Petitchef

Random recipes

300 recepten
Recept Spaghetti met italiaanse chili balletjes

Spaghetti met italiaanse chili balletjes

Overige Gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 250 gram gehakt 4 blikjes puree 1 ei 2 scheuten chilisaus 1 theelepel italiaanse kruiden (of basilicum) Spaghetti (2 pers) 1 paprika 2 tomat...
Recept Spinazietaart

Spinazietaart

(4 stemmen), (2) , (10)
Gerecht Zeer gemakkelijk 1 uur 1 min
Ingrediënten: 3 eieren 1 pakje bladerdeeg AH (8 plakjes nodig) 450 gr gesneden bladspinazie uit de diepvries 1 klein blikje ananas schijfjes (giet af en snijd...
Recept Hotel zonne witte chocolade mousse

Hotel zonne witte chocolade mousse

(2 stemmen), (1) , (10)
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 1 uur
Ingrediënten: 360 gram witte chocolade callenbaut 4 eiwitten 150 gram suiker 500 gram slagroom 150 gram gesmolten boter...
Recept Mie met hoisinsaus en groenten

Mie met hoisinsaus en groenten

(1 stemmen), (5)
Gerecht Gemakkelijk 30 uren 5 min
Ingrediënten: Pak mie, olie, 2 eieren geklutst (optioneel) knoflook geperst, blok tofu, bosje lenteui in ringetjes, bakje tuge, eetlepel hoisinsaus, cashewnoten, ko...
Recept Amy's gamba pasta salade

Amy's gamba pasta salade

(2 stemmen), (6)
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: 20 gamba's of tijgergarnalen 200 gram rucolasla 160 gram venkel schoongemaakt 6 gedroogde pruimen 200 gram gekookte pasta tabasco gedroogde zont...
Recept Gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: Gnocchi di zucca Voor 4 personen Ingrediënten: Pompoen / 1 ei / Wit meel / Roomboter Ricotta affumicata / Zout / Verse salie...
Recept Pa amb tomàquet (spaans)- recept kleine gerechten

Pa amb tomàquet (spaans)- recept kleine gerechten

Overige Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: Brood met Tomaat, dit Catalaans bijgerecht laat zien dat slechts een paar basisingrediënten nodig zijn om een smaakexplosie te bereiken. Ik ben zelf e...
Recept Tagliatelle con rucola e ricotta

Tagliatelle con rucola e ricotta

Gerecht Gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: Ingrediënten 2 rode uien 5 eetlepels olijfolie 1 pak tuinerwten of jonge kapucijners (diepvries, 450 g) 400 g tagliatelle (pasta) 2 teentjes kn...
Recept Quiche met zalm en kruidenkaas

Quiche met zalm en kruidenkaas

(3 stemmen), (14)
Gerecht Gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: ingrediënten 5 plakjes bladerdeeg 1 zakje geraspte kaas 1 blik zalm (400 g) 1 doosje kruidenkaas (125 g) 3-4 eieren 1 pakje slagroom...
Recept Dutch Currant Buns

Dutch Currant Buns

I would probably have a collection of Hermès bags in my closet, i f I had a penny for every time someone complained about how horrible Dutch food is. I've written about this subject before, so I am definitely not going to write a long post telling y
Recept 777. Spaghetti met venusschelpjes.

777. Spaghetti met venusschelpjes.

Benodigdheden: 400 gr pasta 1 kg venusschelpjes 4 takjes bladpeterselie 2 teentjes knoflook 1 dl witte wijn olijfolie zwarte peper en zout Werkwijze: Spoel de schelpjes in ruim water. Snipper de peterselie. Pel en ahk de knoflook. Kook de pas
Recept Themakoken Polen

Themakoken Polen

Lamssoep uit Warschau Ingredienten : 400 gr lamsschouder in kleine dobbelsteentjes 200 gr uien gesnipperd 20 gr boter 2 eetlepels olijfolie 1 theel paprikapoeder 200 gr sperciebonen in kleine stukjes 150 gr aardappels in kleine stukje creme fraiche 1
Recept Courgettes gemarineerd in citroenolie

Courgettes gemarineerd in citroenolie

Benodigdheden: 2 courgettes 3 el olijfolie zout, peper 2 steentjes knoflook 0,5dl droge witte wijn sap van een 1/2 citroen vers basilicum Bereidingswijze: 1. Was de courgettes en snijd ze in dikke plakken. 2. Bak alle twee kanten van de c
Recept Speltbrood met lijnzaad

Speltbrood met lijnzaad

Een van mijn favoriete broodrecepten is het spelt-haverbrood . S pelt is een oude graansoort die zijn hedendaagse populariteit te danken heeft aan zijn lichte verteerbaarheid en bijzondere smaak. Deze keer ga ik voor een combinatie van spelt en lijn
Recept Citroenkoekjes

Citroenkoekjes

Citroenkoekjes zijn verfrissend in de zomer. Helaas ontbreekt de zon in deze dagen, maar tja.. dan maar binnen blijven en een andere reden bedenken om te smullen. De koekjes zijn ook te bestellen bij Gabriella’sTaartenatelier . Benodigdhede
Recept Gekruide pangafilet, groene kool en hollandaise saus

Gekruide pangafilet, groene kool en hollandaise saus

Gisteravond voordat we gingen slapen had ik pangafilet uit de vriezer gehaald. Ik wist nog niet wat ik ervan zou maken, maar dat zou ik wel verzinnen als ik thuis kwam. Tegen half 5 was ik thuis en gelukkig hoefde onze zoon niet naar de voetbal en k
Recept Alles over Champagne

Alles over Champagne

Le champagne, 's werelds beroemdste mousserende wijn, komt uit het gebied la Champagne. Zo simpel is dat. Alle andere mousserende wijn, hoe goed ook, kan en mag geen ?champagne' heten. De Champagne is het noordelijkste wijngebied van Frankrijk en bestaat
Recept Je eigen recepten online!

Je eigen recepten online!

Veel mensen die van wijn houden, houden eveneens van lekker eten! Lekker eten, heerlijk zelf koken, daarbij is je eigen kookboek onontbeerlijk. Je eigen kookboek, je eigen aantekeningen/opmerkingen en bereidingswijzen zijn het belangrijkste hulpmiddel bi
Recept De Sinterklaaskruimels op tafel

De Sinterklaaskruimels op tafel

Gezien Sinterklaas weer in het land is, gaan alle remmen los voor wat betreft speculaaskruiden! Speculaasjes, taartbodems, kruidnoten, pepernoten, koekjes, heeeeeerlijk allemaal. De supermarkten en bakkers kunnen ons helaas niet blij maken met deze lekker
Recept Recept: Club Sandwich

Recept: Club Sandwich

Ingrediënten (voor 4 stuks) 12 sneetjes witbrood 100 gram yogonaise 8 grote slabladeren 4 tomaten, in plakjes 8 plakjes spek 4 plakjes achterham 4 plakjes 30+ kaas 4 gekookte eieren, in plakjes 8 satéprikkers Zout en peper Bereiding Rooster het brood
Recept Duur maisveldje

Duur maisveldje

Je fietst nietsvermoedend de Beethovenstraat te Amsterdam uit, kijkt wat wazig naar links met op de achtergrond de kantoorkolossen op de ZuidAs en ziet iets wat er niet hoort. Zie ik het goed, ben ik gek? Een enorm maisveld op de duurste grond van Nederla
Recept 788. Ovenschotel van aubergines

788. Ovenschotel van aubergines

Vandaag heb ik op het menu een lekkere ovenschotel van aubergines! Vlug klaargemaakt en zeer calorie-arm! Benodigdheden: 750 gr aubergines peper en zout 1 knoflookteentje 4 kl olijfolie 1 groot blik gepelde tomtaten 1 el suiker 1/2 e
Recept Eindelijk Apeldorp

Eindelijk Apeldorp

Elke keer was er iets. Een lange dag in Enschede, geen puf voor een tussenstop, bergen sneeuw of onbetrouwbare NS. Toch is er reden genoeg om naar Apeldoorn af te reizen want welke vrouw houdt niet van complimenten die haar charmeren, bevestigen of zelfs
Recept Pasta met tonijn en olijven.

Pasta met tonijn en olijven.

Zomerse pasta, lekker met een eenvoudige groene salade en ciabatta of stokbrood . Men neme; 2 blikjes tonijn in water, uitgelekt 1 ui fijn gesneden 2 teentjes knoflook 2 anchovisjes, fijngehakt 1 bolletje mozzarella, in blokjes 2 bl


dagmenu

Het dagmenu ontvangen: