Random recipes

Ingrediënten: 1 rol zanddeeg Voor de banketbakkersroom: 50 cl melk 4 eidooiers 125 g kristalsuiker 40 g maïzena 1 vanillestokje 500 g aardbeien 100 g jam...

Ingrediënten: Browniebeslag: 2 eieren 100 g suiker 90 g bloem 150 g chocolade 80 g boter Koekjesdeeg: 120 g zachte boter 120 g bruine suiker 1 ei 160 g bloem 1...

Ingrediënten: 20 cl melk 75 g verse aardbeien 2 bolletjes vanille-ijs

Ingrediënten: Voor de banketbakkersroom : 245 g melk (225 g + 20 g) 75 g suiker (40 g + 35 g) 1 vanillestokje 2 eidooiers 22 g maïzena Voor de taart : 1 rol...

Ingrediënten: 180 g rijst (Carnaroli of Arborio) 1 limoen 1/2 sjalot 40 ml witte wijn 30 g boter 25 g Parmezaanse kaas Ongeveer 2 g roze peper Groentebouillon,...

Ingrediënten: 1 middelgrote aubergine (ongeveer 350 g) extra vierge olijfolie naar smaak paneermeel naar smaak zwarte peper naar smaak Gedroogde oregano naar smaak

Ingrediënten: 125 g rijstbloem 40 g suiker 3 eieren 50 cl amandelmelk 250 g ontpitte gedroogde pruimen 1 snufje zout

Ingrediënten: 1/3 stokbrood 1 handvol rucola 1 el balsamicocrème (of balsamicoazijn) 6 plakjes gerookte eendenborst 3 zongedroogde tomaten

Ingrediënten: 250 g ricotta kaas 100 g Parmezaanse kaas peper (naar smaak) oregano (naar smaak) Voor de decoratie: paprikapoeder zwarte sesamzaadjes pretzelstaafjes

Ingrediënten: Voor de popcorn: 45 g maïskorrels (voor popcorn) 2 eetlepels zonnebloemolie Voor de topping: 30 g boter 1 eetlepel kerrie 1/2 theelepel zout

Ingrediënten: 1 zakje droge bakkersgist 180 g warme melk 500 g bloem 80 g witte suiker 8 g zout 2 eieren 100 g zachte boter 1 ei 2 el melk parelsuiker

Ingrediënten: 2 mango's (1 voor het vruchtvlees, 1 om in blokjes te snijden) 100 g gedroogde tapiocaparels 60 g gezoete gecondenseerde melk (aanpassen aan smaak)...

Ingrediënten: 250 g gekookte kidneybonen 200 g chocolade 60 g bruine suiker 1 el olie (kokosolie of een andere olie) 3 eieren

Ingrediënten: 250 ml slagroom 250 ml volle melk 1 theelepel vanillearoma 75 g kristalsuiker 6 g gelatineblaadjes Voor de coulis van rood fruit: 150 g jam van...

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 150 g hamblokjes 2 bekertjes naturel yoghurt 70 g geraspte Emmentaler 3 eieren Zout Peper

Ingrediënten: 500 g stoofvlees 2 zoete aardappelen (400 g) 50 cl water 1 ui 3 teentjes knoflook 3 eetlepels tomatenpuree 6 eetlepels pindakaas Olijfolie Zout Peper

Ingrediënten: 500 g gekookte rode bieten 200 g verse kaas 1 eetlepel olijfolie 1 kleine witte ui Enkele takjes bieslook Enkele takjes peterselie

Ingrediënten: Voor de bonen: 200 g gekookte rode bonen (je kunt bonen uit blik gebruiken) 100 g spek, in stukjes (4 plakjes) 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook...

Ingrediënten: 2 peren (450 g) 250 g pure chocolade (1 reep)

Ingrediënten: Voor het voordeeg: 50 ml volle melk 90 g bloem 2 g bakkersgist Voor de briochetaart: 100 ml volle melk 15 ml oranjebloesemwater 350 g bloem 4 g...

Ingrediënten: 250 g ontpitte zwarte olijven 30 g kappertjes 60 g ansjovisfilets in olijfolie 10 cl olijfolie 1 theelepel peper sap van 1/2 citroen

Ingrediënten: 1 gele paprika 1 rode paprika 3 aubergines 1 ui 1 teentje knoflook olijfolie naar smaak (120 tot 180 ml) 2 el appelciderazijn zout zwarte peper...

