Random recipes

Ingrediënten: 1 rechthoekig vel bladerdeeg 100 g roomkaas 15 g geraspte Parmezaanse kaas 1 ei 20 g boter 1 theelepel knoflookpoeder (of 1 geperst teentje...

Ingrediënten: 500 g aardappelen Olijfolie Zout Peper Paprikapoeder (optioneel) Tijm (optioneel) 1 komkommer 200 g Griekse yoghurt 1 sjalot Sap van 1/2 citroen...

Ingrediënten: 12 rauwe, ongepelde garnalen 50 g bloem 30 g maïzena 1 theelepel bakpoeder 75 ml water zout frituurolie

Ingrediënten: 500 g heekfilets (zonder graten) 1 ui 50 g ingelegde citroenen 1 teentje knoflook 2 eetlepels paneermeel 1 eetlepel fijngehakte koriander 1...

Ingrediënten: 4 rijstvellen 100 g rundvlees 1 el sojasaus 1 el sesamolie 1 tl sesamzaadjes 1 tl honing 1 tl gember (vers of gemalen) 50 g rijstvermicelli 1 krop...

Ingrediënten: Deeg: 600 g tarwebloem 2 eieren 9 g bakkersgist in poedervorm (zie opmerkingen) 250 ml halfvolle melk 60 g margarine 100 g suiker Zout naar smaak...

Ingrediënten: 300 g biefstuk 2 el bloem 1 el paprikapoeder 1 ui 200 g champignons 1 teentje knoflook 15 cl water 1 bouillonblokje 1 el tomatenpuree 1 el...

Ingrediënten: 4 eieren 150 gr suiker 100 ml vloeibare room (of 100 g dikke room) 200 g bloem 10 g bakpoeder 175 g chocolade 140 g boter Glazuur: 115 g verse kaas...

Ingrediënten: 3 eiwitten 250 g suiker 75 ml water

Ingrediënten: 1/2 flespompoen (600 g) 1 ui 1 bouillonblokje 70 ml slagroom boter water

Ingrediënten: 10 cl rietsuikersiroop 10 cl Cointreau 15 cl citroensap 125 g verse of diepvriesframbozen 75 cl champagne of andere mousserende wijn

Ingrediënten: 6 worstjes (of chipolataworstjes)

Ingrediënten: 1 banaan (het liefst rijp) 2 el pindakaas (70 g) 2 el ongezoet cacaopoeder (20 g) 1 el agavesiroop (of honing) (15 g) 1 snufje zout 1 snufje...

Ingrediënten: 200 g krieltjes peper zout 1 scheutje olijfolie 1 theelepel boter 1 snufje rozemarijn 2 croissants 4 plakjes raclettekaas 4 plakjes pancetta

Ingrediënten: 500 g aardperen 3 bolletjes mozzarella 1 vel bladerdeeg tijm zout peper

Ingrediënten: 100 g hele hazelnoten 75 g poedersuiker 100 g melkchocolade (bij voorkeur om te bakken)

Ingrediënten: 100 g witte quinoa 100 g rode quinoa 1 ui 200 g champignons 20 cl sojaroom olijfolie 1 bouillonblokje 500 ml water

Ingrediënten: 70 g melkchocolade 60 g witte chocolade 1 el pralinépoeder

Ingrediënten: Financiers: 75 g boter 30 g bloem 50 g amandelmeel 80 g poedersuiker 2 eiwitten 35 g chocoladedruppels Krokante ganache: 30 g volle room 30 g pure...

Ingrediënten: 2 eiwitten 100 g suiker rode voedselkleurstof 40 g witte chocolade 2 el geraspte kokos

Ingrediënten: 120 g rijst (3 kleuren) 1/2 el olijfolie 1 teentje knoflook zout peper 300 g broccoli (1 broccoli) 12 garnalen (hier gekookt en diepgevroren)...

Ingrediënten: 30 g verse basilicum 30 g Parmezaanse kaas (of 15 g Parmezaanse kaas + 15 g pecorino) 30 g pijnboompitten 1 teentje knoflook 50 g olijfolie (5 el)...

Ingrediënten: maïskorrels voor popcorn

Ingrediënten: Voor het draadjesvlees : 100 g rundvlees 2 kopjes water (460 ml) 1 tomaat 2 teentjes knoflook 2 uien Peterselie (naar smaak) Voor de chicharrón : 1...

Ingrediënten: 4 abrikozen 1 rol bladerdeeg 4 tl bruine suiker 3 tl rozemarijn (gedroogd of een paar kleine verse takjes)

Ingrediënten: 50 g wilde knoflook 40 g Parmezaanse kaas 60 g pijnboompitten (of amandelen, cashewnoten, pistachenoten, walnoten) 50 g olijfolie zout peper

Ingrediënten: 200 g bloem 150 g suiker 100 g boter 2 eieren 120 ml melk 1 zakje bakpoeder 1 theelepel zuiveringszout 150 g chocoladestukjes

Ingrediënten: Browniebeslag: 2 eieren 100 g suiker 90 g bloem 150 g chocolade 80 g boter Koekjesdeeg: 120 g zachte boter 120 g bruine suiker 1 ei 160 g bloem 1...

Ingrediënten: 4 eieren 125 g suiker 125 g bloem 150 g chocopasta

Ingrediënten: Voor de saus: 2 eetlepels zonnebloemolie 2 eetlepels chilipoeder (of paprikapoeder) 2 eetlepels bloem 100 ml tomatensaus (tomatenfrito) 200 ml...

Ingrediënten: 500 g aardappelen Olijfolie Zout Peper Paprikapoeder (optioneel) Tijm (optioneel)

Ingrediënten: 6 oesters 1 scheutje olijfolie 1 sjalot 10 cl witte wijn 2 el crème fraîche 45 g geraspte kaas

Ingrediënten: 250 ml slagroom 250 ml volle melk 1 theelepel vanillearoma 75 g kristalsuiker 6 g gelatineblaadjes Voor de coulis van rood fruit: 150 g jam van...

Ingrediënten: 2 makrelen 3 el crème fraîche 1 el mosterd Provençaalse kruiden

Ingrediënten: 500 g courgettes (2 middelgrote courgettes) 50 g geraspte Parmezaanse kaas 1 ei 35 g broodkruim 8 blaadjes munt zout naar smaak peper naar smaak

Ingrediënten: 250 g water (1 kopje) 100 g rode linzen (½ kopje) Vulling (optioneel): 4 eetlepels roomkaas Een handvol spinazie 2 plakjes gekookte ham

Ingrediënten: 28 conchiglioni 300 g courgette 250 g koemelkricotta (goed uitgelekt) sap van een halve citroen citroenschil naar smaak (gebruik een onbespoten...

Ingrediënten: Garnalen: 1 theelepel sesamolie 4 garnalen (+/-) Saus: 1,5 eetlepel sojasaus 1 (grote) eetlepel pindapuree 1/2 teentje knoflook 1 klein stukje...

Ingrediënten: Voor de naturelcake: 2 eieren 90 g suiker 60 g room 110 g bloem 1 tl bakpoeder 1 snufje zout 50 g boter Voor de chocoladecake: 2 eieren 90 g suiker...

Ingrediënten: 1 rode paprika 1 gele paprika 1 rol bladerdeeg 1 gele ui 2 eetlepels tomatenpuree 250 g chorizo (1 hele) 3 eieren 25 cl vloeibare room 1 scheutje...

Ingrediënten: 4 eieren (dooiers + eiwitten) 50 g witte suiker 50 g bruine suiker 125 g gesmolten boter 40 g ongezoet cacaopoeder 80 g bloem 1 snuifje zout 50 cl...

Ingrediënten: 80 g spekreepjes 75 g chorizo 1/2 ui 1 groene paprika 200 g kip 120 g rijst 190 ml water 1 bouillonblokje 1 theelepel mild paprikapoeder 1 dosis...

Ingrediënten: 1 blik mosselen in escabeche (115 g inclusief vocht) 150 g roomkaas (zoals Philadelphia)

Ingrediënten: Voor de koekjesbodem: 200 g petit-beurrekoekjes 120 g boter Voor de citroencrème: 3 eieren 125 g suiker 1 onbehandelde citroen 2 onbehandelde...

Ingrediënten: 1 blik tonijn 2 petit-suissekaasjes Sap van 1/2 citroen Fijngehakte peterselie (naar smaak) Zout Peper 1 stronk witlof

Ingrediënten: Voor het deeg: 150 g volkorenmeel 150 g bloem 50 g Parmezaanse kaas 10 g zout 15 g verse bakkersgist (of 1 zakje droge gist) 210 ml lauwwarm water...

Ingrediënten: 1 eiwit 100 g suiker aardbeiensorbet

Ingrediënten: 200 g konjacspaghetti 1/2 ui 1 teentje knoflook 2 tomaten Provençaalse kruiden zout en peper

Ingrediënten: Voor de pudding: 900 ml melk 1 stuk citroenschil 1 kaneelstokje 3 croissants (of ander gebak van de vorige dag) 4 eieren 100 g suiker 3 appels 20 g...

