Gebakken eieren met honing en mozzarella, het zoete, zoute en pittige express-ontbijt!
nu stemmen
Op zoek naar een afwisseling van het klassieke gebakken ei? Deze zoet-hartige versie is eenvoudig maar echt verrassend. De eieren worden zachtjes gekookt in een basis van honing en gekruide olie, waarna de mozzarella zachtjes smelt om het geheel te bedekken... Als je het proeft, komt alles samen: de licht pittige smaak, de zoetheid van de honing en de smeltende textuur van de kaas. De groene uien en sesamzaadjes zorgen voor een frisse, licht knapperige toets ;) Dit recept is perfect voor ontbijt of brunch als je zin hebt in een afwisseling van het klassieke roerei!
Ingrediënten
1
Materialen
- koekenpan met deksel
- spatel