Petitchef

De meest recente recepten

300 recepten
Recept zomertopje versie 2

Zomertopje versie 2

Versie 1 maakte ik vorig jaar . Een heel ander want heel kleurrijk, met oranje en blauw en geel en groen én met streepjes. Toen maakte ik het net op tijd om nog mee te kunnen nemen op mijn 3daags uitje naar zee. Deze keer was ik wat vroeger klaa
Recept beelden en lichtjes ... In Lissewege

Beelden en lichtjes ... In Lissewege

Weer een jaarlijkse traditie in wording, het is toch al de derde keer dat ik er kom :) Dat komt omdat vriend Nick in de buurt van Lissewege woont en ik wil hem toch graag elke zomer een keertje bezoeken. En vriend Nick en ik : daar komen altijd boei
Recept juwelen : MAAK HET ZELF : project : bellen met blaadje

Juwelen : MAAK HET ZELF : project : bellen met blaadje

De laatste versie van oorbellen met kralen van groot naar klein. Deze keer hangen ze met de grootste kraal bovenaan en heb ik onderaan een blaadje gehangen. WAT HEB JE NODIG ? materiaal : - per bel 3 kralen van verschillende afmetin
Recept schoon gebouwen, terraskes en brocanterie in't midden van't stad

Schoon gebouwen, terraskes en brocanterie in't midden van't stad

Bijna een maand geleden ging ik eens winkelen met mama en we belandden zowaar tot onze grote verrassing midden in de stad tussen de brocante spullen. We wilden nochtans gewoon maar ietske gaan drinken want onze voeten waren moe, maar de stad had daar
Recept kunst van blinden en zienden - 't vaartje in lissewege

Kunst van blinden en zienden - 't vaartje in lissewege

Bij een uitje naar het witte kunstdorp Lissewege hoort een bezoekje aan kunstencentrum 't Vaartje. Zeker sinds vriendin Tonia in het leven van vriend Nick is gekomen want zij brengt daar altijd haar zomer door. In dit kun
Recept moet er nog zand zijn ?

Moet er nog zand zijn ?

In de laatste week van mijn vakantie - ze is nu voorbij, snif snif :( - ben ik nog een paar dagen met mama naar Oostende geweest. En ik kwam zoals gewoonlijk met een grote vracht foto's terug. Met al die vakantie-uitstappen heb ik nu genoeg materiaal
Recept About running...

About running...

Hardlopen heb ik heel lang vreselijk gevonden. Ik vond dat je niet vooruit kwam en dat het veel te lang duurde voordat je een beetje het gevoel had dat je sneller ging. Bovendien vond ik het saai. De drempel werd hierdoor wel heel hoog... Maar...het t
Recept Count your blessings #2

Count your blessings #2

Afgelopen week was ik op Texel bij mijn ouders. Heerlijk om daar 2 dagen te vertoeven, het weer was heerlijk ! Ik heb zelfs buiten in de zon een boek kunnen lezen. 's avonds ging ik met mijn moeder uit eten bij Restaurant Topido , het stage adres va
Recept count your blessings #3 : Boeken en iets lekkers

Count your blessings #3 : Boeken en iets lekkers

Boeken; ik hou ervan. Ik lees er op dit moment drie. Een boek over mindfullnes door schrijven van Geertje Couwenbergh. Zeker een aanrader voor wie 'vrij' (lees: zonder beïnvloedt te worden door je innerlijke criticus) wil leren schrijven. Bovendien met
Recept Berlijn #2

Berlijn #2

Zoals beloofd! Berlijn is ook de stad van de biologische voeding. Iets wat ik de laatste tijd erg aan het uitproberen en uitvinden ben, dus was helemaal in mijn nopjes toen we na even gelopen te hebben, stuitten we geheel 'toevallig' op een vegan restaur
Recept 2-night is Gerst-night!

2-night is Gerst-night!

Wat te maken met gerst....? Dat dacht ik toen ik het kocht. Soms koop ik dingen die helemaal nog nooit heb gemaakt en dan experimenteer ik ermee. Ik maakte mijn eigen recept geïnspireerd op dit recept. Eerst even wat achtergrondinfo: Gerst is een graa
Recept Quinoa!

Quinoa!