Ingrediënten: 3 eieren 150 g bloem 1 theelepel bakpoeder 45 cl pompoensoep 8 basilicumblaadjes peper 150 g hamblokjes 150 g feta

Ingrediënten: 20 cl amandelmelk (of plantaardige melk) 3 bolletjes frambozensorbet 75 g verse aardbeien

Ingrediënten: 2 rollen zanddeeg 40 cl slagroom 250 g mascarpone 60 g poedersuiker 1 tl vanille-extract (of 1 vanillestokje) 165 g mangocoulis 4 passievruchten

Ingrediënten: 500 g kikkererwten 1 kleine ui 1 teentje knoflook 3 el. bloem zout peper verse peterselie verse koriander 1 theelepel kurkuma 2 theelepels komijn

Ingrediënten: 100 g walnoten Water 100 g dadels 2 el cacaopoeder Sesamzaad

Ingrediënten: 600 g groenten (hier diepvriesgroenten, in blokjes gesneden) 3 eieren 20 cl kookroom 30 g maïzena 1 tl kerriepoeder 1 tl paprikapoeder 1 snufje zout

Ingrediënten: 180 g pasta Crème: 200 g ricotta (1 potje) 2 handjes verse basilicum (ongeveer) 1 teentje knoflook olijfolie zout peper

Ingrediënten: 2 broodjes 2 eieren 2 eetlepels crème fraîche 4 plakjes cheddarkaas 4 plakjes chorizo zout peper

Ingrediënten: Voor de citroencrème: 3 onbehandelde citroenen 120 g suiker 5 eieren 15 g maïzena 120 g boter Voor het crêpebeslag: 250 g bloem 4 eieren 500 ml...

Ingrediënten: 110 g chocolade 25 g maïzena 50 g suiker 50 cl melk slagroom cacaopoeder

Ingrediënten: 800 g champignons (of andere paddenstoelen) een paar blaadjes peterselie 2 teentjes knoflook 1 sjalot 20 g boter Zout Peper

Ingrediënten: 500 g courgette 1 el olijfolie 1 tl knoflookpoeder 1 tl Provençaalse kruiden Zout Peper

Ingrediënten: 7 muntblaadjes 1 limoen 15 g bruine suiker 6 cl witte rum ijsblokjes champagne

Ingrediënten: 50 cl melk 1 kaneelstokje rasp van 1 citroen 75 g suiker 1 el maïzena 3 eidooiers kaneel 4 ronde koekjes

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 500 ml melk citroenschil (naar smaak) 1 zakje vanillesuiker 250 g suiker 60 g maïzena 6 eierdooiers kaneelpoeder (optioneel, ter...

Ingrediënten: 4 rijstvellen olie (zonnebloem- of koolzaadolie) Kruiden en toppings: nori (gedroogd zeewier) sesamzaad

Ingrediënten: 120 g witte tarwebloem 120 g volkoren tarwebloem 1 theelepel zout 1 theelepel bakpoeder 1 eetlepel gedroogde kruiden (wij gebruikten rozemarijn) 2...

Ingrediënten: 1 bak ijs van 500 g 220 g bloem 1 zakje bakpoeder

Ingrediënten: 200 g bloem 200 g bruine suiker 1 snufje zout 1 zakje vanillesuiker 1 theelepel bakpoeder 100 g chocoladestukjes Voor de koekjes: 2 eieren 100 g...

Ingrediënten: 80 g rijstbloem 80 g amandelpoeder 80 g maïzena 50 g rietsuiker 20 cl sojaroom 1 theelepel zuiveringszout 1 theelepel vanille-extract 12...

Ingrediënten: Voor de diots de Savoie: 1 tl olijfolie 1/2 ui 2 diots de Savoie 5 cl witte wijn 10 cl tomatensaus 1 tl Provençaalse kruiden Voor de polenta: 50 cl...

Ingrediënten: 180 g pasta (rigatoni, paccheri of mezze maniche) 100 g worst 230 g pompoen (schoongemaakt) 10 g geraspte Parmezaanse kaas 25 g witte wijn Ui, naar...

Ingrediënten: 50 cl melk 4 eieren 100 g bloem 100 g suiker 500 g abrikozen 20 g boter Voor de afwerking: 20 g poedersuiker

Ingrediënten: Voor het cupcakebeslag: 4 eieren 125 g Griekse yoghurt 1 tl vanille-extract 40 g gesmolten boter 175 g suiker 185 g bloem 1 tl bakpoeder 30 g...

Ingrediënten: 300 g courgettes (1 middelgrote courgette) 250 g aardappelen 10 g ui (een klein stukje) 1 ei 30 g paneermeel (ongeveer 2 eetlepels) 15 g geraspte...