Ingrediënten: 80 g boter 70 g bloem 25 cl melk zout peper 5 eieren 2 plakjes gerookte zalm 150 g roomkaas fijngehakte dille

Ingrediënten: 1 grote aardappel 1 el olijfolie 1/2 tl azijn

Ingrediënten: 40 g havermout 20 cl water (of melk) 15 g chiazaad 100 g skyr (of kwark) 1 eetlepel ahornsiroop 60 g suikervrije jam van rood fruit (recept vind je...

Ingrediënten: 1 groene bakbanaan Olie Zout

Ingrediënten: De hazelnootpraliné: 80 g suiker 1 el water 125 g hele hazelnoten De krokante praliné: 40 g flinterdunne krokante wafeltjes (Gavottes of...

Ingrediënten: 80 g groene linzen 250 ml koud water 1/2 rode ui 1/4 gele paprika (optioneel) 150 g cherrytomaten peterselie feta (of queijo coalho) zout peper...

Ingrediënten: 190 g pasta 100 g geroosterde pistachenoten zout naar smaak peper naar smaak verse basilicum (5 blaadjes) 20 g geraspte parmezaanse kaas (of grana...

Ingrediënten: Het pannenkoekenbeslag: 200 g bloem 1 zakje bakpoeder 2 eetlepels suiker (optioneel) 1 theelepel zout 3 eieren 3 eetlepels olie 20 cl melk (volle,...

Ingrediënten: 620 g watermeloen 160 g kerstomaatjes 1 el olijfolie Om te serveren: munt olijfolie

Ingrediënten: 450 g dubbele Oreo-koekjes 50 ml melk 50 g zachte boter 70 ml slagroom 70 g pure chocolade Geraspte kokos (optioneel)

Ingrediënten: 5 lange vingers 7 g pistachenoten 70 g pure chocolade

Ingrediënten: 2 pitabroodjes 200 g kip (hier kiphaasjes) 1 el olijfolie 2 el Griekse yoghurt 1 el citroensap zout peper 1 tl oregano 1 tl appelazijn 1 teentje...

Ingrediënten: 500 g aubergines 150 g cherrytomaten 100 g ui 100 g bleekselderij 4 el tomatenpuree 80 g groene olijven, ontpit 1 el kappertjes olijfolie 1 handvol...

Ingrediënten: Quinoa: 150 g quinoa 300 ml water Overig: 2 tomaten ½ ui 1 handvol munt 1 handvol peterselie zout sap van 1 limoen 2 el olijfolie 150 g gekookte...

Ingrediënten: 4 cl witte Floc de Gascogne 1,5 cl gin 1,5 cl wit druivensap 1,5 cl citroensap 2 basilicumblaadjes

Ingrediënten: 200 g gepelde rode linzen 720 ml water om de linzen te weken 0,25 theelepel cayennepeper 1 theelepel gember ¼ groene paprika, fijngesneden 1...

Ingrediënten: 250 g hazelnoten 100 g witte chocolade

Ingrediënten: 120 g rijst 230 ml water 180 g kant-en-klare gepaneerde tofu Koolzaadolie of zonnebloemolie in een spray Gebakken uitjes, naar smaak Bieslook of...

Ingrediënten: 300 g instantpolenta (wij gebruikten truffelpolenta) ongeveer 200 g scamorza 60 g pittige salami, in dunne plakjes Zout naar smaak Water naar behoefte

Ingrediënten: 400 g paellarijst 8 garnalen 2 kippendijen 1 bouillonblokje (vis, groente of gevogelte) zout peper 3 doses Riz'Or 1 rode paprika 1 groene paprika 2...

Ingrediënten: 1 blikje sardines in olie (135 g) 70 g roomkaas (zoals St Môret of Philadelphia) 1 theelepel mosterd verse bieslook

Ingrediënten: 1 paninibroodje 100 g tonijn, verkruimeld 4 plakjes mozzarella Een paar ringen rode ui Een paar kappertjes 50 g tomatencoulis 2 el olijfolie 1 tl...

Ingrediënten: 125 g mozzarellabolletjes 3 plakjes rauwe ham 2 à 3 zongedroogde tomaten olijfolie verse basilicum

Ingrediënten: 300 g bloem type 00 3 verse eieren (op kamertemperatuur)

Ingrediënten: 250 g bloem 3 eieren 40 g suiker 1/2 theelepel zout 7 g droge bakkersgist 2 eetlepels warme melk 125 g zachte boter 1 eierdooier Parelsuiker Roze...

