Ingrediënten: 90 g pure chocolade 250 g naturel yoghurt 40 g suiker 40 g amandelmeel 40 g ongezoet cacaopoeder 60 g tarwebloem 1 zakje bakpoeder Glazuur...
Ingrediënten: 1 liter melk de schil van een onbehandelde citroen 1 kaneelstokje 200 g suiker 100 g maïzena 4 eidooiers Voor het paneren: bloem 2 eieren 50 g...
Ingrediënten: Browniebeslag: 2 eieren 100 g suiker 90 g bloem 150 g chocolade 80 g boter Koekjesdeeg: 120 g zachte boter 120 g bruine suiker 1 ei 160 g bloem 1...
Ingrediënten: Voor de crespelle: 250 g bloem type 00 500 ml volle melk 3 middelgrote eieren 30 g gesmolten boter 1 snufje zout Voor de vulling: 250 g champignons...
Ingrediënten: 120 g zachte boter op kamertemperatuur 120 g bruine suiker 1 ei 1 theelepel vanille-extract 1 snufje zout 220 g bloem 1 theelepel bakpoeder...
Ingrediënten: De brownie: 2 eieren 100 g bruine suiker 100 g bloem 150 g pure chocolade 100 g boter De cheesecake: 300 g roomkaas (zoals Philadelphia) 100 g...
Ingrediënten: Voor de salade: 2 middelgrote aardappelen 1 wortel 1 ei 100 g erwten uit blik (1/2 blik) 1 blikje tonijn Water Zout Voor de zelfgemaakte mayonaise:...
Ingrediënten: 360 g spaghetti 750 ml rode wijn 8 theelepels tomatenpuree 40 g geraspte Parmigiano Reggiano (of Grana Padano) Zwarte olijven naar smaak (ongeveer...
Ingrediënten: Voor de brownie: 200 g pure chocolade 85 g boter 50 g suiker 50 g bloem 4 eieren Voor de kokoslaag: 250 g geraspte kokos 40 cl gezoete...
Ingrediënten: 400 g rigatoni 250 g verse worst 1/2 kleine ui 125 g mozzarella 400 g tomatenpassata 40 ml witte wijn Olijfolie naar smaak Parmigiano Reggiano naar...
Ingrediënten: 500 g frambozen 32 lange vingers (boudoirkoekjes) 50 ml frambozensiroop 20 cl water 250 g mascarpone 100 g suiker 2 eieren amandelschilfers
Ingrediënten: 80 g spekreepjes 75 g chorizo 1/2 ui 1 groene paprika 200 g kip 120 g rijst 190 ml water 1 bouillonblokje 1 theelepel mild paprikapoeder 1 dosis...
Ingrediënten: 250 g kerstomaatjes 900 g groene asperges 100 g feta 1 ei 6 walnoten (naar smaak) Vinaigrette: 2 el olijfolie 2 el balsamicoazijn 2 tl Dijonmosterd...
Ingrediënten: 150 g aardappelen 1 sjalot (fijngehakt) 1 teentje knoflook (fijngehakt) 1 el olijfolie 100 g tonijn (1 blikje) 1 el tarwebloem zout naar smaak...
Ingrediënten: Voor een ovenschaal voor 6 porties: 250 g lasagnebladen met ei 4 middelgrote artisjokken 300 ml béchamelsaus 250 g ricotta 1 ei zout peper 1...
Ingrediënten: 250 g bloem 125 g zachte boter 3 eieren 40 g suiker 1/2 theelepel zout 7 g droge bakkersgist (of 10 g verse gist) 2 eetlepels melk Voor het...
Ingrediënten: Deeg: 600 g tarwebloem 2 eieren 9 g bakkersgist in poedervorm (zie opmerkingen) 250 ml halfvolle melk 60 g margarine 100 g suiker Zout naar smaak...
Ingrediënten: 160 g parboiledrijst 100 g feta 75 g maïs 1 wortel 90 g gekookte erwten (je kunt ook verse erwten gebruiken) 6 kerstomaatjes een paar bla blaadjes...
Ingrediënten: Soezenbeslag: 12 cl water 50 g boter 1 snufje zout 75 g bloem 2 eieren 1 ei om te bestrijken Chocoladebanketbakkersroom: 35 cl melk 3 eidooiers 75...
Ingrediënten: 200 g suiker rasp van 2 citroenen 4 eieren 40 ml citroensap (sap van 1 citroen) 180 g bloem 1 snufje zout 220 g boter Voor het glazuur: 40 ml...
Ingrediënten: Het zanddeeg: 120 g zachte boter 80 g poedersuiker 25 g amandelpoeder 1 zakje vanillesuiker 1 snufje zout 1 ei 200 g bloem De mascarponeroom: 250 g...
Ingrediënten: 15 cl melk 100 g honing 100 g boter 200 g tarwebloem 5 g bakpoeder 120 g bruine suiker 1 ei 1 snuifje zout 6 g kaneel 1 kruidnagel 2 g gember 50 g...
Ingrediënten: Voor de panna cotta: 30 cl melk 30 cl room 90 g suiker 1 vanillestokje 3 blaadjes gelatine Water Voor de abrikozencoulis: 150 g abrikozenjam 1 el...
Ingrediënten: Bodem : 1 Snickers-reep 225 g petit-beurrekoekjes 15 g pinda's (hier geroosterd en gezouten) 50 g boter Cheesecake : 125 g roomkaas 200 g volle...
Ingrediënten: Chocoladespritsdeeg: 120 g zachte boter 80 g poedersuiker 1 ei 1 zakje vanillesuiker 1 snufje zout 200 g bloem 25 g ongezoet cacaopoeder...
Ingrediënten: Voor de banketbakkersroom: 400 ml melk 1 vanillestokje 3 eierdooiers 100 g suiker 40 g maïzena 20 g boter Voor de amandelcrème: 100 g zachte boter...
Ingrediënten: 2 nestjes rijstvermicelli 1 avocado 20 garnalen (die van ons waren klein) 2 hardgekookte eieren Een bosje koriander Een paar sesamzaadjes Voor de...
Ingrediënten: 1 banaan 1 ei 60 ml melk 60 ml olie 1 theelepel vanille-extract 70 g dubbele room 150 g bloem 1/2 theelepel zuiveringszout 60 g witte suiker 1...
Ingrediënten: Voor de naturelcake: 2 eieren 90 g suiker 60 g room 110 g bloem 1 tl bakpoeder 1 snufje zout 50 g boter Voor de chocoladecake: 2 eieren 90 g suiker...
Ingrediënten: 25 cl melk 25 g maïzena 50 g boter 70 g kristalsuiker 375 g bloem 8 g droge bakkersgist 2 el lauwwarme melk Licht deeg: Rasp van 1 citroen...
Ingrediënten: 500 g bloem 10 g zout 100 g suiker 60 g zachte boter op kamertemperatuur 250 ml melk 1 ei 20 g verse bakkersgist 320 g Nutella (ongeveer 2 el per...
Ingrediënten: 200 g pasta 40 g zongedroogde tomaten 125 g buffelmozzarella Olijfolie naar smaak Zout naar smaak Zwarte peper naar smaak Voor de courgettepesto:...