Broccolikroketten
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: 1 broccoli 30 g paneermeel 30 g Parmezaanse kaas 1 ei 1 ui zout peper olijfolie
Maaltijd
984 recepten
Aardappel-raclettebroodjes
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 35 min
Ingrediënten: 4 aardappelen 4 plakjes raclettekaas 2 plakjes rauwe ham 2 eetlepels olijfolie zout peper
Toastjes met rillettes en augurkjes
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 150 g rillettes 3 sneetjes casinobrood 12 augurkjes
Tartaar van ham, meloen en tomaat
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 100 g rauwe ham 2 tomaten 1/4 ui 1 schijf meloen bieslook olijfolie azijn
Zalmsoesjes
Voorgerechten Gemakkelijk 30 min 25 min
Ingrediënten: Het soezendeeg: 80 g bloem 50 g boter 13 cl water 2 eieren 1 ei om te bestrijken 1 theelepel zout De vulling: 250 g roomkaas (zoals Philadelphia)...
Zelfgemaakte granola (muesli)
Snacks Zeer gemakkelijk 5 min 12 min
Ingrediënten: 100 g havervlokken 50 g amandelen 1 el sesamzaad 1 el plantaardige olie 3 el honing 40 g rozijnen
Makkelijke caesarsalade
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: Voor de salade: 1 krop romainesla 250 g kip (8 kleine kiphaasjes) 4 eieren 30 g Parmezaanse kaas (in schaafsel) Voor de dressing: 1 theelepel...
Pasta met broccoli, champignons en basilicum
Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 15 min
Ingrediënten: 80 g pasta (erwtenpasta voor een glutenvrije versie, verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels) Een halve broccoli 3 grote champignons Een paar...
Soufflés met gerookte zalm en roomkaas
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 80 g boter 70 g bloem 25 cl melk zout peper 5 eieren 2 plakjes gerookte zalm 150 g roomkaas fijngehakte dille
Zachtgekookte eieren met kaviaar
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 2 min 3 min
Ingrediënten: 1 ei Water (om het ei in te koken) 1 à 2 parelmoeren lepeltjes kaviaar
Boekweitgalette met spinazie, ham en geitenkaas
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: Voor de uien: 1 theelepel boter 1/4 ui Voor de galette: 1 theelepel boter 1 boekweitgalette 1 plak ham 100 g gekookte spinazie (of 250 g verse...
Tagliatelle met gerookte zalm en dille
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 100 g verse tagliatelle (of andere pasta) 60 g gerookte zalm (2 plakjes) 5 cl crème fraîche 1 theelepel olijfolie 1 sjalot dille
Gevulde tomaten met tonijn, roomkaas en olijven
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 4 tomaten 150 g roomkaas 1 el tijm 1 blik tonijn (185 g) Ongeveer 20 zwarte olijven
Pasta met pompoen en pancetta
Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 12 min
Ingrediënten: 180 g mezze maniche (of andere korte pasta) 350 g pompoenvruchtvlees 80 g pancetta in blokjes 1/2 kleine ui 1 eetlepel kookroom (optioneel) Zout...
Zelfgemaakt paneermeel van oud brood
Overige Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: oudbakken brood
Zelfgemaakte suikertaart
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 10 cl lauwwarme melk 1 zakje droge bakkersgist 280 g bloem 1 snufje zout 40 g suiker 2 eieren 80 g boter 2 eieren 10 cl room 100 g bruine...
Courgettekoekjes met feta
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 500 g courgettes (2 courgettes) 75 g feta 1 ei 100 g bloem 1 teentje knoflook 1/2 tl tijm 1/2 tl rozemarijn peper olijfolie
Citroentaart met meringue in glaasjes
Dessert Gemakkelijk 30 min 10 min
Ingrediënten: De koekjesbodem: 3 speculaasjes (of Bretonse zandkoekjes) De lemon curd: 2 onbehandelde citroenen 72 g suiker 3 eieren 9 g maïzena 72 g boter De...
Hummus van witte bonen en kokosmelk
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 300 g gekookte witte bonen 1 teentje knoflook 20 g tahini sap van 1/2 citroen 5 g gemalen komijn 60 g kokosmelk 30 g sesamolie zout naar smaak...
Makkelijke, heerlijk luchtige chocoladescones
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 17 min
Ingrediënten: 1 ei 15 cl melk 440 g bloem 11 g bakpoeder 85 g suiker (80 + 5) 225 g koude boter 100 g chocoladestukjes Ter decoratie: Gesmolten pure chocolade
Chiazaadpudding met kokosmelk, frambozen en granola in glaasjes
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 20 cl kokosmelk 4 eetlepels chiazaad 75 g frambozen (vers of diepvries) 2 eetlepels agavesiroop 100 g granola
Kip met romige spinazie-champignonsaus
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 45 min
Ingrediënten: De kip: 1 klontje boter 1 scheutje olijfolie 3 kippendijen zout peper tijm 10 cl water De saus: 1 klontje boter 1 scheutje olijfolie 1 sjalot 500 g...
Aardappelwafel-sandwich met raclettekaas: ultiem comfortfood
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 8 min
Ingrediënten: Voor 4 wafels: 280 g aardappelen 75 g crème fraîche 1 ei 50 g bloem 15 g boter zout peper 1 el fijngehakte bieslook Vulling: 4 plakjes raclettekaas...
Kikkererwtensalade met kabeljauw
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 500 g ontzoute kabeljauw 500 g kikkererwten (gekookt en uitgelekt) 1/2 ui, in dunne ringen (rauw of gebakken) 2 tomaten, in blokjes olijven (naar...