Random recipes

Ingrediënten: 2 aubergines 500 g lamsgehakt 1 ui 1 teentje knoflook 1 kruidenbuiltje olijfolie Voor de tomatensaus: 5 tomaten 1 theelepel tomatenpuree zout peper...

Ingrediënten: 180 g spaghetti 160 g cherrytomaten 200 g gepelde garnalen 1 teentje knoflook Zwarte peper naar smaak Extra vierge olijfolie naar smaak Basilicum...

Ingrediënten: 1 banaan 20 g rietsuiker 3 sojayoghurts 3 cl olie 20 cl amandelmelk 225 g rijstmeel 1 zakje bakpoeder (glutenvrij)

Ingrediënten: De kip: 1 scheutje olijfolie (ongeveer 1 el) 2 kippendijen 4 el barbecuesaus 1 groot glas water De bacon: 4 plakjes bacon 2 el ahornsiroop De...

Ingrediënten: 1 onbehandelde citroen 4 eieren 150 g suiker 120 g bloem 80 g gesmolten boter 1 zakje bakpoeder

Ingrediënten: 150 g aardappelen 1 sjalot (fijngehakt) 1 teentje knoflook (fijngehakt) 1 el olijfolie 100 g tonijn (1 blikje) 1 el tarwebloem zout naar smaak...

Ingrediënten: 150 g bacon in dunne plakjes 450 g Parijse champignons of kastanjechampignons 6 middelgrote sjalotten 1 teentje knoflook 8 g fijngehakte platte...

Ingrediënten: 2 eiwitten 100 g suiker 2 el hazelnootpasta, zoals Nutella

Ingrediënten: Aardappelen: 300 g aardappelen, met schil 1 scheutje olijfolie zout (of gebruik kant-en-klare aardappelstaafjes) Overige ingrediënten: 230 g kip 3...

Ingrediënten: 500 g brie 40 g amandelen 60 g gedroogde abrikozen

Ingrediënten: 4 maïstortilla's 100 g spinaziescheuten 130 g kidneybonen (klein blik) 100 g cherrytomaatjes (een kuipje) 140 g maïs (klein blik) 80 g zwarte...

Ingrediënten: 8 eieren 3 el mayonaise 1 rijpe avocado

Ingrediënten: 120 g witte tarwebloem 120 g volkoren tarwebloem 1 theelepel zout 1 theelepel bakpoeder 1 eetlepel gedroogde kruiden (wij gebruikten rozemarijn) 2...

Ingrediënten: 2 kippenbouten 4 middelgrote witte uien Sap van ½ citroen 2 eetlepels mosterd 1 teentje knoflook 1 eetlepel azijn Zout naar smaak Peper naar smaak...

Ingrediënten: 2 karbonades 20 g boter Zout Peper

Ingrediënten: 2 middelgrote aardappelen 2 eetlepels olijfolie of gesmolten boter 1 fijngehakt teentje knoflook (optioneel) Zout Peper (optioneel) 2 eetlepels...

Ingrediënten: De rolls: 1 blik croissantdeeg 1 ei 2 el bruine suiker (+/-) De vulling: 10 cl slagroom (30% vet) 50 g mascarpone 20 g speculoospasta De decoratie:...

Ingrediënten: 2 eetlepels oploskoffie (instantkoffie) 2 eetlepels gewone suiker 2 eetlepels heet water melk ijsblokjes

Ingrediënten: 2 sneetjes zuurdesembrood of volkorenbrood 100 g cottage cheese 0,5 rijpe avocado citroensap 2 eetlepels honing chilivlokken zout zwarte peper

Ingrediënten: Deeg: 500 g bloem een kopje melk 2 eetlepels suiker 2 eetlepels olie 1 snufje zout 1 zakje droge gist Vulling: 400 g kwark een kopje yoghurt 2...

Ingrediënten: Karamel: 120 g suiker 70 g water Vanilleflan: 2 eieren 150 g gezoete gecondenseerde melk 1 tl vanille-extract 200 g vloeibare room 90 g melk...