Ingrediënten: 500 g kastanjes water aroma's naar keuze (suggesties vind je bij de tips!)

Ingrediënten: 40 cl kokosmelk 10 cl water 400 g zeebrasem (vis met stevig visvlees) 2 tomaten 1 groene paprika 2 uien 1 snufje saffraan (of gele rijst) sap van 2...

Ingrediënten: 50 cl gemberbier (alcoholvrij) 7 cl limoensap (van 2 limoenen) IJsblokjes of gemalen ijs Verse munt Garnering: 1 limoen, in schijfjes gesneden

Ingrediënten: 1 kg mosselen 1 ui 1 stengel bleekselderij 1 teentje knoflook 1 kruidentuiltje 10 cl witte wijn peterselie

Ingrediënten: 130 ml melk 1 el appelciderazijn (of citroensap) 1 theelepel zout 320 ml zonnebloemolie

Ingrediënten: 300 g courgettes 100 g bloem 80 g Parmezaanse kaas 2 eieren 80 ml melk 10 ml olie 3 Kiri-kaasjes zout

Ingrediënten: 2 peren (450 g) 250 g pure chocolade (1 reep)

Ingrediënten: 300 g kalfszwezerik 1 sjalot 200 g morieljes 8 cl vloeibare room 1 el bloem zout peper

Ingrediënten: 200 g stevige tofu 50 g paneermeel of cornflakes 3 theelepels Cajunkruiden 1 eetlepel edelgistvlokken 30 g maïzena 12,5 cl melk 1 theelepel...

Ingrediënten: 170 g tagliatelle 100 g broccoli 90 g gerookte zalm 1 teentje knoflook 10 cl kookroom 375 ml water peper

Ingrediënten: 150 g gerookte zalm 1 avocado 16 blini's 1 snufje dille 1 theelepel citroensap 2 el olijfolie

Ingrediënten: 120 g Thaise rijst (1 deel) 23 cl water (1,5 volume) 2 gepaneerde kipfilets Saus: 3 eetlepels crème fraîche 2 eetlepels mayonaise 2 eetlepels...

Ingrediënten: 1 portie zanddeeg 100 g zachte boter 100 g suiker 100 g gemalen amandelen 2 eieren 400 g peren op siroop geschaafde amandelen

Ingrediënten: 150 g zijden tofu 75 g pure chocolade om mee te bakken

Ingrediënten: Voor ongeveer tien millefeuilles: 700 g bladerdeeg, uitgerold Poedersuiker Voor de banketbakkersroom: 75 cl melk 1 vanillestokje 3 eieren 150 g...

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 1 varkenshaas (ca. 400 g) 2 plakjes ham 100 g geraspte kaas zout peper eidooier

Ingrediënten: 2 rechthoekige vellen bladerdeeg 70 g tomatencoulis 150 g geraspte mozzarella 60 g rauwe ham, in dunne plakjes 1 bosje peterselie Peper 1 ei

Ingrediënten: 300 g mangopulp 120 g suiker 1/2 citroen (sap en rasp) 1-2 eetlepels water (optioneel, alleen als het mengsel te dik is)

Ingrediënten: 1 sinaasappel 1 citroen 300 ml rode wijn 1 kaneelstokje 40 g suiker 1 el maïzena (om in te dikken) 1 tl vanille-extract (optioneel)

Ingrediënten: Voor 4 wafels: 280 g aardappelen 75 g crème fraîche 1 ei 50 g bloem 15 g boter zout peper 1 el fijngehakte bieslook Vulling: 4 plakjes raclettekaas...

Ingrediënten: 700 g ontzouten kabeljauw 600 ml melk 1 ui 2 el bloem 1 kg aardappelen 200 ml room 200 g geraspte kaas zout peper olijfolie

Ingrediënten: 300 g verse zalm (filet of moot) 3 citroenen (2 gele en 1 groene) Zout Peper 15 g peterselie

Ingrediënten: 1 vel bladerdeeg 3 el tomatensaus sesamzaadjes 1 ei

Ingrediënten: 100 g gedroogde tomaten 5 g basilicum 1 teentje knoflook 25 g pecorino kaas 25 g pijnboompitten 5 cl olijfolie

Ingrediënten: 4 gevulde varkenslapjes (paupiettes) 1 ui 20 cl witte wijn 100 g champignons Olijfolie Zout Peper

Ingrediënten: 7 muntblaadjes 1 limoen 2 cl rietsuikersiroop 6 cl witte rum ijsblokjes Prosecco