Petitchef

Random recipes

300 recepten
Recept Amy's gamba pasta salade

Amy's gamba pasta salade

(2 stemmen), (6)
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: 20 gamba's of tijgergarnalen 200 gram rucolasla 160 gram venkel schoongemaakt 6 gedroogde pruimen 200 gram gekookte pasta tabasco gedroogde zont...
Recept Hotel zonne creme van sinaasappel met donker chocolade

Hotel zonne creme van sinaasappel met donker chocolade

(3 stemmen), (6)
Dessert Gemakkelijk 15 min 4 uren
Ingrediënten: 1 espressokopje grand marnier 2 dl sinaasappelsap 500 gram mascarpone 150 gram suiker 140 gram eidooier 150 gram eiwit 8 gram gelatine 200 gr...
Recept Hotel zonne witte chocolade mousse

Hotel zonne witte chocolade mousse

(2 stemmen), (1) , (10)
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 1 uur
Ingrediënten: 360 gram witte chocolade callenbaut 4 eiwitten 150 gram suiker 500 gram slagroom 150 gram gesmolten boter...
Recept Spaghetti met italiaanse chili balletjes

Spaghetti met italiaanse chili balletjes

Overige Gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 250 gram gehakt 4 blikjes puree 1 ei 2 scheuten chilisaus 1 theelepel italiaanse kruiden (of basilicum) Spaghetti (2 pers) 1 paprika 2 tomat...
Recept Spinazietaart

Spinazietaart

(4 stemmen), (2) , (10)
Gerecht Zeer gemakkelijk 1 uur 1 min
Ingrediënten: 3 eieren 1 pakje bladerdeeg AH (8 plakjes nodig) 450 gr gesneden bladspinazie uit de diepvries 1 klein blikje ananas schijfjes (giet af en snijd...
Recept Quiche met brie

Quiche met brie

(6 stemmen), (2) , (27)
Gerecht Gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: Bladerdeeg (10 plakjes) Creme fraiche 200 gram Melk (senseomok) 4 eieren Italiaanse kruiden (2 kleine theelepels) Kipfilet (2 stukken) Broccoli ...
Recept Mie met hoisinsaus en groenten

Mie met hoisinsaus en groenten

(1 stemmen), (5)
Gerecht Gemakkelijk 30 uren 5 min
Ingrediënten: Pak mie, olie, 2 eieren geklutst (optioneel) knoflook geperst, blok tofu, bosje lenteui in ringetjes, bakje tuge, eetlepel hoisinsaus, cashewnoten, ko...
Recept Quiche met zalm en kruidenkaas

Quiche met zalm en kruidenkaas

(3 stemmen), (13)
Gerecht Gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: ingrediënten 5 plakjes bladerdeeg 1 zakje geraspte kaas 1 blik zalm (400 g) 1 doosje kruidenkaas (125 g) 3-4 eieren 1 pakje slagroom...
Recept Gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: Gnocchi di zucca Voor 4 personen Ingrediënten: Pompoen / 1 ei / Wit meel / Roomboter Ricotta affumicata / Zout / Verse salie...
Recept Pa amb tomàquet (spaans)- recept kleine gerechten

Pa amb tomàquet (spaans)- recept kleine gerechten

Overige Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: Brood met Tomaat, dit Catalaans bijgerecht laat zien dat slechts een paar basisingrediënten nodig zijn om een smaakexplosie te bereiken. Ik ben zelf e...
Recept Tagliatelle con rucola e ricotta

Tagliatelle con rucola e ricotta

Gerecht Gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: Ingrediënten 2 rode uien 5 eetlepels olijfolie 1 pak tuinerwten of jonge kapucijners (diepvries, 450 g) 400 g tagliatelle (pasta) 2 teentjes kn...
Recept Italiaanse olijfolieproeverij bij Culitalia

Italiaanse olijfolieproeverij bij Culitalia

Italiaanse Olijfolieproeverij bij CULITALIA info: klik op de link Het verschil proeven tussen supermarkt olijfolie en de betere soorten! Welke olijfolie is nu om mee te bakken? Welke olie is nu lekkerder? Die uit Toscane of
Recept CUISINE!

CUISINE!

