Tartines van asperges, citroen en ricotta basilicum
nu stemmen
Zin in een snel, makkelijk en pittig recept? Deze aspergetartines voldoen aan alle eisen: knapperig, romig en dat beetje zuur dat het verschil maakt. Hier komen licht gebruinde asperges samen met een ricotta ricotta, gekruid met een paar zestes en een drupje olijfolie. Basilicum voegt een frisse, geurige noot toe, terwijl roze bessen (als je die bij de hand hebt) een mooie, kleurrijke en licht peperige toets toevoegen! Deze tartines zijn perfect als licht voorgerecht, voor een lunch onderweg of zelfs om te delen als aperitief. Ze ruiken naar mooi weer en zijn gemakkelijk te bereiden. Een tip: kies een goed knapperig boerenbrood;)
Ingrediënten
2
Materialen
- Koekenpan
- Kom