Water met citroen-, basilicum- en frambozensmaak
Weet je hoeveel water je per dag moet drinken? Voor een goede hydratatie is het nodig om minstens 2 liter water per dag te drinken (deze hoeveelheid kan toenemen in de zomer of in andere speciale situaties). Dit is niet altijd mogelijk, dus zoeken we naar alle oplossingen om deze taak gemakkelijker te maken, zoals de bereiding van een uitstekend gearomatiseerd water. Een van de populairste is zeker de versie met citroen, basilicum en frambozen: evenwichtig van smaak en een lust voor het oog, door de rozige kleur ziet dit gearomatiseerde water eruit als een koele alcoholvrije drank. Het gearomatiseerde water dat we hebben bereid is niet alleen heerlijk, het heeft ook uitstekende heilzame eigenschappen door de afgifte van alle stoffen van de ingrediënten die voor de koude infusie zijn gebruikt. Je hoeft het alleen maar te proberen door de gedetailleerde procedure te volgen en als je een ander verfrissend idee wilt, probeer dan het water met komkommer-, limoen-, munt- en gembersmaak. Je zult versteld staan!
Ingrediënten
Materialen
- 1 hermetische kan van 1 liter
Voorbereiding
Was de citroen goed door met je vingers op de schil te drukken (gebruik bij voorkeur een biologische citroen). Snijd hem vervolgens in plakjes.
Spoel de frambozen af onder water en doe ze in de kan (of in het bakje dat je gaat gebruiken om het gearomatiseerde water te maken).
Doe nu de citroenschijfjes, frambozen en basilicumblaadjes die je eerder met je handen hebt fijngestampt in de mok (om meer smaak aan de drank te geven).
Voeg als laatste het water toe. Sluit de pot af en laat minstens 4 uur koud (in de koelkast) trekken.
Het water met citroen-, basilicum- en frambozensmaak is klaar.
Waarnemingen
Hoe lang kan ik water met citroen-, frambozen- en basilicumsmaak bewaren?
3 dagen in de koelkast. Gebruik een luchtdichte pot (zoals wij deden) of een kan met een stop.
Kan ik bevroren frambozen gebruiken om dit water met een smaakje te maken?
Natuurlijk. Ontdooi ze volledig voordat je ze gebruikt om het gearomatiseerde water te maken.
Moet ik het water met citroen-, frambozen- en basilicumsmaak filteren?
Nee. Maar als je geen fruitresten in je glas wilt, moet je het wel filteren voordat je het serveert.
Hoe moet citroen-, frambozen- en basilicumwater worden geserveerd?
In een glas met ijs of zonder. Je kunt ook een schijfje citroen toevoegen en een paar frambozen die je voor de infusie hebt gebruikt.
Wat is de juiste tijd voor de koude infusie?
Koude infusie heeft een langere tijd nodig. Het minimum is 4 uur, maar we raden je aan geduldig te zijn en de infusietijd te verlengen zodat de ingrediënten hun smaak optimaal vrijgeven.
Wat kan ik gebruiken in plaats van citroen?
Een limoen is net zo goed. We raden aan om biologische citrusvruchten te gebruiken, omdat deze worden gebruikt voor de koude infusie.
Petitchef_NL