Random recipes

Ingrediënten: 150 g pasta (bij ons glutenvrij) 200 g butternutpompoen 1 eetlepel olijfolie 10 cl sojaroom (of room) 2 teentjes knoflook 1 theelepel gedroogde...

Ingrediënten: 150 g aardappelen 1 courgette 2 wortels 1 ei 2 el bloem olijfolie zout peper nootmuskaat

Ingrediënten: Laagjes biscuitgebak: 25 ml aardbeiensiroop (of grenadinesiroop) 100 ml water 9 soletilla koekjes (droge koekjes zijn beter) Romige laag...

Ingrediënten: 20 cl melk 3 bolletjes vanille-ijs

Ingrediënten: Voor het sablédeeg: 120 g zachte boter 80 g poedersuiker 25 g gemalen amandelen 1 zakje vanillesuiker 1 snufje zout 1 ei 200 g bloem Voor de...

Ingrediënten: 6 chipolataworstjes 1 ui 50 cl droge witte wijn olijfolie

Ingrediënten: 200 g zachte boter 100 g bruine suiker 50 g suiker 2 eieren 1 tl vanille-extract 1 tl baksoda 270 g bloem 1 snufje fleur de sel 300 g...

Ingrediënten: 50 g rijstvermicelli 50 g wortel (+/-) 25 g sla (+/-) 25 g rode kool (+/-) 25 g komkommer (+/-) 100 g gepelde garnalen (+/-) Pindasaus: 2 eetlepels...

Ingrediënten: Voor de karamel: 150 g suiker 80 g water Voor de flan: 2 eieren 200 ml volle room (30% vet) 150 g gezoete gecondenseerde melk 90 ml melk 1...

Ingrediënten: 300 g rode linzen 650 g flespompoen (½ flespompoen) 20 cl kokosmelk 90 cl water 1 theelepel kerriepoeder 1 theelepel komijn 1 theelepel kurkuma 1...

Ingrediënten: 300 g tortellini 125 g cherrytomaten (ongeveer 15) 120 g min mozzarella 3 blaadjes verse basilicum 35 g zongedroogde tomaten (ongeveer 4) 1/4 rode...

Ingrediënten: 250 g lange rijst 3 el kokosolie 4 el ahornsiroop (of honing) 2 el cacao

Ingrediënten: 260 g uitgelekte kikkererwten 1 teentje knoflook 1 ingelegde citroen 1 eetlepel tahini (een flinke lepel!) 3 eetlepels olijfolie 1 theelepel...

Ingrediënten: 4 Engelse muffins 100 g bacon 4 eieren 50 g geraspte kaas

Ingrediënten: De risotto: 8 verse vijgen 3 plakjes serranoham 1 ui 250 g ronde rijst 60 ml witte wijn 2 kippenbouillonblokjes 150 g gorgonzola 50 g geraspte...

Ingrediënten: 100 g yoghurt (in dit geval Griekse yoghurt) 1 theelepel citroensap 1 theelepel agavesiroop (of snufje suiker) 1 theelepel uivlokken 2 grote...

Ingrediënten: 4 rijpe vijgen chocolade suiker boter honing amandelpoeder

Ingrediënten: 1 citroen (limoen of gele citroen) ½ theelepel gemberpoeder ½ theelepel kurkumapoeder 1 snufje zwarte peper 200 ml (1 glas) warm water Om te...

Ingrediënten: 150 g parelspelt 1 grote courgette 1 kleine aubergine 12 kerstomaatjes 90 g Griekse yoghurt 1 citroen (onbehandeld) 10 blaadjes verse munt Extra...

Ingrediënten: 85 g boter 85 g bruine suiker 1 ei 150 g bloem 1 theelepel bakpoeder 1 zakje vanillesuiker 100 g chocoladestukjes 2 speculaaskoekjes 6 marshmallows

Ingrediënten: 120 g pasta (ditali rigati) 160 g borlottibonen (al gekookt) 100 g tomatenpuree (of gepelde tomaten) 1 teentje knoflook Zout naar smaak Peper naar...

Ingrediënten: 150 g speculaaskoekjes 45 g gesmolten boter 125 g roomkaas, zoals Philadelphia 100 g mascarpone 10 cl vloeibare room (30% vet) 25 g poedersuiker 50...

Ingrediënten: 1 rol hartig taartdeeg 600 g pompoenvruchtvlees 1 ui 2 eieren 200 ml crème fraîche Een scheutje olijfolie 1 theelepel tijm Zout Peper

Ingrediënten: De salade: 300 g kip (1 filet) 1 wortel 1/2 appel 30 g groene olijven 80 g doperwten 80 g maïs 15 g peterselie De saus: 150 g kwark 2 el olijfolie...