Maandenlang heb ik met de oorspronkelijke Franse editie van Cuisine onder mijn armen gelopen met als resultaat meer spierballen en pijn in de rug. En nu ligt dan eindelijk de Nederlandse editie in de winkel: 1000 klassiekers uit de Franse keuken, ooit mer
Recept Prins Witlof is verliefd

Prins Witlof is verliefd

(1 stemmen)
De komende periode deelt Albert Heijn gratis sprookjesplacemats voor de kids uit. Dit in het kader van de actie ?klavertjesland? van onze grootgrutter. En zo liep ik met met ?Prins Witlof is verliefd? de winkel uit. Witlof? In juli? Maar nee, eenmaal thu
Recept Witloofrolletjes met hesp en kaassaus

Witloofrolletjes met hesp en kaassaus

Als je mij vraagt wat de lekkerste Vlaamse klassieker is? Dan antwoord ik uit volle borst Witloof met hesp en kaassaus ! Als kind maakte mijn mammatje voor mij hespenrolletjes zonder witloof omdat ik dat veel te bitter vond. Nu zou ik het witloof niet me
Recept Aardbeienjam, aardbeien-fruitleer, aardbeien gedroogd....

Aardbeienjam, aardbeien-fruitleer, aardbeien gedroogd....

Ik ging de Lidl in voor een paar boodschapjes.... toen ik tegen het bord aan liep AARDBEIEN 0,99 VOOR EEN POND Die kon ik natuurlijk niet laten liggen... ik nam 6 dozen 2 gingen er de koelkast in om gewoon zo te kunnen eten
Recept Vakantie boeken.

Vakantie boeken.

Dit zit er helaas niet in :( De afgelopen jaren zijn wij altijd met de auto op vakantie geweest. We kijken naar een land, vervolgens een streek, zoeken een leuke camping en kijken of we daar een leuke stacaravan vinden. Ook de prijs wordt even gechecke
Recept Pastasalade met kip en pesto

Pastasalade met kip en pesto

Ingrediënten : 300 g pasta 2 el olijfolie 400 g kipfilet in blokjes 5 el rode pesto of zelfgemaakte pesto met extra basilicum pepersaus naar smaak voor de liefhebbers 1 tl citroensap 2 tenen knoflook geperst
Recept Chocolade-koffie-muffins

Chocolade-koffie-muffins

Deze kleine chocoladecakejes maakte ik de afgelopen weken al verschillende keren. De eerste keer waren ze zo snel op en vonden mijn dochtertjes ze zo lekker (en zo leuk met de gele kuikentjes erop), dat ik ze enkele dagen later opnieuw maakte omdat ze er
Recept Pannenkoeken ~ Pancakes!!

Pannenkoeken ~ Pancakes!!

Dit logje was bedoeld voor zondag, maar ben er helemaal niet aan toegekomen. Zondagochtend en ik heb trek in wat lekkers! Ik heb eigenlijk altijd wel trek in wat lekkers :). We hadden niet veel in huis, maar ik wist dat we nog gerooktje spekjes in de vrie
Recept Vragen die de kids stellen

Vragen die de kids stellen

Goed, vragen stellen hoort erbij, ik begrijp het, snap het en sta ook open voor alle vragen die komen. Daarna probeer ik zo goed mogelijk een antwoordt te geven en ik hoop dan dat ze tevreden zijn met het antwoordt. Maar... soms, nou ja soms, vaak eigenl
Recept Bikiniproof vervolg, voedselzandloper en clean eten

Bikiniproof vervolg, voedselzandloper en clean eten

Het volgend verslagje liet dus eventjes op zich wachten. Ik vertelde reeds over de voorbereiding , de start , de eerste dagen , het vervolg en nu dus deel vier. Maar suikervrije dag 10 tem 14 waren af en toe zwaar. Ja zelfs een keiharde voorstander
Recept Op stoom

Op stoom

De zomer komt op stoom. Hoog aan de hemel staat de zon die als een verwarmende schijnwerper elk spoortje kou heeft verdreven. Actieve ochtenden vloeien over in lome middagen. De maaltijden aangepast. Sloten water en rijkelijk gevulde salades zijn mijn nie
Recept GELAUWERDE VAKMENSEN

GELAUWERDE VAKMENSEN

(1 stemmen)
Bron: Amstelveens Nieuwsblad Het was een unieke week op de Amsterdamseweg in Amstelveen. Bakker Elzo Prenger, slager Stronkhorst en slijter Henri Bloem werden alle drie onderscheiden met Nederlandse vakprijzen op hun eigen gebied. vlnr de va
Recept Walnoten taartje

Walnoten taartje

Ingrediënten: Ongeveer 200 gram ongezouten walnoten (12 heel en de rest gehakt in grove stukken) 150 gram roomboter (in blokjes) 1 ei 130 gram lichte bastersuiker (donkere kan ook heel goed) 20 gram suiker 250 gram bloem 250 ml slagroom 2 eetlepels melk



dagmenu

Het dagmenu ontvangen: