Maaltijd

• Ontbijt en brunch
• Diner
• Lunch
• Voorgerecht en snacks

Romige en smakelijke risotto met radicchio, spek en philadelphia

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: 160 g rijst 1/2 krop radicchio 60 g spek 40 g droge witte wijn Groentebouillon naar smaak 2 el verse kaas (type Philadelphia) 1/2 ui (klein)...

Romige pasta met radicchio, knapperige spekjes en walnoten: snel en onweerstaanbaar recept

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 12 min

Ingrediënten: 180 g pasta (wij fusilli) 1/2 krop radicchio 50 g spek 1 kleine ui 70 g verse kaas (philadelphia type) 8 walnootkernen 20 g geraspte Parmezaanse...

Abrikozen clafoutis met air fryer

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 45 min

Ingrediënten: 50 cl melk 4 eieren 100gr bloem 100g suiker 500g abrikozen 20g boter Om te versieren: 20g poedersuiker

Pasta al forno ai funghi: het perfecte romige en draderige recept voor de herfst

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 25 min

Ingrediënten: 200 g korte pasta 300 g verse champignons (of champignons uit blik) 1 teentje knoflook 30 gr witte wijn (optioneel) 50 gr geraspte parmezaanse kaas...

Gebakken feta met gedroogde tomaten en olijven, mediterrane stijl

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 22 min

Ingrediënten: 60 ml olijfolie 3 teentjes knoflook, fijngehakt ½ theelepel oregano ½ theelepel gedroogde tijm ½ theelepel gedroogde rozemarijn 1 snufje Spaanse...

Hartige kaastaart in één portie met basilicum en kerstomaatjes: smakelijk idee voor buffetten en aperitieven

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: Voor de basis 100 gr crackers (of tuc of taralli) 50 gr boter Voor de vulling 200 gr Philadelphia 20 gr Parmezaanse kaas 15 g basilicumblaadjes 12...

Zelfgemaakte bolognesesaus - ragù alla bolognese

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 3 h 20 m

Ingrediënten: 3 eetlepels olijfolie (+/-) 70 g ui (1) 100 g wortel (1) 50 g selderijstengels (1) 1 theelepel gedroogde rozemarijn (optioneel) 500 g rundergehakt...

Glutenvrije courgette sandwich: klaar in 20 minuten en vol van smaak!

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 16 min

Ingrediënten: 2 courgettes 80 gr geraspte pizza mozzarella (of scamorza kaas) 70 gr gekookte ham 75 gr verse kaas (philadelphia type) een handvol rucola...

Pompoengehaktbrood met champignons en draderige scamorza kaas: lekker en makkelijk gebakken recept

Gerecht Gemakkelijk 30 min 45 min

Ingrediënten: 550 g pompoen (al schoongemaakt) 300 g aardappelen 200 g champignons 1 ei 30 g geraspte Parmezaanse kaas 45 g paneermeel 120 g gerookte scamorza...

Kip met paprika en courgette in de friteuse: klaar in 20 minuten!

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 16 min

Ingrediënten: Voor de kip 1 kippendij 1/2 theelepel paprikapoeder 1 eetlepel olijfolie (ongeveer) zout naar smaak peper naar smaak Voor de groenten 1 courgette...

Spiesjes van lavas kebab met tortilla's, gemakkelijk te bakken in de airfryer!

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 16 min

Ingrediënten: 6 grote tortilla's (of 7 middelgrote) 1 ui 1/2 paprika 1 teentje knoflook 30 g peterselie zout peper 1/2 theelepel paprikapoeder 500 g gemalen...

Krokante, pittige zalm krokante rijstsalade!

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 50 min

Ingrediënten: De rijst: 120 g basmatirijst 20 cl water 3 eetlepels rode currypasta 2 eetlepels neutrale olie De garnering: 100 g zalm (1 pavé) 150 g komkommer...

Gevulde aubergines met gegratineerde mozzarella

Side dish Zeer gemakkelijk 20 min 1 uur

Ingrediënten: 2 aubergines 1 eetlepel olijfolie Vulling 250 g rundergehakt (of ander gehakt) 1/2 paprika (optioneel) 1 ui 1 teentje knoflook 20 g verse basilicum...

Salade van geroosterde abrikozen, rucola en burrata

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 5 abrikozen 30 g rucola (een grote handvol) 1 burrata kaas 1 eetlepel honing 1 eetlepel gedroogde rozemarijn 1 snee boerenbrood (of kant-en-klare...

Een quiche zonder deeg met een tortilla? het kan! een licht recept dat perfect is voor de zomer!

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 25 min

Ingrediënten: 1 tortilla (tarwe of maïs) 2 eieren 100 g yoghurt met skyr zout peper 30 g geraspte Emmentaler kaas 1/2 courgette 75 g hamblokjes 5-10 blaadjes...

Pasta met bolognesesaus - tagliatelle al ragù alla bolognese

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 3 uren

Ingrediënten: De saus: 3 eetlepels olijfolie (+/-) 70 g ui (1) 100 g wortel (1) 50 g selderijstengels (1) 1 theelepel gedroogde rozemarijn (optioneel) 500 g...

Zachte vegan pannenkoeken met vlaasei: makkelijk en eivrij recept

Dessert Zeer gemakkelijk 3 min 3 min

Ingrediënten: 1 lijnzaad ei 1 theelepel instant gist 1 eetlepel bruine suiker 250 ml plantaardige melk (amandel, soja, haver) 1 eetlepel olijfolie Voor het...

Geroosterde abrikozen, rucola en burrata op toast

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 5 abrikozen 30 g rucola (een grote handvol) 1 burrata kaas 1 eetlepel honing 1 eetlepel gedroogde rozemarijn 2 sneetjes boerenbrood olijfolie Zout...

Quinoasalade met taboulehsmaak: verfrissend en nog gezonder

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: Quinoa: 150 gr quinoa 300 ml water Overig: 2 tomaten ½ ui 1 handvol munt 1 handvol peterselie zout sap van 1 groene citroen 2 eetlepels olijfolie...

Heerlijke pinsa die supersnel te maken is

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 5 min

Ingrediënten: 1 voorgekookte pinsa (230 g) 200 g gepelde tomaten (hier fijngestampt) 1 eetlepel olijfolie zout peper 1 klein teentje knoflook 125 g mozzarella (1...

Omelet met krokante rijst en sojabonen, een pittige maaltijd die snel klaar is en geen afval oplevert!

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min

Ingrediënten: 120 g gekookte basmatirijst 1 eetlepel neutrale olie 2 eieren 15 g boter 1 eetlepel gochujang (gefermenteerde Koreaanse chilipasta) 20 g edamame...

Courgette muffins in air fryer: het luchtige recept

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 14 min

Ingrediënten: 3 eieren 260 g courgettes (ongeveer 2 middelgrote courgettes) 12 basilicumblaadjes 100 ml zaadolie 100 g skyr (of Griekse yoghurt) 40 g geraspte...

Romige pasta met asperges en spek: makkelijk en lekker recept

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 10 min

Ingrediënten: 190 g pasta 300 g asperges 100 g in blokjes gesneden spek 1 sjalot 3 blaadjes basilicum 50 g Parmezaanse kaas (ongeveer 4 eetlepels) Zout naar...

Salade van spelt en tonijn: licht, lekker en perfect recept voor het hele jaar door

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 30 min

Ingrediënten: 280 g spelt 200 g tonijn naturel (of in olie) 230 gr kerstomaatjes 150 gr maïs 100 gr rucola sap van een halve citroen Olijfolie naar smaak Zwarte...