Random recipes

Ingrediënten: Voor de donuts : 15 cl warme melk 10 g gedroogde bakkersgist 320 g bloem (T45 of T55) 1/2 theelepel zout 40 g suiker 40 g zachte boter 1 ei 1...

Ingrediënten: 1 eendenborst (ongeveer 400/450g) Olie Zout Peper

Ingrediënten: Het briochedeeg: 6 g droge bakkersgist (1 zakje / 15 g verse gist) 15 cl volle melk (of gefermenteerde melk) 400 g tarwebloem (T45) 50 g witte...

Ingrediënten: 1 stokbrood (of ander brood) 60 g zachte boter 2 teentjes knoflook 20 g peterselie (ongeveer)

Ingrediënten: 30 kerstomaatjes 1 bol mozzarella 2 el pesto bloem 2 eieren paneermeel frituurolie

Ingrediënten: 750 g runderschenkel (of flank of wang) 3 uien 1 stengel bleekselderij 3 wortelen 2 preien 2 rapen 2 aardappelen 1 mergpijp 1 bouquet garni water...

Ingrediënten: 160 g gekookte rijst 1 kipfilet 1 grote courgette (ca. 300 g) 100 g pijnboompitten Balsamicoazijnglazuur naar smaak Witte ui of sjalot naar smaak...

Ingrediënten: Voor de beignets : 300gr courgette 100gr feta kaas 1 ei 100gr bloem Neutrale olie Zout Peper Voor de saus : 125gr Griekse yoghurt 50gr feta kaas...

Ingrediënten: 3 cl citroenmelisse of vlierbloesemsiroop 15 cl prosecco 10 cl bruiswater of limonade Ijsblokjes 1 schijfje citroen (of limoen) Enkele muntblaadjes

Ingrediënten: De basis: 620 g aardappelen (4 eenheden) zout peper 2 el olijfolie (+/-) Topping: 150 g Griekse yoghurt 1 sjalotje zout peper 1 biologische citroen...

Ingrediënten: 2 sneetjes brood (bij voorkeur volkorenbrood) ½ rijpe avocado ½ rijpe mango (niet te groot) ½ limoen (geraspte schil en sap) Snufje zout Maanzaad...

Ingrediënten: De garnering : 100 g geraspte amandelen 200 g frambozen De room : 250 g mascarpone 50 g suiker 10 cl 30% room 2 el 30% room 1 blaadje gelatine De...

Ingrediënten: 1 bladerdeeg 250 g kerstomaatjes 6 el. suiker 2 el. balsamicoazijn Parmezaanse kaas Provençaalse kruiden

Ingrediënten: Karamel (75g kant-en-klare karamel): 75g suiker een beetje water 400 g gezoete gecondenseerde melk 3 eieren 1 snuifje zout 40 cl melk (of...

Ingrediënten: 150 g kerstomaatjes Olijfolie (een paar eetlepels) Suiker 10 g (ongeveer) Zout naar smaak Peper naar smaak Oregano naar smaak

Ingrediënten: 500 g sperziebonen 8 plakjes gerookt spek

Ingrediënten: 1 bladerdeeg 1 camembert 1 plak rauwe ham 1 ui 1 ei

Ingrediënten: 75 g suiker 1 snuifje zout 1 theelepel vanille-extract 100 g zachte boter 1 ei 200 g bloem 200 g melkchocolade (ongeveer) m&m's of smarties

Ingrediënten: 1 croissant 3 theelepels vijgenjam 50 gr geitenkaas (ongeveer 4 plakjes) 3 plakjes Iberische ham een handvol rucola een paar basilicumblaadjes

Ingrediënten: 4 eieren 200 g verse (of diepvries) spinazie 20 g geraspte pecorino kaas 2 teentjes knoflook olijfolie naar smaak peper naar smaak

Ingrediënten: 1 banaan 3 bolletjes vanille-ijs (of elk 1 vanille, aardbei en chocolade) Chocoladesaus slagroom geschaafde amandelen kersen

Ingrediënten: 100 g gerolde haver 50 g amandelen 1 el sesamzaad 1 el plantaardige olie 3 el honing 40 g sultana's

Ingrediënten: 6 plakjes gerookte zalm 300 g roomkaas (Philadelphia of St Moret) 250 g ricotta 100 g aperitiefkoekjes (type Tuc) 80 g boter zout peper dille bieslook

Ingrediënten: 90 g pure chocolade 4 Carambar karamel