Pesto en courgettetaart: een makkelijk recept dat naar de zomer ruikt!

nu stemmen
Gerecht
Zeer gemakkelijk
55 min
510 Kcal

Als er één combinatie is die wonderen verricht in de keuken, dan is het wel pesto en courgette. pesto en courgette. Samen bieden ze alles waar we van houden in een zomerse taart: frisheid, smaak en heel veel lekkers! Met zijn gouden deeg, dunne plakjes courgette en royale bedje van pesto is deze taart het soort recept dat we graag maken als we zin hebben in iets lekkers zonder uren in de keuken te staan. En voor de finishing touch? Een lekkere romige mozzarella of burrata, wat geroosterde pijnboompitten en een beetje verse basilicum ;) Geniet ervan met een groene salade, neem het mee op een picknick of deel het met vrienden - het wordt vast en zeker een klassieker bij warm weer.

Ingrediënten

4

Materialen

  • mandoline of mes
  • 1 koekenpan
  • 1 borstel (optioneel)