Ingrediënten: 1 rol hartig taartdeeg 5 preien 2 sjalotten 10 cl witte wijn 15 g bloem 18 cl melk 10 cl room 1 ei zout peper

Ingrediënten: 4 cl witte Floc de Gascogne 1,5 cl gin 1,5 cl wit druivensap 1,5 cl citroensap 2 basilicumblaadjes

Ingrediënten: 150 g kipfilet Een scheutje olijfolie 1 l kippenbouillon 1/2 theelepel verse gember 3 witte uien 3 eetlepels nuoc-mâm (vissaus) Peper Een paar...

Ingrediënten: 6 grote tortilla's (of 7 middelgrote) 1 ui 1/2 paprika 1 teentje knoflook 30 g peterselie zout peper 1/2 theelepel paprikapoeder 500 g gemalen...

Ingrediënten: 75 cl droge witte wijn 500 g aardbeien 1 sinaasappel 1 limoen 6 abrikozen 40 g suiker 33 cl limonade Voor de ijsblokjes: aardbeien enkele muntblaadjes

Ingrediënten: 1 kg cassave (aipim of macaxeira) 3 kopjes melk (ongeveer) 3 eetlepels boter (of margarine) 2 eetlepels roomkaas (of meer) zout naar smaak

Ingrediënten: 3 cl pompoensiroop 15 cl cider 5 cl bruiswater 1 kaneelstokje (Ter decoratie: een schijfje appel)

Ingrediënten: Voor de brioche: 500 g bloem 30 g suiker 15 g verse bakkersgist 2 eieren 22 cl melk 200 g boter Voor de banketbakkersroom: 50 cl melk 4 eierdooiers...

Ingrediënten: Voor de charlotte: 250 g lange vingers 300 g peren 20 cl slagroom (30% vet) 150 g mascarpone 50 g poedersuiker 1 vanillestokje (optioneel) 75 g...

Ingrediënten: 270 g bloem 1 theelepel bakpoeder 260 ml bouillon 60 g Thaise bieslook 100 g garnalen 450 g Chinese kool 4 eieren Olie (om in te bakken) Plakjes...

Ingrediënten: 75 cl rode wijn 100 g suiker 1 kaneelstokje 3 kruidnagels 2 steranijsjes 1 snufje geraspte nootmuskaat 1/2 citroen (inclusief de schil) 1...

Ingrediënten: 2 kleine courgettes 150 g verse geitenkaas sap van 1/2 citroen rasp van 1/2 citroen 1 kleine lente-ui 1 klein teentje knoflook 2 el olijfolie Zout...

Ingrediënten: 100 g hazelnoten 200 g pure chocolade 200 g gezoete gecondenseerde melk 1 el vanille-extract

Ingrediënten: 400 g sperziebonen Boter Zout Peper

Ingrediënten: 500 g aardappelen Zout Peper Knoflookpoeder

Ingrediënten: 1 rol rechthoekig bladerdeeg 160 g gezeefde tomaten 70 g geraspte emmentaler (of geraspte mozzarella) 25 g geraspte Parmezaanse kaas Een scheutje...

Ingrediënten: 200 ml vers sinaasappelsap (ongeveer 3 sinaasappels) 200 ml cava (bij voorkeur brut nature) 20 ml wodka 20 ml gin (bij voorkeur een droge gin) 15...

Ingrediënten: 30 g verse peterselie (een bos) 30 g Parmezaanse kaas (of Grana Padano, of Pecorino) 30 g ongezouten geroosterde pinda's 1 teentje knoflook 50 g...

Ingrediënten: Voor de brioche: 250 g bloem 1 tl zout 40 g suiker 10 g verse bakkersgist 3 eieren 125 g zachte boter 1 ei om te bestrijken parelsuiker Voor de...

Ingrediënten: 200 g fuet 1/2 theelepel Dijonmosterd 1 sjalot 4 kleine augurken 1 theelepel kappertjes 1 eidooier 1 theelepel Perrinsaus (Worcestersaus) 4...

Ingrediënten: 1 croissant 3 theelepels vijgenjam 50 g geitenkaas in een rol (ongeveer 4 plakjes) 3 plakjes Iberische ham een handvol rucola een paar blaadjes...

Ingrediënten: 150 g fijn maïsmeel (polentameel of instantpolenta) 720 ml water zout naar smaak peper naar smaak 1 el geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)...

Ingrediënten: 2 kwartels 150 g ontpitte gedroogde pruimen boter olijfolie zout peper

Ingrediënten: 50 g amandelmeel 50 g bloem 100 g suiker 75 g gesmolten boter 4 eiwitten 1 theelepel vanille-extract ongeveer 30 frambozen

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 1 plak ham 125 g geraspte kaas 16 theelepels béchamelsaus 1 eidooier

Ingrediënten: 300 g bloem 1/2 tl zout 30 ml zonnebloemolie 150 ml heet water

Ingrediënten: 1 kg aardappelen 1 theelepel zout 400 g raclettekaas 7 plakjes pancetta 2 eetlepels room

Ingrediënten: 3 eieren 150 g suiker 150 g bloem 150 g boter 1 zakje vanillesuiker 1 zakje bakpoeder 1 snufje zout

Ingrediënten: 200 g zwarte spaghetti (pasta al nero di seppia) 3 teentjes knoflook 1 gedroogde chilipeper (of twee als je van pittig houdt) 200 g gulas (een...

