Zoete kaas en yoghurt taart met maanzaadkorst

Ingrediënten

Deeg :

• 500 g bloem
• een kopje melk
• 2 eetlepels suiker
• 2 eetlepels olie
• 1 snufje zout
• 1 zakje droge gist

Topping :

• 400 g kwark
• 1 beker yoghurt
• 2 eieren
• 2 eetlepels bloem
• 2 zakjes vanillesuiker
• 3-4 eetlepels suiker

Voor de korst :

• 1 ei
• 1 zakje vanillesuiker
• maanzaad

Voorbereiding

• Kneed de bloem, suiker en gist met de warme melk, voeg de olie toe en laat 20-30 minuten rijzen.
• Meng de ingrediënten voor de vulling tot een gladde massa.
• - Verwarm de oven voor.
  - Bekleed een ronde bakvorm met bakpapier.
  - Verdeel het deeg in tweeën.
  - Rol de deegvellen uit, vul ze met de vulling en spreid ze uit als een strudel.
  - Leg de 2 deegvellen met de vulling in de ronde bakvorm, concentrisch als een slak.
  - Bestrijk het deeg met het korstmengsel en bestrooi met het maanzaad.
  - Plaats de bakplaat 45 tot 50 minuten in de oven op middelmatige temperatuur.
  - Controleer met een tandenstoker
  
  Als de kaas niet aan de tandenstoker blijft plakken, is de taart klaar.

Kookspullen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen