Random recipes

Ingrediënten: 1 Hokkaido-pompoen 2 el olijfolie zout peper 1 tl rozemarijn 1/2 Reblochon Om erbij te dippen: boerenbrood of briochebrood olijfolie

Ingrediënten: 1 zakje droge bakkersgist 180 g lauwwarme melk 500 g bloem 80 g witte suiker 8 g zout 2 eieren 100 g zachte boter 1 ei 2 el melk parelsuiker

Ingrediënten: 200 ml slagroom (30% vet) 150 ml melk 2 theelepels vanille-extract 3 eetlepels suiker

Ingrediënten: 160 g rijst (Carnaroli) 350 g zeevruchten (diepvries) 1 teentje knoflook 20 g boter 40 g witte wijn Olijfolie, naar smaak Peterselie, naar smaak...

Ingrediënten: 100 ml lauwwarme melk 1 zakje droge bakkersgist 280 g bloem 1 snufje zout 40 g suiker 2 eieren 80 g boter 2 eieren 100 ml slagroom 100 g bruine...

Ingrediënten: 150 g bloem 5 g bakpoeder (1/2 zakje) 3 eieren 100 ml olijfolie 15 g geraspte Parmezaanse kaas (2 el) 40 g geraspte mozzarella zout peper 70 g...

Ingrediënten: 1 aubergine olijfolie zout (optioneel) peper (optioneel)

Ingrediënten: 400 g fijngehakte spinazie (diepvries of uit blik) 70 g bloem 1 ei 1 ui 120 ml melk peper en zout frituurolie

Ingrediënten: 400 g kikkererwten (uit blik) 1 ui 1 teentje knoflook 2 el bloem zout peper verse peterselie verse koriander 1 tl kurkuma 2 tl komijn frituurolie

Ingrediënten: 1 Morteauworst 500 g groene linzen 4 plakken spek (dik, of 8 dunne plakken) 1 ui 1 kruidnagel 1 stengel bleekselderij 3-4 wortelen 1 kruidentuiltje...

Ingrediënten: 4 aardappelen olijfolie 100 g spekreepjes 1 ui 100 g geraspte kaas 150 ml crème fraîche 25 g bieslook

Ingrediënten: 2 aubergines 500 g lamsgehakt 1 ui 1 teentje knoflook 1 kruidentuiltje olijfolie Voor de tomatensaus: 5 tomaten 1 theelepel tomatenpuree zout peper...

Ingrediënten: 1 portie zanddeeg 2 onbehandelde citroenen 4 eieren 100 g suiker 20 g maïzena 70 g boter

Ingrediënten: 50 g gerookte zalm 100 g roomkaas 1 el citroensap 1 el lente-ui, in ringetjes gesneden

Ingrediënten: 1 limoen 2 tl suiker (of naar smaak) 60 ml cachaça (ongeveer 2 borrelglaasjes) ijs naar smaak

Ingrediënten: 2 plakjes bacon 150 ml water 150 ml melk 20 g geraspte mozzarella 20 g geraspte cheddar 1 pakje Buldak-noedels met carbonarasmaak bieslook

Ingrediënten: 200 g fuet 1/2 theelepel Dijonmosterd 1 sjalot 4 kleine augurken 1 theelepel kappertjes 1 eidooier 1 theelepel Worcestersaus 4 druppels tabasco...

Ingrediënten: 100 g skyr naturel 1 theelepel vanille-extract (optioneel) 6 speculaasjes

Ingrediënten: 1 bagel 1 el roomkaas 1/2 komkommer 1 plakje gerookte zalm dille

Ingrediënten: 500 g kikkererwten 1 kleine ui 1 teentje knoflook 3 el bloem zout peper verse peterselie verse koriander 1 theelepel kurkuma 2 theelepels komijn

Ingrediënten: 7 muntblaadjes 1 limoen 2 cl rietsuikersiroop 6 cl witte rum ijsblokjes bruiswater

Ingrediënten: 30 ml citroenmelisse- of vlierbloesemsiroop 150 ml prosecco 100 ml bruiswater of limonade IJsblokjes 1 schijfje citroen (of limoen) Enkele...

Ingrediënten: 160 g parboiled rijst 350 g ongepelde garnalen 1 courgette (ongeveer 300 g) geraspte gemberwortel (naar smaak) extra vierge olijfolie, naar smaak...

Ingrediënten: 330 g kastanjes

Ingrediënten: 180 g rigatoni (bucatini, mezze maniche of spaghetti) 80 g guanciale 200 g gepelde tomaten 20 g Pecorino Romano 25 g droge witte wijn 1 verse...

Ingrediënten: 150 g rillettes 3 sneetjes casinobrood 12 augurkjes

Ingrediënten: 1 banaan 1 mango 1 bakje Griekse yoghurt Voor de garnering: Banaan Mango Pompoenpitten Boekweitvlokken Ongezouten amandelen

Ingrediënten: 3 sneetjes volkoren casinobrood ½ bakje yoghurt 6 plakjes komkommer 4 plakjes tomaat 1 gekookt ei 2 blaadjes sla

Ingrediënten: 300 g roomkaas (bijvoorbeeld Philadelphia) 60 g (ongeveer 3 plakjes) Parmaham (of andere vleeswaren) 80 g (7 à 8 stuks) fijngehakte gedroogde...

Ingrediënten: De brownie: 2 eieren 100 g bruine suiker 100 g bloem 150 g pure chocolade 100 g boter De cheesecake: 300 g roomkaas (zoals Philadelphia) 100 g room...

Ingrediënten: 1 ei 125 g melk 125 g bloem 15 g olie 1/2 zakje bakpoeder 30 g whey (1 maatschep) een snufje zout 3 of 4 eetlepels water

Ingrediënten: 75 cl droge witte wijn 500 g aardbeien 1 sinaasappel 1 limoen 6 abrikozen 40 g suiker 33 cl citroenfrisdrank Voor de ijsblokjes: aardbeien enkele...

Ingrediënten: 300 g slagroom 80 g suiker 3 citroenen Verse muntblaadjes ter garnering (optioneel)

Ingrediënten: 500 g kalfsstoofvlees 3 wortelen 200 g witte champignons 1 ui (1 grote of 2 kleine) 2 el bloem 150 ml witte wijn 1 kruidenbuiltje 1 bouillonblokje...

Ingrediënten: Voor de zandkoekjes: 100 g suiker 125 g zachte boter 1 ei 225 g bloem Voor het glazuur: 1 eiwit 150 g poedersuiker Kleurstof voor levensmiddelen...

Ingrediënten: 400 g groene asperges Zout

Ingrediënten: 125 g mozzarellabolletjes 3 plakjes rauwe ham 2 à 3 zongedroogde tomaten olijfolie verse basilicum

Ingrediënten: 1 vers ei 1 liter water

Ingrediënten: 1 rol vierkant bladerdeeg 3 eieren 200 ml room 100 ml melk 1 tl zout 1 tl peper 1/2 tl nootmuskaat 250 g wortelen (3 wortelen) 1/2 rode paprika 1/2...

Ingrediënten: 1 kg schoongemaakte inktvis, in ringen gesneden (mag diepgevroren zijn) 1 ei 1 theelepel zuiveringszout 300 ml bruiswater 175 g bloem een snufje...

Ingrediënten: De tangzhong: 100 ml water 20 g tarwebloem (T45) 350 g tarwebloem (T45) 45 g suiker 1 theelepel zout 10 g melkpoeder 15 g verse bakkersgist (of 5 g...

Ingrediënten: Het Jocondebiscuit: 4 eieren 125 g amandelmeel 125 g poedersuiker 20 g boter 30 g bloem 3 eiwitten De chocoladeganache: 120 ml room (30% vet) 120 g...

Ingrediënten: 1 rol hartig taartdeeg 375 g verse zalm 2 sjalotten 4 eieren 200 ml room zout peper olijfolie

Ingrediënten: 300 g mango (1 stuk) 40 g sjalot (1 kleine) 1 klein teentje knoflook 20 ml appelazijn (2 eetlepels) 20 g bruine suiker (1 volle eetlepel) 5 g...

Ingrediënten: 3 bolletjes vanille-ijs 2 el chocoladesaus slagroom 1 sigarettenkoekje amandelschaafsel

Ingrediënten: 1 ei 150 ml melk 440 g bloem 11 g bakpoeder 85 g suiker (80 + 5) 225 g koude boter 100 g chocoladestukjes Voor de afwerking: Gesmolten pure chocolade

Ingrediënten: 600 g aardappelen 400 ml melk 1 teentje knoflook 150 ml slagroom 50 g boter zout peper nootmuskaat

Ingrediënten: 4 middelgrote tot grote aardappelen 8 plakjes gerookt spek 2 eetlepels gedroogde tijm 2 eetlepels gedroogde rozemarijn

Ingrediënten: 200 g pure chocolade om mee te bakken 120 g boter 150 g kristalsuiker 80 g bloem 3 eieren 11 g bakpoeder

Ingrediënten: 3 eieren 3 el Griekse yoghurt 1 el mosterd 1 el wijnazijn zout peper

Ingrediënten: 80 g tarwebloem 50 g Parmezaanse kaas water (tot het deeg de juiste consistentie heeft) zout peper zoet paprikapoeder oregano

Ingrediënten: 1 scheutje olijfolie 250 g gepelde garnalen (hier rauw en diepgevroren) 1 scheutje olijfolie 1 gele ui 1 teentje knoflook 1 theelepel rozemarijn 1...