Ingrediënten: 400 g verse of bevroren kabeljauwfilets (ongeveer) 10 kerstomaten 18 zwarte olijven (in plakjes) 2 eetlepels extra vierge olijfolie Gedroogde...

Ingrediënten: Briochedeeg: 1 zakje droge bakkersgist (of 10 g verse bakkersgist) 2 el lauwwarme melk (of lauwwarm water) 300 g tarwebloem (T45) 30 g suiker 1 tl...

Ingrediënten: 200 g ronde rijst 800 ml water chorizo (naar smaak) kaas (naar smaak) 1 ui 50 ml droge witte wijn 1 el olijfolie 1 bouillonblokje (kippen- of...

Ingrediënten: 1 komkommer 1 eetlepel gehakte pinda's 1/2 eetlepel witte sesamzaadjes 1 klein teentje knoflook 1 theelepel chilivlokken 1 theelepel zout (of...

Ingrediënten: 1 kg aardappelen 1 theelepel zout 1 theelepel zout 1 theelepel peper 1 teentje knoflook 250 g crème fraîche 400 g tomme (uit de Aubrac) 4...

Ingrediënten: Voor de citroencrème: 3 onbehandelde citroenen 120 g suiker 5 eieren 15 g maïzena 120 g boter Voor het crêpebeslag: 250 g bloem 4 eieren 500 ml...

Ingrediënten: 20 cl amandelmelk (of plantaardige melk) 3 bolletjes frambozensorbet 75 g verse aardbeien

Ingrediënten: Biscuitbeslag: 3 eieren 90 g suiker 90 g bloem Koffiecrème: 5 eidooiers 150 g suiker 65 ml water 210 g zachte boter 1 el koffie-extract...

Ingrediënten: 3 eieren 240 ml (1 kopje) melk 120 ml (1/2 kopje) olijfolie 180 g (1 1/2 kopje) tarwebloem 60 g (1/2 kopje) maïszetmeel 1 eetlepel bakpoeder 1...

Ingrediënten: Voor het deeg: 90 g bloem 1 theelepel suiker 1 snufje zout 70 g koude boter 3 eetlepels koud water Om het deeg te bestrijken: 1 ei 1 eetlepel melk...

Ingrediënten: 1 voorgekookte pinsa 3 theelepels groene pestosaus (+/-) 1 handvol rucola (+/-) 4 plakjes mortadella 4 blaadjes verse basilicum (+/-) 8...

Ingrediënten: Brioche: 57 g lauwwarm water 57 g lauwwarme melk 1/2 zakje droge bakkersgist 315 g bloem 35 g witte suiker 1 snufje zout 1 theelepel...

Ingrediënten: 250 g ricotta 100 g Parmezaanse kaas peper (naar smaak) oregano (naar smaak) Voor de garnering: paprikapoeder blaadjes verse basilicum pretzelstaafjes

Ingrediënten: Voor 1 grote Paris-Brest: Het soezendeeg: 75 g bloem 125 g water 50 g boter 2 eieren 1,5 g zout amandelschaafsel De praliné: 60 g amandelen 40 g...

Ingrediënten: 150 g verse roomkaas 2 plakjes gerookte zalm 1 theelepel kappertjes 5 g verse dille 1/2 citroen (rasp) 1/2 sjalot (of 1/4 rode ui, optioneel)

Ingrediënten: 300 g zalm (zonder vel en graten) 1 theelepel boter 2 wortels 100 g champignons 1 lente-ui 1 eetlepel bloem 8 cl witte wijn 1 kruidenbuiltje 1...

Ingrediënten: 1 sjalot 20 g boter 15 g peper 8 cl cognac 15 cl runderbouillon 1 theelepel maïzena 10 cl enkelvoudige room (30% vet) Zout

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 25 cl melk 2 eidooiers 1 vanillestokje 60 g suiker 30 g maïzena 1 eidooier om te bestrijken poedersuiker

Ingrediënten: 1 ei 15 cl melk 440 g bloem 11 g bakpoeder 85 g suiker (80 + 5) 225 g koude boter rasp van 2 citroenen

Ingrediënten: 1 liter water 2 zwarte theezakjes 2 perziken 3 el suiker

Ingrediënten: 4 eiwitten 300 g poedersuiker 2 el extract van bittere amandel 350 g amandelmeel

Ingrediënten: 1 courgette (ongeveer 200 g) 100 g scamorza (kaas) 80 g gekookte ham Paneermeel, naar smaak 2 eetlepels extra vierge olijfolie Zwarte peper, naar...

Ingrediënten: 125 g geraspte kokos 75 g amandelmeel (zorg dat er geen klontjes in zitten) 50 g gemalen pinda's 45 g suiker 4 g bakpoeder (1 theelepel) 30 ml...

Ingrediënten: 180 g pasta 130 g verse worst 120 g champignons 50 ml kookroom 100 ml witte wijn 1/2 glas heet water 20 g geraspte Parmezaanse kaas 1 teentje...

Ingrediënten: 1/4 kool 15 cl rijstazijn 30 g bruine suiker 1 el nuoc nam 1 tl sojasaus 2 el neutrale olie (zonnebloem-, druivenpit- of arachideolie) geroosterde...

Ingrediënten: 500 g inktvis (diepgevroren of vers) 400 g kerstomaatjes 1 grote teen knoflook 60 g witte wijn Olijfolie naar smaak Zout naar smaak Chilipeper naar...

Ingrediënten: 200 g linguine (of andere lange pasta) 1 citroen 30 g boter 80 g geraspte Parmezaanse kaas Enkele takjes platte peterselie Zout Peper

Ingrediënten: Voor de basis 100 gr crackers (of tuc of taralli) 50 gr boter Voor de vulling 200 gr Philadelphia 20 gr Parmezaanse kaas 15 g basilicumblaadjes 12...

Ingrediënten: 200 g cheddarkaas 3 el amberbier 1 el mosterd zout peper 1 sneetje casinobrood 1 plak ham 10 cl blond bier

Ingrediënten: Het zanddeeg: 120 g zachte boter 80 g poedersuiker 25 g amandelpoeder 1 zakje vanillesuiker 1 snufje zout 1 ei 200 g bloem De mascarponeroom: 250 g...

Ingrediënten: 8 rijstvellen 400 g verse, gekookte garnalen 20 g rijstvermicelli 15 g gedroogde zwarte champignons 50 g wortel (½ wortel) ½ ui 1 ei 1 el zoute...

Ingrediënten: 1 blik croissantdeeg Vanillebanketbakkersroom: 1 ei 38 g suiker (in twee gelijke porties verdeeld) 22 g maïzena 25 cl melk 1 tl vanille-extract 25...

Ingrediënten: 1 bloemkool 2 tomaten 1 komkommer 180 g zwarte olijven (1 blik) Muntblaadjes (naar smaak) 2 eetlepels olijfolie sap van 1/2 citroen

Ingrediënten: Voor het deeg: 150 g volkorenmeel 150 g bloem 50 g Parmezaanse kaas 10 g zout 15 g verse bakkersgist (of 1 zakje droge gist) 210 ml lauwwarm water...

Ingrediënten: 2 rechthoekige vellen bladerdeeg 150 g roomkaas zout peper 1 ei (losgeklopt) 40 g groene olijven 40 g zongedroogde tomaten 40 g pesto

Ingrediënten: Voor de aardappelgnocchi: 1 kg aardappelen 300 g bloem type 00 1 ei zout naar smaak Voor de Genuese pesto: 30 g verse basilicum 30 g geraspte...

Ingrediënten: 150 g rillettes 3 sneetjes casinobrood 12 augurkjes

Ingrediënten: 6 plakjes spek 4 eieren 50 g geraspte kaas zout peper bieslook

Ingrediënten: 330 g kastanjes

Ingrediënten: 4 boekweitpannenkoeken 8 plakjes raclettekaas 4 aardappelen 2 plakjes gekookte ham 2 uien

Ingrediënten: 180 g spaghetti 1 ui (ongeveer 200 g) 1 teentje knoflook 100 ml verse room 15 cl witte wijn water (1 groot glas) zout naar smaak olie naar smaak...

Ingrediënten: De brownies: 6 eieren 160 g bruine suiker 100 g bloem 300 g chocolade 300 g boter 2 snufjes zout De decoratie: 200 g witte chocolade 10 cl room...

Ingrediënten: Voor de taart: 175 g bloem 4 eieren 85 g suiker 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel vanille-extract 1/2 theelepel zout 100 g gesmolten boter Voor de...

Ingrediënten: 500 g courgettes (vers of uit de diepvries) 1 ui 15 cl water 1 bouillonblokje boter 2 Kiri-kaasjes zout peper

Ingrediënten: 400 g sperziebonen Boter Zout Peper

Ingrediënten: 250 g gekookte, uitgelekte kikkererwten 1 teentje knoflook 50 ml sesamolie sap van 1/2 citroen 1 snufje zout 1 theelepel olijfolie 1 snufje komijn...

Ingrediënten: 150 g ontpitte abrikozen 1 eiwit 40 g suiker 1 theelepel citroensap

Ingrediënten: 42 cl melk 4 eierdooiers 125 g suiker 60 g maïzena 190 g boter (90 g + 100 g) Aroma naar keuze

Ingrediënten: 80 g maïzena 50 g vanillewhey (1 maatschep) 100 cl melk (mager of halfvol) 4 eieren

Ingrediënten: 8 vellen brickdeeg 2 plakjes gekookte ham 1 zakje geraspte mozzarella tomatensaus oregano 1 ei frituurolie

Ingrediënten: 250 ml verse room 250 ml volle melk 75 g kristalsuiker 6 g gelatineblaadjes 1 theelepel vanillearoma Om te versieren: pistachecrème (of...

Ingrediënten: 2 aardappelen 1 tomaat 3 eetlepels maïs uit blik 2 theelepels kappertjes 1 blik tonijn, uitgelekt (140 g) zout peper azijn olijfolie peterselie

Ingrediënten: 400 g spaghetti 2 chilipepers 3 teentjes knoflook 80 g olijfolie Zout naar smaak

Ingrediënten: 3 cl pompoensiroop 15 cl cider 5 cl bruiswater 1 kaneelstokje (Ter decoratie: een schijfje appel)

Ingrediënten: 250 g frambozen 60 g suiker 15 cl slagroom 2 blaadjes gelatine (of agar-agar)

Ingrediënten: De biscuit: 3 eieren 70 g suiker 1 tl vanille-extract 25 g ongezoet cacaopoeder 80 g bloem (T45 - T55) 11 g bakpoeder 1 snufje zout De siroop: 10...

Ingrediënten: 500 g frambozen 32 lange vingers (boudoirkoekjes) 50 ml frambozensiroop 20 cl water 250 g mascarpone 100 g suiker 2 eieren amandelschilfers

Ingrediënten: 200 g pure chocolade 15 g ontgeurde kokosolie 3 mandarijnen 50 g grofgehakte pistachenoten 1 granaatappel

Ingrediënten: 1 kg cassave (aipim of macaxeira) 3 kopjes melk (ongeveer) 3 eetlepels boter (of margarine) 2 eetlepels roomkaas (of meer) zout naar smaak

Ingrediënten: 50 cl water 1 groentebouillonblokje 1 rode ui 25 cl water 7 g verse gember 4 teentjes knoflook 1 theelepel zout 150 g snijbiet 100 g pinda's 70 g...

Ingrediënten: 1 zakje droge bakkersgist (5 g) 200 ml melk 500 g bloem 2 eieren 40 g suiker 5 g zout 40 g zachte boter (of margarine of plantaardige olie) Voor...