Ingrediënten: 1 eiwit 100 g suiker aardbeiensorbet

Ingrediënten: Aardappelpuree: 800 g aardappelen 5 cl melk 60 g boter zout peper nootmuskaat Gehakt: 1 scheutje olijfolie 1 theelepel boter 2 uien 2 teentjes...

Ingrediënten: 40 cl bloedsinaasappelsap 70 cl citroensoda (zoals 7Up) 50 g frambozencoulis 50 g grenadinesiroop 15 druppels rode voedingskleurstof 20 cl wodka

Ingrediënten: 3 rode paprika's 1 teentje knoflook 1 eetlepel olijfolie Zout Peper

Ingrediënten: 200 g verse zalm 1/2 groene appel 1/2 sjalot bieslook 2 el olijfolie 1 el citroensap zout

Ingrediënten: 500 g inktvis (diepgevroren of vers) 400 g kerstomaatjes 1 grote teen knoflook 60 g witte wijn Olijfolie naar smaak Zout naar smaak Chilipeper naar...

Ingrediënten: 2 courgettes (niet te groot) 1 teentje knoflook 7 el olijfolie 18 ml witte wijnazijn 1/2 citroen (alleen het sap) 10 blaadjes munt peper naar smaak...

Ingrediënten: 4 bananen 1 el vanille-extract

Ingrediënten: 1 hamburgerbroodje 1 ui 1 runderburger van de slager bieslook 1 plak raclettekaas 2 plakjes buikspek 1 tl mosterd (honing-mosterdsaus)

Ingrediënten: Voor 4 kleine soufflés of 1 grote: 4 eieren 25 cl melk 30 g bloem (3 eetlepels) 100 g geraspte kaas 1 theelepel gesmolten boter zout peper

Ingrediënten: 150 g verse roomkaas 2 plakjes gerookte zalm 1 theelepel kappertjes 5 g verse dille 1/2 citroen (rasp) 1/2 sjalot (of 1/4 rode ui, optioneel)

Ingrediënten: De perziklaag: 20 g gesmolten boter 1 el bruine suiker (ongeveer) 2 perziken Het cakebeslag: 150 g gesmolten boter 115 g suiker 1 ei 1 tl...

Ingrediënten: 500 g pruimen 400 g kristalsuiker sap van 1 citroen

Ingrediënten: 400 g wortelen olijfolie 3 teentjes knoflook 1 kruidenboeket (of 2 laurierblaadjes) zout peper Saus: 2 clementines 25 g ongezouten boter 1 el...

Ingrediënten: Het deeg: 280 g bloem 1 eetlepel suiker 1 theelepel zout 10 g verse bakkersgist 12 cl melk 6 cl water 30 g boter De vulling: 4 eetlepels...

Ingrediënten: Kofta (balletjes): 260 g gekookte kikkererwten, uitgelekt 1 el zout 1 tl paprikapoeder of pittig paprikapoeder 1 el kurkuma 20 g bloem 125 g...

Ingrediënten: Vulling: 230 g sardines uit blik (uitgelekt) 1 kleine ui, fijngesneden 2 tomaten (in stukjes, zonder zaadjes) 80 g (½ kopje) erwten (diepvries) 2...

Ingrediënten: 2 courgettes 80 g geraspte pizz mozzarella (of scamorza) 70 g gekookte ham 75 g verse roomkaas (zoals Philadelphia) een handje rucola olijfolie...

Ingrediënten: 1 rol zanddeeg (of bladerdeeg, naar wens) 10 abrikozen 3 eieren 100 g suiker 150 ml vloeibare room 25 g amandelpoeder 25 g boter 1 el bloem...

Ingrediënten: 500 g aardappelen 2 eieren 100 g feta (of een andere kaas) 150 g cherrytomaten 50 g olijven (groen of zwart) 2 el fijngehakte peterselie 3 el...

Ingrediënten: 500 g bloemkool (schoongemaakt) 2 eieren 40 g Parmezaanse kaas 4 eetlepels bloem 2 eetlepels paneermeel 1 eetlepel peterselie (gehakt) peper naar...

Ingrediënten: 40 g rode paprika (1/2 paprika) 70 g feta of cotija (1/2 blok) 5 g koriander (een handje) 20 g rode ui (1/4 ui) 140 g gekookte maïs (1 klein...

Ingrediënten: 190 g pasta (paccheri) 100 g pancetta in reepjes 2 artisjokken 1/2 ui 2 el Parmezaanse kaas Voor het aangezuurde water: 1 citroen water

Ingrediënten: 8 eieren 180 g suiker 2 onbehandelde sinaasappels 2 eetlepels maïzena 1 zakje bakpoeder 60 g boter 20 g suiker voor decoratie

Ingrediënten: 300 g bloem type 00 3 verse eieren (op kamertemperatuur)

Ingrediënten: 80 g kleefrijstmeel 70 g witte suiker 30 g maïzena 160 g pindakaas 14 cl water

Ingrediënten: Voor de appelcompote: 4 appels 1 vanillestokje (of 1 theelepel vanille-extract) 1 eetlepel bruine suiker 5 cl water Voor de appelflappen: 4 appels...