Ingrediënten: 4 eieren 125 g suiker 125 g bloem 150 g chocopasta

Ingrediënten: Hazelnootcrème: 50 g suiker 20 g zachte boter 1 ei 40 g gemalen hazelnoten 1 rol bladerdeeg 2 appels 1 klontje boter 1 el bruine suiker Om te...

Ingrediënten: Voor het voordeeg: 50 ml volle melk 90 g bloem 2 g bakkersgist Voor de briochetaart: 100 ml volle melk 15 ml oranjebloesemwater 350 g bloem 4 g...

Ingrediënten: 250 ml melk 25 g maïzena 50 g boter 70 g kristalsuiker 375 g bloem 8 g droge bakkersgist 2 el lauwwarme melk Licht deeg: Rasp van 1 citroen...

Ingrediënten: 1 liter water 2 zwarte theezakjes 2 perziken 3 el suiker

Ingrediënten: 200 g butternutpompoen 2 runderburgers (vers of ontdooid) 2 plakjes kaas Een handvol sla 1/2 witte ui 2 theelepels tomatenpuree Een snufje...

Ingrediënten: 4 sneetjes casinobrood 3 el boter (gesmolten) 1 handvol peterselie (fijngehakt) zout naar smaak knoflookpoeder (of Parmezaanse kaas) naar smaak

Ingrediënten: 180 g pasta (pappardelle, tagliatelle, spaghetti of paccheri) 300 g diepgevroren coquilles 200 g kerstomaatjes 15 ml witte wijn Een klontje boter 1...

Ingrediënten: 20 g boter, plus een beetje voor de bakvorm 40 g fijngehakte ui 100 g pancetta 200 g broccoli 4 eieren 250 g cottage cheese 100 ml halfvolle melk...

Ingrediënten: 150 g zijden tofu 75 g pure chocolade

Ingrediënten: 190 g pasta (bijvoorbeeld spaghettoni) 80 g pancetta, in blokjes 50 g geraspte Parmezaanse kaas ca. 20 g ui zwarte peper naar smaak zout naar smaak...

Ingrediënten: 100 g verse tagliatelle (of andere pasta) 60 g gerookte zalm (2 plakjes) 50 ml crème fraîche 1 theelepel olijfolie 1 sjalot dille

Ingrediënten: 300 g aardappelen 50 g raclettekaas 1 eidooier zout peper nootmuskaat 2 el bloem 1 losgeklopt ei 5 el paneermeel frituurolie

Ingrediënten: Het zanddeeg: 120 g zachte boter 80 g poedersuiker 25 g amandelmeel 1 zakje vanillesuiker 1 snufje zout 1 ei 200 g bloem De mascarponeroom: 250 g...

Ingrediënten: 300 g bevroren erwten (of verse erwten) 1 ei 100 g feta 20 g ui (1/4 ui) 5 muntblaadjes 1 eetlepel sesamzaad 4 eetlepels paneermeel 3 eetlepels...

Ingrediënten: 1 komkommer 2 wortelen 1-2 el olijfolie 1 el pindakaas sap van 1 limoen zout peper 50 g feta (verkruimeld) 1 handje pinda's (grof gehakt, optioneel)

Ingrediënten: 150 g lasagnebladen (ongeveer) 250 g verse zalm (zonder vel) 160 g burrata 40 g gepelde, ongezouten pistachenoten Geraspte Parmezaanse kaas, naar...

Ingrediënten: Voor de mayonaisesaus: 75 ml mayonaise sap van 1/2 citroen 1 theelepel Dijonmosterd 1 el gehakte peterselie 1 el dille 1 el zonnebloemolie 1/2...

Ingrediënten: 200 g appelmoes (2 potjes) 1 potje sojayoghurt 100 g rietsuiker (1 yoghurtpotje) 100 ml olie (1 potje) 80 g maïzena (1 potje) 100 g rijstmeel (2...

Ingrediënten: 360 g pasta, bijvoorbeeld penne rigate 200 ml kookroom 200 g gekookte ham (in reepjes of blokjes) 40 g boter 30 g geraspte Parmezaanse kaas 1...

Ingrediënten: 200 g pasta (fusilli) 120 g roomkaas (bijvoorbeeld Philadelphia) 200 g kerstomaatjes 4 basilicumblaadjes 70 g ontpitte zwarte olijven (ongeveer 20)...

Ingrediënten: 350 g groenten (hier: wortel en courgette, vers of uit de diepvries) 1 kleine gele ui 100 g sojaroom (of crème fraîche) 1 el maïzena 2 eieren 40 g...