Ingrediënten: 100 g rijstnoedels 1 scheutje sesamolie 100 g verse champignons 1 ei Saus: 1 el sesamolie 1 el zoute sojasaus (of glutenvrije sojasaus) 1 tl...

Ingrediënten: 180 g kant-en-klare gepaneerde tofublokjes Oliespray 120 g rijst Voor de sinaasappelsaus: 80 ml versgeperst sinaasappelsap 1 theelepel biologische...

Ingrediënten: Voor de cake: 200 g bloem 200 g boter 200 g suiker 1 theelepel bakpoeder 4 eieren 1 theelepel vanille-extract Voor de vulling: 200 ml slagroom (30%...

Ingrediënten: 170 g tagliatelle 100 g broccoli 90 g gerookte zalm 1 teentje knoflook 10 cl kookroom 375 ml water peper

Ingrediënten: 120 g rijst 230 ml water 180 g kant-en-klare gepaneerde tofu Koolzaadolie of zonnebloemolie in een spray Gebakken uitjes, naar smaak Bieslook of...

Ingrediënten: 2 courgettes 80 g geraspte pizz mozzarella (of scamorza) 70 g gekookte ham 75 g verse roomkaas (zoals Philadelphia) een handje rucola olijfolie...

Ingrediënten: 12 walnoten met schil 1/4 kaneelstokje 2 kruidnagels 10 koffiebonen schil van 1/2 citroen 1 liter pure alcohol Geraspte nootmuskaat naar smaak 600...

Ingrediënten: 8 sneetjes casinobrood (hier kleine sneetjes) 2 plakjes gekookte ham 140 g geraspte kaas Voor de béchamelsaus: 50 cl melk 35 g boter 35 g bloem...

Ingrediënten: 2 rollen bladerdeeg 500 g gehakt 1 ui 8 augurken 8 plakjes hamburgerkaas 1 el mosterd 3 el tomatensaus 1 eidooier sesamzaad zout peper

Ingrediënten: 150 g Griekse yoghurt (1 pot) 1 ei 55 g bloem (4 eetlepels) 5 g bakpoeder (1/2 zakje) 1 snuifje zout

Ingrediënten: 1 portie zanddeeg (zelfgemaakt of kant-en-klaar) 2 eieren 65 g bruine suiker 65 g zachte boter 125 g gemalen amandelen 100 g pure chocolade 2 peren

Ingrediënten: 1 sinaasappel 1 citroen 300 ml rode wijn 1 kaneelstokje 40 g suiker 1 el maïzena (om in te dikken) 1 tl vanille-extract (optioneel)

Ingrediënten: 75 cl droge witte wijn 500 g aardbeien 1 sinaasappel 1 limoen 6 abrikozen 40 g suiker 33 cl limonade Voor de ijsblokjes: aardbeien enkele muntblaadjes

Ingrediënten: 8 vellen brickdeeg 350 g rundergehakt 1 ui 100 g doperwten 3 el sojasaus zout peper kerrie gember verse koriander frituurolie

Ingrediënten: 35 cl warm water 1 zakje droge bakkersgist 20 g suiker 10 g zout 2 el gedroogde of verse rozemarijn 600 g bloem 85 g zachte boter 100 g geraspte...

Ingrediënten: 1 varkensnekgebraad (900 g) 1 scheutje olijfolie 2 sjalotten 6 (tot 8) plakjes bacon 6 (tot 8) plakjes Emmentaler zout peper De vulling: 1 sjalot...

Ingrediënten: 35 g bloem 1/2 theelepel bakpoeder 30 g whey (hier met vanillesmaak) 1 eetlepel chiazaad 1 ei 50 g Griekse yoghurt 70 g melk 75 g rood fruit (hier...

Ingrediënten: 120 g ronde risottorijst 140 g sint-jakobsschelpen (zonder koraal) 1 teentje knoflook 1 tomaat 1 dosis saffraan 1 bouillonblokje 48 cl water 2 el...