Voorgerechten

Ingrediënten: 8 sneetjes sandwichbrood (kleine sneetjes in dit geval) 2 plakjes witte ham 140 g geraspte kaas Voor de béchamelsaus : 50cl melk 35 g boter 35 g...

Ingrediënten: 2 eieren 60 g feta kaas Voor de toast (optioneel) : 1/2 avocado Een sneetje brood Enkele rucola scheuten Sesamzaadjes

Ingrediënten: 250 g enkelvoudige room 30% vet 250 g mascarpone 80 g poedersuiker 1 theelepel vanille-extract 12 boudoirs (+/-) 4 eetlepels melk (+/-) 11...

Ingrediënten: 100 g gepelde garnalen 50 g rijstvermicelli 1 wortel 1 ui (klein) 1 teentje knoflook 1 stuk verse gember zout peper 1 ei (wit + dooier) 1 el...

Ingrediënten: Voor 2 kleine stokbroden : 375 g bloem 300 g warm water 8 g zout 12 g verse bakkersgist (of 1 zakje gedroogde gist)

Ingrediënten: 100 g yoghurt met skyr 1 theelepel vanille-extract (optioneel) 6 speculaasjes

Ingrediënten: 4 tarwe tortilla's 100 g kip 1/2 groene paprika 1/2 rode paprika 1 ui 1 teentje knoflook 3 el. tomatensaus 150 g geraspte mozzarella kaas 1/2 avocado

Ingrediënten: 200 g spek 3 eieren 50cl melk 100g bloem 100g geraspte kaas zout peper nootmuskaat

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 100 g fromage frais 15 g geraspte Parmezaanse kaas 1 ei 20 g boter 1 theelepel knoflookpoeder (of een uitgeperst teentje...

Ingrediënten: 1 bladerdeeg 60 g groene pesto 100 g geraspte of in blokjes gesneden mozzarella kaas 1 eierdooier

Ingrediënten: 6 groene asperges 5cl water 2 sneetjes boerenbrood 125gr ricotta kaas Sap van een halve citroen Zest van een halve citroen Zout Peper Enkele...

Ingrediënten: 1 stokbrood 3 theelepels groene pestosaus 4 plakjes mortadella 1 handvol rucola 4 zongedroogde tomaten 200 g burrata kaas 1 scheutje olijfolie 1...

Ingrediënten: 1 komkommer 1 avocado 250 g kikkererwten, uitgelekt 1/2 rode ui 100 g feta Enkele takjes bieslook Voor de vinaigrette : 3 eetlepels olijfolie Sap...

Ingrediënten: 1 komkommer 1 eetlepel gehakte pinda's 1/2 eetlepel lichte sesamzaadjes 1 teentje knoflook (klein) 1 theelepel chilivlokken 1 theelepel zout (of...

Ingrediënten: 50 cl melk 3 eieren 100 g suiker 1 theelepel vloeibare vanille

Ingrediënten: 250 g bloem 10 g verse bakkersgist 20 g suiker 1 theelepel zout 40 g gesmolten boter 60 ml melk 60 ml water Pocheerbad : 1 liter water 1 theelepel...

Ingrediënten: 200 g kleine rode en gele paprika's 50 g ricotta kaas 2 el olijfolie 1 theelepel fleur de sel 1 snufje peper 5 cl olijfolie

Ingrediënten: Brood : 500 g bloem 1 theelepel zout 10 g verse bakkersgist 15 g olijfolie 310 g water Om te bestrijken : 1 el olijfolie 1 theelepel water Pesto...

Ingrediënten: 4 eieren 4 el room 4 el pesto zout en peper (afhankelijk van de kruiden van de pesto)

Ingrediënten: 10 kleine tomaten 1 nectarine 1 plak watermeloen 1/2 mozzarella 1 el pijnboompitten 1 scheutje olijfolie zout peper verse basilicum