Random recipes

Ingrediënten: 1 komkommer 1 bosje munt 2 limoenen 750 ml bruiswater 100 ml rietsuikersiroop

Ingrediënten: 2 eieren

Ingrediënten: Karamel (75 g kant-en-klare karamel): 75 g suiker een beetje water 400 g gezoete gecondenseerde melk 3 eieren 1 snufje zout 400 ml melk (of...

Ingrediënten: 180 g carnarolirijst 50 g 'nduja 1 eetlepel tomatenpuree 40 g droge witte wijn 100 g verse salsiccia (Italiaanse worst) 1/2 kleine ui 20 g geraspte...

Ingrediënten: 2 rijpe avocado's 1 citroen (naar smaak) 1 tomaat (naar smaak) 1 ui (naar smaak) Zout Peper Een snufje chilipeper (of andere kruiden)

Ingrediënten: 4 rijstvellen 100 g zoete aardappel 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel zout 1 theelepel peper 1 theelepel kerriepoeder 50 g rodekool 50 g...

Ingrediënten: 2 biologische citroenen (rasp en sap) 250 g mascarpone 200 ml koude slagroom (30% vet) 80 g kristalsuiker 3 eiwitten Garnering: 1 citroen

Ingrediënten: 1 middelgrote courgette 2 eieren 60 g paneermeel 40 g Parmezaanse kaas zout peper 1 tl oregano 1 tl knoflookpoeder 1 el olie

Ingrediënten: 250 g bloem 1 snufje zout 80 g fijne kristalsuiker 4 eieren 2 tl vanille-extract 2 el olie 500 ml melk 2 el ongezoet cacaopoeder Olie (om in te...

Ingrediënten: 200 g sushirijst (rijst met ronde korrels) 210 ml water 25 ml rijstazijn 1 theelepel zout 2 theelepels suiker

Ingrediënten: Rijst (zie opmerkingen): 134 g rondkorrelrijst Water (om het zetmeel te verwijderen) 240 ml water (om de rijst te koken) 20 ml rijstazijn 3 g zout...

Ingrediënten: 180 g bloem 100 g boter 100 g suiker 150 g chocolade 4 bananen 3 eieren 1 theelepel vanille-extract Een beetje rum (of Grand Marnier) 1 zakje...

Ingrediënten: 200 g gepelde tomaten, in stukjes (of 200 g hele tomaten) 1 eetlepel olijfolie zout peper 1 klein teentje knoflook

Ingrediënten: 265 g Thaise rijst 400 ml water

Ingrediënten: 500 g aubergines 150 g cherrytomaten 100 g ui 100 g bleekselderij 4 el tomatenpuree 80 g groene olijven, ontpit 1 el kappertjes olijfolie 1 handvol...

Ingrediënten: De marinade: 2 el sojasaus 2 el rijstazijn 1 teentje knoflook 5 g verse gember 200 g rundvlees om te bakken De groenten: 1 wortel (100 g) 1...

Ingrediënten: 500 ml melk 5 eierdooiers 125 g suiker 1 vanillestokje

Ingrediënten: 700 g aardappelen (3 grote) 45 ml gesmolten boter 4 teentjes knoflook Peterselie Zout Peper

Ingrediënten: Voor de bouillon: 750 ml water 1 groentebouillonblokje 60 g amandelpasta 70 g tomatenpuree 1 el balsamicoazijn 1 tl zout 1/2 tl knoflookpoeder 1/2...

Ingrediënten: Paprika's naar behoefte

Ingrediënten: 150 g amandelen (rauw, gepeld; bij voorkeur van het ras Marcona) 375 g mineraalwater 5 g knoflook (1 klein teentje) 8 g sherryazijn (10 g als je...

Ingrediënten: 35 g bloem 1/2 theelepel bakpoeder 30 g whey (hier met vanillesmaak) 1 eetlepel chiazaad 1 ei 50 g Griekse yoghurt 70 g melk 75 g rood fruit (hier...

Ingrediënten: 330 g kastanjes

Ingrediënten: 300 g bloem 3 verse eieren

Ingrediënten: 20 cherrytomaten 150 g mozzarellabolletjes (ongeveer 20 bolletjes) 160 g groene olijven (ongeveer 40) 30 g verse rozemarijn (ongeveer 6 takjes) 4...

Ingrediënten: 4 eieren 150 g suiker 100 ml room (of 100 g dikke room) 200 g bloem 10 g bakpoeder 175 g chocolade 140 g boter Glazuur: 115 g roomkaas 60 g...

