Ingrediënten: 1 portie zanddeeg Voor de vulling met banketbakkersroom: 500 ml melk 4 eidooiers 125 g suiker 40 g maïzena 1 vanillestokje 8 middelgrote kiwi's
Ingrediënten: 50 g rijstvermicelli 50 g wortel (ca.) 25 g sla (ca.) 25 g rodekool (ca.) 25 g komkommer (ca.) 100 g gepelde garnalen (ca.) Pindasaus: 2 eetlepels...
Ingrediënten: Voor de brownie: 2 avocado's (185 g) 200 g chocolade 100 g suiker 2 eieren 1 theelepel vanille-extract 90 g bloem 2 el cacaopoeder (20 g) 1/2...
Ingrediënten: 160 g rijst 50 g ui 30 g geraspte Parmezaanse kaas 300 g pompoen 20 g boter 150 ml witte wijn zout naar smaak peper naar smaak Voor de...
Ingrediënten: 200 g geroosterde pistachenoten zout peper 10 blaadjes verse basilicum 35 g Parmezaanse kaas (of Grana Padano) 60 g extra vierge olijfolie 1/2...
Ingrediënten: Voor de courgettekoekjes: 300 g courgette 100 g feta 1 ei 100 g bloem Olie met neutrale smaak Zout Peper Voor de saus: 125 g Griekse yoghurt 50 g...
Ingrediënten: 90 g pure chocolade 250 g sojayoghurt (of gewone yoghurt) 40 g kokosbloesemsuiker (of gewone suiker) 40 g amandelmeel 40 g ongezoet cacaopoeder 60...
Ingrediënten: Voor de banketbakkersroom: 400 ml melk 1 vanillestokje 3 eierdooiers 100 g suiker 40 g maïzena 20 g boter Voor de amandelcrème: 100 g zachte boter...
Ingrediënten: 180 g spaghetti 1 ui (ongeveer 200 g) 1 teentje knoflook 100 ml slagroom 150 ml witte wijn water (1 royaal glas) zout naar smaak olie naar smaak...
Ingrediënten: Nutellacrème: 150 g slagroom (30% vet) 300 g mascarpone 150 g chocopasta, bijvoorbeeld Nutella Vanillecrème: 250 g slagroom (30% vet) 125 g...
Ingrediënten: 235 g rijstmeel 60 g appelmoes 60 g suiker 100 g chocolade, in stukjes gehakt, of 100 g chocoladedruppels 100 g plantaardige margarine 1 theelepel...
Ingrediënten: Voor de meringue: 4 eiwitten 200 g suiker 50 g maizena Voor de slagroom: 200 ml slagroom (30% vet, ijskoud) 50 g suiker Voor de garnering: 1/2...
Ingrediënten: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g geraspte Parmezaanse kaas 20 g rucola 1 citroen Zout naar smaak Zwarte peper naar smaak Parmezaanse kaas in...
Ingrediënten: 2 plakjes bacon 150 ml water 150 ml melk 20 g geraspte mozzarella 20 g geraspte cheddar 1 pakje Buldak-noedels met carbonarasmaak bieslook
Ingrediënten: Voor de burgers: 250 g rundergehakt 1 ui (gesnipperd) 50 g paneermeel 1 ei Zout Peper Provençaalse kruiden Voor het samenstellen van de hamburger:...
Ingrediënten: Voor de mousselinecrème: 450 ml melk 1 vanillestokje 4 eierdooiers 125 g suiker 60 g maïzena 90 g boter (voor stap 3) 100 g boter (voor stap 11)...
Ingrediënten: 2 paprika's (groot) 200 g courgette 200 g aubergine 1 kleine ui 1 bol mozzarella (goed uitgelekt) 30 g geraspte Parmezaanse kaas 40 g paneermeel 5...
Ingrediënten: 250 g rauwe zalm 1 el sojasaus 1 el sesamolie 1 tl sriracha 1 el honing 1 teentje knoflook of 1 tl knoflookpoeder (optioneel) 1 stukje gember of 1...
Ingrediënten: 180 g pasta (paccheri of een andere korte pastasoort naar keuze) 400 g rode kool 1/2 kleine ui (ca. 15 g) 2 el Parmezaanse kaas 6 walnoothelften...
Ingrediënten: 100 g groene linzen 400 g gezeefde tomaten (1 blik) 1 grote wortel 1 grote ui 1 el knoflookpoeder (of 1 groot teentje knoflook) 1 el Provençaalse...
Ingrediënten: 200 g macaroni (elleboogjes) 750 ml melk 60 g boter 60 g bloem 200 g geraspte Comté 100 g geraspte mozzarella 40 g paneermeel zout peper nootmuskaat
Ingrediënten: 400 g verse Italiaanse worst (salsiccia) 400 ml tomatensaus 4 laurierblaadjes 80 ml rode wijn 1 kleine ui Olijfolie naar smaak Zwarte peper naar...
Ingrediënten: 300 g schoongemaakte pompoen 150 g aardappelen 180 g bloem (type 00) (+ een beetje om te bestuiven) 1 ei 25 g geraspte Parmezaanse kaas Zout naar...
Ingrediënten: Voor de geroosterde tomaten: 12 cherrytomaten olijfolie naar smaak zout naar smaak peper naar smaak 1 scheutje olijfolie 1 gele ui 2 teentjes...
Ingrediënten: 650 g ratatouille 100 g bloem 50 g Parmezaanse kaas 50 g gemalen hazelnoten 1 theelepel rozemarijn peper 100 g koude boter (in kleine stukjes)
Ingrediënten: Browniebeslag: 2 eieren 100 g suiker 90 g bloem 150 g chocolade 80 g boter Koekjesdeeg: 120 g zachte boter 120 g bruine suiker 1 ei 160 g bloem 1...
Ingrediënten: 1 ei 150 ml melk 440 g bloem 11 g bakpoeder 85 g suiker (80 + 5) 225 g koude boter 100 g chocoladestukjes Voor de afwerking: Gesmolten pure chocolade
Ingrediënten: Cake: 4 eieren 140 g suiker 120 ml slagroom (of 120 g crème fraîche) rasp van 1 citroen sap van 1 citroen 250 g bloem 11 g bakpoeder 150 g witte...