Ingrediënten: 125 g speculaas (ca.) 3 bananen (ca., afhankelijk van de grootte) Karamel: 25 g boter 25 g bruine suiker 100 g gezoete gecondenseerde melk...

Ingrediënten: 5 middelgrote appels 130 g bloem 90 g suiker 50 g boter 100 ml melk 2 eieren 1 zakje bakpoeder

Ingrediënten: De chocoladehartjes: 90 g melkchocolade 2 el room 40 g boter De cakejes: 110 g bloem 90 g suiker 2 eieren 90 g boter 10 cl room zout...

Ingrediënten: 280 g kabeljauwfilet 1 ei Bloem, zoveel als nodig Paneermeel, zoveel als nodig Zout, zoveel als nodig Zwarte peper, zoveel als nodig Olijfolie,...

Ingrediënten: 3 sneetjes casinobrood 1 plak kaas 1 plak ham 2 plakjes tomaat 2 slabladeren 1 ei mayonaise

Ingrediënten: 200 g naturel skyr (of Griekse yoghurt) 150 g bevroren frambozen (of ander rood fruit) 1 eetlepel agavesiroop (of honing) 200 g pure chocolade (om...

Ingrediënten: 250 g yoghurt (naturel of Skyr) 1 citroen (sap) zout peper 1 el olijfolie 5 g gehakte lente-ui

Ingrediënten: 700 g ontzouten kabeljauw 600 ml melk 1 ui 2 el bloem 1 kg aardappelen 200 ml room 200 g geraspte kaas zout peper olijfolie

Ingrediënten: 1 theelepel chili-olie (+/-) 1 theelepel honing (+/-) 4 eetlepels geraspte mozzarella (+/-) 2 eieren 1/2 groene ui (of bieslook) (+/-) 1/2...

Ingrediënten: 1 camembert 2 el bloem 3 eieren 150 g paneermeel frituurolie

Ingrediënten: 400 g zoete aardappel (ongeveer 2) 1 el olijfolie Paprikapoeder Oregano Zout Peper

Ingrediënten: 1,5 cl wodka 1,5 cl gin 1,5 cl rum 1,5 cl tequila 1,5 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 1 cl citroensap Cola ijsblokjes

Ingrediënten: 50 cl gin 35 cl citroensap 1,25 l bruiswater 15 cl rietsuikersiroop IJsblokjes Enkele schijfjes citroen

Ingrediënten: 200 ml Guinnessbier 200 g boter 160 g suiker 110 ml slagroom (30% vet) 60 g cacaopoeder 200 g bloem 2 eieren 1,5 tl bakpoeder 1 tl vloeibaar...

Ingrediënten: De noedels: 80 g instantnoedels (1 pakje) 50 cl water De vulling: 2 theelepels geroosterde sesamolie 125 g gehakt (hier: diepgevroren rundvlees) 70...

Ingrediënten: 250 g groene linzen (gekookt en uitgelekt) 300 g flespompoen 200 g gekookte rode biet (1 middelgrote) 200 g rodekool (ongeveer 1/4) Een paar takjes...

Ingrediënten: 2 pitabroodjes 200 g halloumi 1 theelepel olijfolie (+/-) 1 el honing (+/-) zout peper 1 theelepel rozemarijn (+/-) 10 theelepels auberginekaviaar...

Ingrediënten: Voor de marinade : 60 ml sojasaus 2 el agavesiroop 1 el tomatenpuree 2 el sesamolie 1 tl knoflookpoeder 2 el rijstazijn 1 stuk verse gember...

Ingrediënten: Coulis: 125 g rood fruit (frambozen/bosbessen) 10 g poedersuiker Crumble: 40 g bloem 30 g amandelmeel 25 g suiker 40 g koude boter Cake: 120 g...

Ingrediënten: 3 eetlepels crème fraîche 2 eetlepels mayonaise 1 theelepel sojasaus 1 snufje gerookt paprikapoeder 2 eetlepels zoetzure saus

Ingrediënten: 1 paninibroodje 2 plakjes raclettekaas 2 plakjes pancetta 2 el room 1/4 ui peper

Ingrediënten: 4 piepschuimschijven met verschillende diameters (10 cm, 15 cm, 20 cm en 25 cm) 4 tot 6 zakjes snoep (afhankelijk van de grootte) tandenstokers schaar

Ingrediënten: 250 g roomkaas (type Philadelphia) 125 g suiker 50 g bloem 20 g maïzena 90 ml melk 40 g boter 5 eieren een snufje zout 1/2 theelepel vloeibare...