Ingrediënten: 2 kippendijen 4 jujubes (rode Chinese dadels) 2 lente-uitjes (alleen het groene gedeelte) 25 g verse gember Saus: 2 fijngehakte lente-uitjes...

Ingrediënten: 180 g paccheri 100 g tonijn op water sap van 1/4 citroen 80 g gepelde pistachenoten 2 el extra vierge olijfolie Ui, naar smaak Voor de garnering:...

Ingrediënten: 450 g bevroren mango 30 g suiker (+/-) 20 ml limoensap

Ingrediënten: 1 rol zanddeeg 200 g chocolade 60 cl melk (bij voorkeur volle melk) 30 cl room 140 g suiker 3 eieren 60 g maïzena

Ingrediënten: 450 g dubbele Oreo-koekjes 50 ml melk 50 g zachte boter 70 ml slagroom 70 g pure chocolade Geraspte kokos (optioneel)

Ingrediënten: 100 g amandelen (hier met vlies) 50 g suiker 50 ml (of g) water

Ingrediënten: 200 g chocolade 3 eieren 60 g suiker 50 g maïzena 250 g courgette zout walnootpitten

Ingrediënten: 1 kipfilet 1 scheutje olie

Ingrediënten: 190 g pasta 200 g broccoli (alleen roosjes) 1 teentje knoflook 50 g amandelen (gepeld) 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas Extra vergine olijfolie...

Ingrediënten: 1 tarwe- of maïstortilla 1/2 avocado 2 eieren zout peper 1 theelepel olijfolie 1 plakje spek 1 handvol veldsla 2 plakjes Emmentaler kaas

Ingrediënten: 300 g mangopulp 120 g suiker 1/2 citroen (sap en rasp) 1-2 eetlepels water (optioneel, alleen als het mengsel te dik is)

Ingrediënten: 200 g spaghetti 1 tot 2 avocado's 1 teentje knoflook 1 el pesto 2 el olijfolie zout en peper

Ingrediënten: De vulling: 400 g tofu 1 ui 2 el balsamicoazijn 4 el zoute sojasaus De courgettepuree: 1 kg courgettes 400 g aardappelen 2 uien zout peper...

Ingrediënten: Voor de gehaktballetjes: 200 g seitan 100 g rode kidneybonen uit blik, uitgelekt 1 eetlepel tomatenpuree 2 theelepels chiazaad (of 1 ei) + 2...

Ingrediënten: 1 lamsbout (hier 2 kg, met bot) 2 wortelen 2 uien 4 teentjes knoflook Provençaalse kruiden zout peper

Ingrediënten: 100 g middelgrote couscouskorrels (1 klein glas) 110 ml kokend water (1 klein glas) 1 snufje zout 1 el olijfolie

Ingrediënten: Deeg voor de bao: 390 g bloem 15 g verse bakkersgist (of 1 zakje) 1/2 theelepel zout 1 theelepel suiker 2 eetlepels olie 25 cl water Vulling: 3...

Ingrediënten: 1/2 butternutpompoen 100 g gerookte spekreepjes 1 ui 120 g Reblochon

Ingrediënten: 3 peren 2 el water 1 theelepel kaneel

Ingrediënten: 1 rol rechthoekig bladerdeeg 4 el dikke crème fraîche 2 plakjes ham 100 g geraspte kaas 1 ei

Ingrediënten: Voor de rodebietcrêpes: 200 ml melk 90 g bloem (type 00) 80 g gekookte rode biet 1 ei 1 snufje zout Voor de vulling: 125 g ricotta Rucola, naar...

Ingrediënten: 1 courgette zout 1 rol kruimeldeeg 4 eetlepels groene pesto (naar smaak) 1 ei (optioneel) 1 eetlepel pijnboompitten 1 scheutje olijfolie peper...

Ingrediënten: Voor de saus: 2 eetlepels zonnebloemolie 2 eetlepels chilipoeder (of paprikapoeder) 2 eetlepels bloem 100 ml tomatensaus (tomatenfrito) 200 ml...

Ingrediënten: 380 g gnocchi 40 cl (400 g) gezeefde tomaten 1 el olijfolie zout peper 1 teentje knoflook 4 blaadjes verse basilicum (naar smaak) 125 g verse...