Ingrediënten: 500 g heekfilets (zonder graten) 1 ui 50 g ingelegde citroenen 1 teentje knoflook 2 eetlepels paneermeel 1 eetlepel fijngehakte koriander 1...

Ingrediënten: 2 grote appels 70 g rijstmeel 60 g plantaardige margarine 30 g rietsuiker 60 g amandelmeel 1 tl kaneel

Ingrediënten: 250 g bloem 1 ei 12 g verse gist (of 1 zakje droge bakkersgist met 2 eetlepels lauw water) 50 g melk 100 g crème fraîche (of slagroom met 30% vet)...

Ingrediënten: 100 g amandelen 150 g gedroogde abrikozen 2 g groene thee (1 zakje) 15 g geraspte kokos (3 el)

Ingrediënten: 1 fles champagne 1 soeplepel Cointreau 1 soeplepel rietsuikersiroop sap van 1 citroen

Ingrediënten: 300 g bloem 3 eieren

Ingrediënten: 2 aubergines 500 g lamsgehakt 1 ui 1 teentje knoflook 1 kruidentuiltje olijfolie Voor de tomatensaus: 5 tomaten 1 theelepel tomatenpuree zout peper...

Ingrediënten: De marinade: 1 eetlepel olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie) 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel peper 1 snufje kerriepoeder 1 snufje kurkumapoeder 1...

Ingrediënten: popcornmaïs

Ingrediënten: 2 zalmmoten 200 g kikkererwten (gekookt en uitgelekt) 1 biologische sinaasappel 1 clementine 1/4 rode ui 50 g naturelyoghurt 1 el verse dille Zout...

Ingrediënten: 1 schijf watermeloen 2 kiwi's 2 plakjes meloen

Ingrediënten: 1 theelepel mosterd Zout 1 theelepel Worcestershiresaus 1 citroen peper 100 ml olijfolie 15 g Parmezaanse kaas (geraspt) 1 ei

Ingrediënten: 6 eieren 240 g bloem 200 g suiker 160 g boter 11 g bakpoeder

Ingrediënten: 70 g zachte boter 60 g bruine suiker 1 theelepel vanille-extract 1 ei 120 g bloem 1 theelepel bakpoeder 70 g chocoladedruppels 100 g pure chocolade

Ingrediënten: 1 bekertje yoghurt 3 bekertjes suiker 4 bekertjes bloem 3 eieren 1 bekertje olie 1 zakje bakpoeder 1 zakje vanillesuiker 1 snufje zout Voor de...

Ingrediënten: 1 eiwit 100 g suiker aardbeiensorbet

Ingrediënten: 200 g trofie (of een andere korte pastasoort) 100 g pancetta in blokjes (eventueel gerookt) 200 ml tomatensaus 130 g champignons 1/2 ui (ongeveer...

Ingrediënten: 300 g mango (alleen het vruchtvlees) 120 g suiker 1/2 citroen (sap en rasp) 1-2 eetlepels water (optioneel, alleen als het mengsel te dik is)

Ingrediënten: 250 ml water 60 g boter 1 theelepel zout 225 g bloem 2 eieren suiker frituurolie

Ingrediënten: 180 g kant-en-klare gepaneerde tofublokjes Koolzaad- of zonnebloemolie, in sprayvorm 120 g rijst Voor de sinaasappelsaus: 80 ml versgeperst...

Ingrediënten: 200 g tortillachips 150 g geraspte cheddarkaas Het vlees 1 scheutje olijfolie 1/2 witte ui 100 g rundergehakt 1 teentje knoflook zout peper gerookt...

Ingrediënten: 15 pannenkoeken: 250 g bloem 4 eieren 500 ml melk 2 el olie 1 tl vanille-extract (of koffie-extract) 1 snufje zout Tiramisucrème: 250 g mascarpone...

Ingrediënten: Voor de burgers: 250 g rundergehakt 1 ui (gesnipperd) 50 g paneermeel 1 ei Zout Peper Provençaalse kruiden Voor het samenstellen van de hamburger:...

Ingrediënten: 100 g witte quinoa 100 g rode quinoa 1 ui 200 g champignons 200 ml sojaroom olijfolie 1 bouillonblokje 500 ml water

Ingrediënten: 1 portie zanddeeg 125 g mascarpone 250 ml slagroom (30% vet) 1 vanillestokje 30 g poedersuiker 125 g bosbessen 125 g frambozen

Ingrediënten: 24 speculaasjes 250 g mascarpone 200 ml slagroom (30% vet) 2 el speculaaspasta Decoratie: 100 g witte chocolade 100 g melkchocolade 2 speculaasjes,...

Ingrediënten: 190 g pasta (wij gebruiken fusilli) 50 g ontpitte zwarte olijven (ongeveer 18) 300 g tomatenblokjes (of gezeefde tomaten) Ui, naar smaak Olijfolie,...

Ingrediënten: 1 camembert 1 el honing walnoten hazelnoten pistachenoten zonnebloempitten

Ingrediënten: 1 portie zanddeeg 2 tot 3 bananen 220 g chocolade 125 ml slagroom 25 g suiker 90 g boter

Ingrediënten: 500 g rundvlees 4 middelgrote aardappelen 1 groene paprika 3 wortelen 1 prei 1 kleine ui 1 tomaat 2 teentjes knoflook 250 ml witte wijn (1 glas)...

Ingrediënten: 2 kippenbouten 2 el olijfolie 1 tl paprikapoeder 1 tl knoflookpoeder zout naar smaak peper naar smaak 1 scheutje olijfolie

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 1 plak ham 125 g geraspte kaas 16 theelepels béchamelsaus 1 eidooier

Ingrediënten: 200 g inktvisringen (vers of diepvries) 60 g paneermeel (of panko) 40 g maïzena 10 g patentbloem 60 ml bruiswater (ijskoud) 1 theelepel zoet...

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 1 kabeljauwhaas 300 g fijngehakte, gekookte spinazie 1 bol mozzarella 1 eidooier zout peper

Ingrediënten: 2 eiwitten 100 g suiker 2 el hazelnootpasta, zoals Nutella

Ingrediënten: 500 ml halfvolle melk 60 g bloem 40 g boter Een snufje nootmuskaat Zout Peper

Ingrediënten: 2 oude croissants 2 eieren 150 ml room 150 ml melk 15 g kristalsuiker (1 flinke eetlepel) 1 kleine eetlepel suiker 1 theelepel vanille-extract...

Ingrediënten: 30 g verse basilicum 30 g Parmezaanse kaas (of 15 g Parmezaanse kaas + 15 g pecorino) 30 g pijnboompitten 1 teentje knoflook 50 g olijfolie (5 el)...

Ingrediënten: 1 el olijfolie 250 g gehakt 125 g wortel (1 grote wortel) 2 sneetjes brood 150 ml melk 1 teentje knoflook zout peper 1 ui 1 prei (alleen het witte...

Ingrediënten: 2 peren (450 g) 250 g pure chocolade

Ingrediënten: 70 g pure chocolade 60 g geraspte kokos 60 g gezoete gecondenseerde melk

Ingrediënten: 200 ml amandelmelk (of plantaardige melk) 3 bolletjes frambozensorbet 75 g verse aardbeien

Ingrediënten: 1 hele komkommer (biologisch) 2 theelepels suiker 1 grote theelepel grof zout 3 eetlepels rijstazijn 1 eetlepel sojasaus 2 theelepels witte...

Ingrediënten: 170 g trofie 100 g verse of gerookte zalm 1 courgette (niet al te groot) ui, naar smaak extra vergine olijfolie zwarte peper, naar smaak zout, naar...

Ingrediënten: 1 kipfilet (ca. 180 g) Kruiden: zout peper knoflookpoeder andere kruiden naar keuze Om te paneren: 1 ei tarwebloem (of maïzena) panko (of...

Ingrediënten: 10 gedroogde cannelloni (of verse pastavellen om op te rollen) 250 g ricotta 30 g geraspte Parmezaanse kaas (+ 20 g voor de gratinering) 5...

Ingrediënten: Briochedeeg: 150 ml melk (op kamertemperatuur) 10 g gedroogde bakkersgist (of 20 g verse bakkersgist) 470 g bloem (Franse type 45) 100 g witte...

Ingrediënten: 1 ui 2 el olijfolie 4 wortels (ongeveer 400 g) 200 g rode linzen 120 g glutenvrije havervlokken 2 teentjes knoflook 1 el citroensap 1 el...

Ingrediënten: Guacamole: 2 avocado's 1 limoen (naar smaak) 1/2 ui (fijngesneden) 1 teentje knoflook (fijngehakt) Zout (naar smaak) Peper (naar smaak) 1 eetlepel...