Ingrediënten: 1 rol rechthoekig bladerdeeg 4 el dikke crème fraîche 2 plakjes ham 100 g geraspte kaas 1 ei

Ingrediënten: 12 grote witte champignons 12 kwarteleitjes zout peper Provençaalse kruiden

Ingrediënten: Geroosterde aubergine: 1 aubergine 1 tl olijfolie Paneerlaag: 30 g bloem (ongeveer) 1 ei zout peper 30 g paneermeel (ongeveer) 1 tl olie...

Ingrediënten: 4 eieren 250 g saucijzenvlees 1 kleine ui 1 teentje knoflook 1 theelepel mosterd zout peper bloem paneermeel 2 eieren, losgeklopt

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg frambozenjam pure chocolade 1 eidooier 1 el melk

Ingrediënten: 300 g rundergehakt 1 ui 25 g kappertjes 50 g augurken 1 theelepel mosterd 1 eetlepel ketchup zout peper 3 eidooiers

Ingrediënten: 280 g bloem (type 00) 80 g suiker 90 g rode wijn 60 g olijfolie 5 g bakpoeder Voor de afwerking: kristalsuiker

Ingrediënten: 50 cl melk 1 kaneelstokje rasp van 1 citroen 75 g suiker 1 el maïzena 3 eidooiers kaneel 4 ronde koekjes

Ingrediënten: 20 g groene thee (bij voorkeur gunpowderthee) 100 g suiker (pas de hoeveelheid aan naar eigen smaak) Een flinke bos verse groene munt Water...

Ingrediënten: 12 toastjes 3 el pesto 1 teentje knoflook 4 zongedroogde tomaten Parmezaanse kaas

Ingrediënten: 500 g tarwebloem (T45) 20 g verse bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist) 10 g zout (ongeveer 2 theelepels) 25 g suiker 20 cl water 80 ml melk 1...

Ingrediënten: 28 conchiglioni 300 g courgette 250 g koemelkricotta (goed uitgelekt) sap van een halve citroen citroenschil naar smaak (gebruik een onbespoten...

Ingrediënten: De koekjesbodem: 3 speculaasjes (of Bretonse zandkoekjes) De lemon curd: 2 onbehandelde citroenen 72 g suiker 3 eieren 9 g maïzena 72 g boter De...

Ingrediënten: 1 lamsbout (hier 2 kg, met bot) 2 wortelen 2 uien 4 teentjes knoflook Provençaalse kruiden zout peper

Ingrediënten: 10 kleine tomaten 1 nectarine 1 plak watermeloen 1/2 bol mozzarella 1 el pijnboompitten 1 scheutje olijfolie zout peper verse basilicum

Ingrediënten: 1 paprika (210 g) 1/2 ui zout 70 g ricotta 35 g pecorino 35 g Parmezaanse kaas 10 g tomatenpuree (1 theelepel) 7 cl olijfolie Optioneel: 400 g...

Ingrediënten: 500 g druiven 35 cl Prosecco 5 cl wodka fijne kristalsuiker

Ingrediënten: 150 g droge lasagnebladen (ongeveer) 550 g courgettes (ongeveer 4) 45 g witte wijn 80 g geraspte Parmezaanse kaas 1 bol mozzarella 1/2 kleine ui...

Ingrediënten: 1 sinaasappel 1 citroen 300 ml rode wijn 1 kaneelstokje 40 g suiker 1 el maïzena (om in te dikken) 1 tl vanille-extract (optioneel)

Ingrediënten: 6 tortilla's (van maïs of tarwe) 10 cl olijfolie 3 tl paprikapoeder 2 tl zout

Ingrediënten: Voor de bodem: 300 g Oreo-koekjes 100 g boter Voor de vulling: 200 g chocolade 200 ml room (30% vet) Voor de decoratie: Oreo-koekjes slagroom

Ingrediënten: 250 g mozzarellabolletjes 50 g olijfolie (+/-) zout peper 4 blaadjes verse basilicum 1 theelepel oregano 1 theelepel gehakte peterselie 1 theelepel...

Ingrediënten: Voor de ganache: 100 ml room 100 g chocolade Voor de macaronschelpen: 4 eiwitten (120 g) 180 g poedersuiker 150 g amandelpoeder 4 el cacaopoeder

Ingrediënten: 280 g basmatirijst (ongeveer 2 glazen) 500 ml water (ongeveer 3 glazen)

Ingrediënten: 1/4 kool 15 cl rijstazijn 30 g bruine suiker 1 el nuoc nam 1 tl sojasaus 2 el neutrale olie (zonnebloem-, druivenpit- of arachideolie) geroosterde...

Ingrediënten: Voor elke cake (2 cakes): 200 g bloem 150 g suiker 4 eieren 125 g boter 1 zakje bakpoeder 1 druppel voedingskleurstof (voor één van de cakes)