Quinoa is een graan uit Zuid-Afrika. Het bevat alle essentiele aminozuren en is een volwaardig eiwit dat veel makkelijker verteerbaar en minder vet is dan vlees ( bron ). Je kunt het op alle mogelijke manieren gebruiken, als ontbijt, lunch en diner. I lo
Recept Berlijn #1

Berlijn #1

Talkin' bout food! Afgelopen weekend wat ik met Mr.J. naar Berlijn. Ik had het hem in december j.l. cadeau gedaan, we hebben gewacht op het mooie weer en zijn gegaan. We hadden inderdaad goed getimed, want het was 28 graden in Berlijn! Wat een inspirere
Recept Berlijn #slot

Berlijn #slot

Toen we weggingen van het leuke restaurantje Kopps , kwamen we langs een biologische ijssalon en die wilde ik natuurlijk niet aan me voorbij laten gaan. We zijn dus de dag daarna meteen langsgegaan. Maar eerst gingen we naar een Aziatisch restaurant 'Tr
Recept La France!

La France!

Na 10 dagen van Italie te hebben genoten, ging ik nog twee weken kamperen in Frankrijk bij de Ardeche! Kamperen in Frankrijk vind ik echt heel leuk roept allemaal herinneringen op van vroeger, toen ik met ons gezin ging kamperen daar. Ik vind de streek da
Recept Workshop Wereldgerechten Koken!

Workshop Wereldgerechten Koken!

Wil jij koken met verrassende smaken op een gezonde en goedkope manier? Wij zijn Annemarie en Fiene . Onze passies zijn koken, reizen en gezelligheid. Dus we dachten: waarom kunnen we deze 3 dingen niet combineren en delen met anderen?
Recept Nieuw Begin

Nieuw Begin

Aangezien het lente is, is het tijd voor een nieuw begin.. Ik denk dat het al de vierde keer is.... maar ik ga het weer doen! Ik blaas mijn blog nieuw leven in! Gewoon omdat ik het gemist heb. Daar ben ik weer! Ik hoop dat jullie weer mee
Recept Valentijn ~ Chocolade

Valentijn ~ Chocolade

Rond Valentijn krijg je in allerhande tijdschriften, brochures en winkels weer tips voor een romantisch Valentijnsmenu. Veelal gaat het om ingrediënten waaraan bepaalde eigenschappen worden toegekend en die aldus gekend zijn als afrodisiacum: oesters, chi
Recept Chocoladekoekje met roze botercrème

Chocoladekoekje met roze botercrème

Dit recept verscheen eerder in onze nieuwsbrief als "Valentijnkoekje" Heb je interesse in onze nieuwsbrief, dan kan je inschrijven via het formulier aan de rechterzijde. We gaan de romantische toer op, met een hartjesvormig koekje en een laagje r
Recept Ellis Gourmet Burger

Ellis Gourmet Burger

Je kan er de laatste maanden niet naast kijken. Overal lees je wel iets over Ellis Gourmet Burger , een groep van hamburgerrestaurants die net dat tikje meer doen. Dat wilden we ook wel eens proberen. In Maasmechelen werd hun nieuwste locatie geopend
Recept Kalkoenrollade met Boursin en groentenvariatie

Kalkoenrollade met Boursin en groentenvariatie

Af en toe krijgen we de vraag naar een workshop 'light' koken. Dit recept is één van de mogelijke gerechten die dan de revue passeren. Ingrediënten voor 4 personen 4 dunne kalkoenescalopes (of filets dun gesneden) Boursin light Voorgekookte
Recept Suikervrije havermoutpannenkoeken

Suikervrije havermoutpannenkoeken

Van Delhaize kregen we het bericht dat op een jaar tijd de verkoop van havermoutvlokken met meer dan 30% gestegen is. Dit heeft hen ertoe aangezet nieuwe producten op basis van havermout op de markt te brengen, o.a. havermoutvlokken in een doos van 800g e
Recept Persbericht - WHO beveelt maximaal 25 gram suikers per dag aan

Persbericht - WHO beveelt maximaal 25 gram suikers per dag aan

De WHO (Wereld Gezondheidsorganisatie) brengt een advies naar voren waarmee de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid suikers (ADH) wordt gehalveerd. Een volwassene van gemiddeld gewicht hoort voortaan niet meer dan 25 gram of zes theelepels suiker per dag te
Recept Delhaize Uitdaging: Paaseitaart met Yoghurt

Delhaize Uitdaging: Paaseitaart met Yoghurt

Voor de uitgave van het volgende nummer van Delhaize Magazine daagt Delhaize bloggers uit door hen voor te stellen hun eigen versie van een recept uit het nummer van april te bedenken, en dit enkel op basis van de titel van het recept, zonder een fo


dagmenu

Het dagmenu ontvangen: