënten: Voor ongeveer vijftien pannenkoeken: 250 g bloem 4 eieren 50 cl halfvolle melk 2 el olie 1 snuifje zout 1 theelepel vanille-extract (optioneel)
Baskische cake, recept in detail uitgelegd
Dessert Moeilijk 1 uur 40 min
Ingrediënten: Voor het zandkoekjesdeeg : 300 g bloem 1 theelepel zout 120 g zachte boter 200 g suiker 2 eieren 1 zakje gist 1 theelepel vloeibare vanille Voor de...
Spinazie, ham en verse kaas rolletjes
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 400 g spinazie uit blik 4 eieren 4 plakjes witte ham 150 g verse kaas van het Philadelphia-type zout peper
Traditionele appelmoes
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 15 min
Ingrediënten: 4 gouden appels 1 zakje vanillesuiker een beetje water 1 theelepel citroensap
Huisgemaakte cordon bleu
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 10 min
Ingrediënten: 4 dunne kalkoen koteletten 4 plakjes kaas 2 plakjes witte ham 2 eieren paneermeel bloem
Mexicaanse chili con carne
Gerecht Zeer gemakkelijk 2 h 30 m 359 kcal
Ingrediënten: 500 g gehakt 2 uien 2 teentjes knoflook 1 groene peper 400 g tomatenpulp 250 g kidneybonen uit blik 150 g maïs zout 1/4 theelepel peper 1 theelepel...
Custard, recept en tips
Dessert Gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 500 ml melk 5 eierdooiers 125 g suiker 1 vanillestokje
Chocolade macarons, recept en tips
Dessert Moeilijk 45 min 15 min
Ingrediënten: Voor de ganache : 100 ml room 100 g chocolade Voor de schelpen : 4 eiwitten (120 g) 180 g bloemsuiker 150 g amandelpoeder 4 el cacaopoeder
Makkelijke kalfsstoofpot
Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 2 uren
Ingrediënten: 500 g kalfssauté 3 wortelen 200 g champignons 1 ui (1 grote of 2 kleine) 2 el bloem 15 cl witte wijn 1 bouquet garni 1 bouillonblokje 100 g dubbele...
Drijvende eilanden
Dessert Gemakkelijk 35 min 15 min
Ingrediënten: Voor de eilanden : 2 eiwitten 50 g suiker Voor de custard : 500 ml melk 5 eierdooiers 125 g suiker 1 vanillestokje Voor de karamel : 100 g suiker...
Preitaart (6 eenvoudige stappen en video)
Gerecht Zeer gemakkelijk 40 min 45 min
Ingrediënten: 1 korstdeeg 5 preien 2 sjalotten 10 cl witte wijn 15 gr bloem 18 cl melk 10 cl room 1 ei zout peper
Mirabellen taart
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 35 min
Ingrediënten: 400 g mirabellen 20 g suiker 1 zanddeeg
Makkelijke citroentaart
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 1 onbehandelde citroen 4 eieren 150 g suiker 120 g bloem 80 g gesmolten boter 1 zakje gist
Zachte en luchtige kaassoufflés
Voorgerecht Gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: Voor 4 kleine soufflés of een grote: 4 eieren 25 cl melk 30 g bloem (3 eetlepels) 100 g geraspte kaas 1 theelepel gesmolten boter zout peper
Cocktail met floc de gascogne: floc beauty
Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 4cl Floc de Gascogne wit 1,5cl gin 1,5cl witte druivensap 1,5cl citroensap 2 basilicumblaadjes
Vanille-eierpudding
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 50 min
Ingrediënten: Voor de vlaai : 1 liter halfvolle melk 6 eieren 160 g suiker 1 vanillestokje Voor de karamel : 70 g suiker een beetje water
Onweerstaanbaar soezendeeg
Overige Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 120 g bloem 20 cl water 70 g boter 3 eieren zout 1 ei voor de glans
Chocolade charlotte
Dessert Zeer gemakkelijk 40 min
Ingrediënten: Voor de mousse : 150 g pure chocolade 4 eieren 50 g suiker Voor de charlotte : 30 boudoirkoekjes een kom water Voor de ganache : 30 g pure...
Goudkleurige en luchtige brioche
Dessert Gemakkelijk 4 uren 30 min
Ingrediënten: 250 g bloem 125 g zachte boter 3 eieren 40 g suiker 1/2 theelepel zout 7 g droge bakkersgist (of 10 g verse gist) 2 eetlepels melk Voor de glans :...
Leche frita spaans dessert
Dessert Zeer gemakkelijk 30 min 30 min
Ingrediënten: 1 liter melk de schil van een onbehandelde citroen 1 kaneelstokje 200 g suiker 100 g maïzena 4 eierdooiers Voor de panering : bloem 2 eieren 50 g...