Ingrediënten: 1 ei 180 g speculoospasta 150 g bloem Voor de afwerking: 50 g gesmolten speculoospasta

Ingrediënten: 180 g pasta (bijvoorbeeld tortiglioni) 200 g verse worst 200 ml tomatensaus 2 laurierblaadjes 40 ml rode wijn 1/2 kleine ui Olijfolie, naar smaak...

Ingrediënten: 2 el olijfolie 1 tl paprikapoeder 1/2 tl cayennepeper 1/2 tl knoflookpoeder zout peper 6 pitabroodjes

Ingrediënten: 200 g rigatoni (of een andere pastasoort naar keuze) 50 g ’nduja 200 ml passata (gezeefde tomaten) 1/2 middelgrote rode ui uit Tropea Extra vierge...

Ingrediënten: 120 ml melk (een niet helemaal vol glas) 2 el cacaopoeder (of chocoladepoeder) 1 blik (395 g) gezoete gecondenseerde melk 1 el boter (of margarine)

Ingrediënten: 180 g gerookte zalm 180 g verse zalm 3 eieren 1 theelepel knoflookpoeder 200 ml slagroom (30% vet) 10 g verse bieslook

Ingrediënten: 500 ml ginger beer (alcoholvrij) 70 ml limoensap (van 2 limoenen) IJsblokjes of crushed ijs Verse munt Garnering: 1 limoen, in schijfjes gesneden

Ingrediënten: 4 appels 30 g boter 1 snufje kaneel 4 theelepels bruine suiker

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 200 g spekblokjes 3 eieren 200 ml volle crème fraîche 150 ml melk zout peper nootmuskaat

Ingrediënten: 200 g geel maïsmeel 500 ml melk 650 ml water 40 g boter 25 g geraspte Parmigiano Reggiano Nootmuskaat naar smaak Zwarte peper naar smaak Zout naar...

Ingrediënten: Voor 10-15 crêpes: 250 g rijstmeel 500 ml amandelmelk 3 eieren 1 theelepel vanille-extract (of 1 eetlepel vanillearoma)

Ingrediënten: Voor de frietjes: 3 aardappelen 1 el olijfolie zout Voor het gehakt: 200 g rundergehakt 1 ui 1 scheutje olijfolie zout peper Voor de kaassaus: 250...

Ingrediënten: 3 eieren 100 g witte suiker 120 g gepelde walnoten 1 theelepel vanille-extract (optioneel) 40 g boter Decoratie (optioneel): 1 theelepel...

Ingrediënten: Voor het deeg: 120 g witte tarwebloem 120 g volkoren tarwebloem 1 theelepel zout 1 theelepel bakpoeder 1 eetlepel gedroogde kruiden (wij gebruikten...

Ingrediënten: Voor de pompoengnocchi: 300 g pompoen (schoongemaakt) 150 g aardappelen 180 g Italiaanse tarwebloem (type 00), plus een beetje om te bestuiven 1 ei...

Ingrediënten: 700 g aardappelen 60 g boter 3 eierdooiers zout peper

Ingrediënten: Karamel: 120 g suiker 70 g water Vanilleflan: 2 eieren 150 g gezoete gecondenseerde melk 1 tl vanille-extract 200 g ongeklopte slagroom 90 g melk...

Ingrediënten: 4 vastkokende aardappelen Zout

Ingrediënten: 150 g gepofte rijst (of lange rijst als je het zelf wilt maken) 80 g pindakaas 100 g honing 1 theelepel vanille zout 100 g chocolade

Ingrediënten: 750 ml rode wijn 100 g suiker 1 kaneelstokje 3 kruidnagels 2 steranijsjes 1 snufje geraspte nootmuskaat 1/2 citroen, plus de geraspte schil 1...

Ingrediënten: 4 eieren 125 g suiker 125 g bloem 150 g chocopasta

Ingrediënten: 4 eieren 100 g suiker 50 g bloem 50 g aardappelzetmeel geraspte schil van 1 onbehandelde, biologische citroen

Ingrediënten: 1 paninibroodje 2 el chocopasta

Ingrediënten: 1 eetlepel neutrale olie (zonnebloemolie) 1 ui 1 theelepel komijn 1 teentje knoflook 1 theelepel gemalen gember (of 1 cm verse gember) 1 kruidnagel...

Ingrediënten: Eerste marinade: 250 g kipfilet (2 filets) 250 ml melk Tweede marinade: zout peper 1 teentje knoflook 1 klein stukje verse gember 1 el melk Voor de...