Petitchef

Random recipes

300 recepten
Recept Amy's gamba pasta salade

Amy's gamba pasta salade

(1 stemmen), (6)
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: 20 gamba's of tijgergarnalen 200 gram rucolasla 160 gram venkel schoongemaakt 6 gedroogde pruimen 200 gram gekookte pasta tabasco gedroogde zont...
Recept Spaghetti met italiaanse chili balletjes

Spaghetti met italiaanse chili balletjes

(1 stemmen), (15)
Overige Gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 250 gram gehakt 4 blikjes puree 1 ei 2 scheuten chilisaus 1 theelepel italiaanse kruiden (of basilicum) Spaghetti (2 pers) 1 paprika 2 tomat...
Recept Spinazietaart

Spinazietaart

(3 stemmen), (2) , (10)
Gerecht Zeer gemakkelijk 1 uur 1 min
Ingrediënten: 3 eieren 1 pakje bladerdeeg AH (8 plakjes nodig) 450 gr gesneden bladspinazie uit de diepvries 1 klein blikje ananas schijfjes (giet af en snijd...
Recept Hotel zonne witte chocolade mousse

Hotel zonne witte chocolade mousse

(1 stemmen), (1) , (10)
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 1 uur
Ingrediënten: 360 gram witte chocolade callenbaut 4 eiwitten 150 gram suiker 500 gram slagroom 150 gram gesmolten boter...
Recept Mie met hoisinsaus en groenten

Mie met hoisinsaus en groenten

(1 stemmen), (5)
Gerecht Gemakkelijk 30 uren 5 min
Ingrediënten: Pak mie, olie, 2 eieren geklutst (optioneel) knoflook geperst, blok tofu, bosje lenteui in ringetjes, bakje tuge, eetlepel hoisinsaus, cashewnoten, ko...
Recept Gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: Gnocchi di zucca Voor 4 personen Ingrediënten: Pompoen / 1 ei / Wit meel / Roomboter Ricotta affumicata / Zout / Verse salie ...
Recept Quiche met zalm en kruidenkaas

Quiche met zalm en kruidenkaas

(3 stemmen), (14)
Gerecht Gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: ingrediënten 5 plakjes bladerdeeg 1 zakje geraspte kaas 1 blik zalm (400 g) 1 doosje kruidenkaas (125 g) 3-4 eieren 1 pakje slagroom ...
Recept Pa amb tomàquet (spaans)- recept kleine gerechten

Pa amb tomàquet (spaans)- recept kleine gerechten

Overige Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: Brood met Tomaat, dit Catalaans bijgerecht laat zien dat slechts een paar basisingrediënten nodig zijn om een smaakexplosie te bereiken. Ik ben zelf e...
Recept Tagliatelle con rucola e ricotta

Tagliatelle con rucola e ricotta

Gerecht Gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: Ingrediënten 2 rode uien 5 eetlepels olijfolie 1 pak tuinerwten of jonge kapucijners (diepvries, 450 g) 400 g tagliatelle (pasta) 2 teentjes kn...
Recept Parijs : eten en drinken

Parijs : eten en drinken

Het allereerste wat ik deed bij aankomst in Gare du Nord in Parijs, was mijn gezelschap meesleuren naar het eerste café dat we tegenkwamen : ik moest - dringend ! - pissen ... En dat is niet zo handig op een trein, al helemaal niet als je op je eentje
Recept Averbode bier, kaas en wijn

Averbode bier, kaas en wijn

In onze nieuwsbrief van mei kon je al lezen dat de Abdij van Averbode, naast zijn eigen kaas en brood, ook zijn eigen patersbier "Averbode" heeft voorgesteld. De komst van het nieuwe patersbier werd vorige zomer aangekondigd door de abdij in de deelgemee
Recept Kabeljauwschotel met paprika

Kabeljauwschotel met paprika

Ingrediënten: 1 pot geroosterde paprika's, uitgelekt 250 g kabeljauwfilet, in blokjes van circa 3 cm 2 dl halfvolle crème fraiche zout, peper 2 el fijngesneden peterselie 150-200 gram penne 300 g broccoli in roosjes 1 el olijfolie M
Recept 776. Krieltjes met braadworst en worteltjes uit de oven.

776. Krieltjes met braadworst en worteltjes uit de oven.

Benodigdheden: 1 kg ongeschilde kleine krielaardappeltjes 1/2 kg wortelen 2 uien 100 gr boter 4 braadworsten 100 gr spekblokjes 1 takje tijm verse peterselie peper en zout Werkwijze: Breng twee kookpotten met water aan de kook. Was de aarda
Recept Zo dat is een stuk beter!

Zo dat is een stuk beter!

Gister ben ik de hele, ja mensen, de hele avond bezig geweest om de administratieve rompslomp in goede banen te leiden. Na maanden het op stapeltjes te leggen, nadat het bekeken en betaald was, was de stapel zo hoog dat er iets gedaan moest worden. De
Recept Okra voor de huid - 2

Okra voor de huid - 2

Ik heb het nu een aantal keer gebruikt en wilde er iets meer over vertellen. Laat ik van te voren zeggen dat ik nog steeds niet weet of het echt anti rimpel is, dat is volgens mij ook voor iedereen verschillend. Ik gebruik het ongeveer 2x per week, he
Recept Restaurant PS: 8

Restaurant PS: 8

Zoals het hoort op een mooie zomeravond: lekker buiten eten. Op een rustige plek vlakbij het Prinseneiland. In afwachting van een denderend onweer dat uiteindelijk niet komt. Maar ook binnen zitten zou geen probleem zijn: een eenvoudige rustige ruimte met
Recept Handig apparaatje?

Handig apparaatje?

Het is altijd weer lachen wanneer ik al zappend middenin een verkoopsessie van Tel Sell of een soortgelijk programma beland. Handige verfsystemen als Paint Wizard Pro -je hoeft écht nóóit meer de vloer af te dekken bij het spat- en spettervrij verven
Recept Pompoentaart

Pompoentaart

Geïnspireerd door de pompoentaart die Jolijn maakte voor de high tea van Merel en Jamie, bakte ik vandaag een pompoentaart. Heerlijk met dit herfstige weer, waar ik overigens dol op ben. Het recept vond ik op de blog van Suzette één van
Recept Pasta met tonijn en olijven.

Pasta met tonijn en olijven.

Zomerse pasta, lekker met een eenvoudige groene salade en ciabatta of stokbrood . Men neme; 2 blikjes tonijn in water, uitgelekt 1 ui fijn gesneden 2 teentjes knoflook 2 anchovisjes, fijngehakt 1 bolletje mozzarella, in blokjes 2 bl
Recept Vakantie!!!!!!

Vakantie!!!!!!

Als u dit leest heb ik inmiddels een weekje klimmen in Oostenrijk ( pitztal ) erop zitten en bevindt ik me in de buurt van Pescara ( Abruzzen ). De naam Abruzzo is afgeleid van het Latijnse Aprutium wat zoveel wilde zeggen als Land van de zwi
Recept 50 kilo....

50 kilo....

Via Facebook kwam ik op een site terecht van de Nationale AppelPlukDagen . Heel veel boomgaarden zette afgelopen weekend hun deuren open voor het publiek. Je kon zelf appels en peren plukken. Na wat zoeken kwamen we uit bij een boomgaard op 20 m
Recept Amorim heeft nieuwe kurk

Amorim heeft nieuwe kurk

Kurken gigant Amorim heeft een nieuw product in de markt gezet, om de concurrentie met producenten van alternatieve afsluitingen aan te gaan. Met een productie van screwcaps en synthetische kurken van 6.5 miljard sluitingen per jaar wil de producent klant
Recept Kado?s met naam logo

Kado?s met naam logo

Is er binnenkort iemand jarig of heb je iets anders te vieren dan wil je natuurlijk een origineel kado geven. BULBBY bied de mogelijkheid om trendy kado s persoonlijk en daardoor uniek te maken. Bulbby werk met een collectie van naam logo s, ontworpen doo
Recept Valentijn ~ Chocolade

Valentijn ~ Chocolade

Rond Valentijn krijg je in allerhande tijdschriften, brochures en winkels weer tips voor een romantisch Valentijnsmenu. Veelal gaat het om ingrediënten waaraan bepaalde eigenschappen worden toegekend en die aldus gekend zijn als afrodisiacum: oesters, chi