Ingrediënten: 2 rollen bladerdeeg 150 g suiker 60 g zachte boter 3 eieren 125 g amandelmeel

Ingrediënten: 280 g basmatirijst (ongeveer 2 glazen) 500 ml water (ongeveer 3 glazen)

Ingrediënten: 200 g yoghurt naturel 30 g vanillewhey (of whey in een andere smaak) 100 g pure chocolade om mee te bakken

Ingrediënten: Voor het deeg: 150 g volkorenmeel 150 g bloem 50 g Parmezaanse kaas 10 g zout 15 g verse bakkersgist (of 1 zakje droge gist) 210 ml lauwwarm water...

Ingrediënten: 175 g pure chocolade 150 g boter 200 g suiker 35 g ongezoet cacaopoeder 7 eieren

Ingrediënten: 150 ml melk 100 g honing 100 g boter 200 g tarwebloem 5 g bakpoeder 120 g bruine suiker 1 ei 1 snufje zout 6 g kaneel 1 kruidnagel 2 g gember 50 g...

Ingrediënten: 1 zalmmoot (vers en schoongemaakt) 1 eetlepel olijfolie Knoflookpoeder (1 theelepel) Zout (naar smaak) Peper (1/2 theelepel) Paprikapoeder (1/4...

Ingrediënten: 2 courgettes (niet te groot) 1 teentje knoflook 7 el olijfolie 18 ml wittewijnazijn 1/2 citroen (alleen het sap) 10 blaadjes munt peper naar smaak...

Ingrediënten: 1/2 ui 1 rijpe tomaat 400 g gekookte zwartoogbonen 1 blik tonijn in olijfolie 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel azijn (wij gebruiken appelazijn)...

Ingrediënten: Fondant: 5 eieren 150 g bruine basterdsuiker 200 g pure chocolade 200 g gezouten boter 20 g bloem 2 el gezouten karamel Gezouten karamel: 50 g...

Ingrediënten: 1 courgette (200 g) 100 g verse geitenkaas 150 g bloem 2 eieren 5 g bakpoeder 50 ml olijfolie zout peper

Ingrediënten: 600 g aubergines 450 ml tomatensaus 60 g geraspte Parmezaanse kaas 1 ui (ongeveer 60 g) 200 g mozzarella Basilicum naar smaak Om te frituren:...

Ingrediënten: Voor de bodem: 1 rol bladerdeeg Voor het soezendeeg: 250 ml water 100 g boter 1 tl zout 150 g bloem 4 eieren 1 ei om te bestrijken Voor de...

Ingrediënten: 4 kiwi's (ongeveer 500 g) 2 eetlepels honing 1 eetlepel citroensap Pistachenoten (optioneel)

Ingrediënten: Voor de banketbakkersroom: 400 ml melk 1 vanillestokje 3 eierdooiers 100 g suiker 40 g maïzena 20 g boter Voor de amandelcrème: 100 g zachte boter...

Ingrediënten: 250 g tarwebloem (bij voorkeur Franse bloem type T45) 1 theelepel zout 70 g suiker 10 g verse bakkersgist 3 eieren 100 g zachte boter 1 eetlepel...

Ingrediënten: 125 g bloem 20 g boter 100 ml vloeibare room 1 theelepel bakpoeder zout 100 g gerookte zalm dille

Ingrediënten: 1 rechthoekig vel bladerdeeg 100 g groene pesto ongeveer 75 g mozzarella ongeveer 40 g zongedroogde tomaten 1 ei 1 theelepel sesamzaadjes 1...

Ingrediënten: 300 g instantpolenta (wij gebruikten truffelpolenta) ongeveer 200 g scamorza 60 g pittige salami, in dunne plakjes Zout naar smaak Water naar behoefte

Ingrediënten: 8 vellen brickdeeg 2 plakjes gekookte ham 1 zakje geraspte mozzarella tomatensaus oregano 1 ei frituurolie

Ingrediënten: 100 g rucola 1 teentje knoflook 50 g geraspte Parmezaanse kaas 60 g pijnboompitten 80 g extra vierge olijfolie Zout naar smaak

Ingrediënten: De koekjesbodem: 200 g koekjes (bijvoorbeeld petit-beurre) 80 g boter De bavarois met witte chocolade: 3 eierdooiers 40 g suiker 200 ml melk 2...

Ingrediënten: 4 rijstvellen 100 g zoete aardappel 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel zout 1 theelepel peper 1 theelepel kerriepoeder 50 g rodekool 50 g...

Ingrediënten: 3 eetlepels crème fraîche 2 eetlepels mayonaise 1 theelepel sojasaus 1 snufje gerookt paprikapoeder 2 eetlepels zoetzure saus

Ingrediënten: 450 g bevroren mango 30 g suiker (+/-) 20 ml limoensap

Ingrediënten: 1 fles champagne 1 soeplepel Cointreau 1 soeplepel rietsuikersiroop sap van 1 citroen