Uientaartjes tatin
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 45 min
Ingrediënten: 2 uien 1 theelepel boter 1 scheutje olijfolie verse rozemarijn zout peper 1 eetlepel balsamicoazijn 1 eetlepel bruine suiker 1 rol bladerdeeg 4...
Maaltijd
984 recepten
Eiwitrijke flan pâtissier met whey: snel klaar!
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 40 min
Ingrediënten: 80 g maïzena 50 g vanillewhey (1 maatschep) 100 cl melk (mager of halfvol) 4 eieren
Hartig taartdeeg van aardappelen: een gezond en glutenvrij alternatief!
Overige Zeer gemakkelijk 5 min 1 uur
Ingrediënten: 620 g aardappelen (4 stuks) zout peper 2 el olijfolie (ongeveer)
Smeerbare gekonfijte eidooiers uit de airfryer
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 2 eieren 12,5 cl olijfolie Fleur de sel
Bananenbrood, bananencake
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 55 min
Ingrediënten: 3 bananen (goed rijp) 250 g bloem 125 g zachte boter 150 g bruine suiker 2 eieren 1 zakje bakpoeder 1 snufje zout
Wittebonenkroketten
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 15 min
Ingrediënten: 200 g witte bonen op Auvergne-wijze (Raynal et Roquelaure) 3 el bloem verse koriander olie
Zelfgemaakt sandwichbrood
Overige Gemakkelijk 2 uren 35 min
Ingrediënten: 300 g bloem (type T45) 1 el suiker 1 tl zout 10 g verse bakkersgist 12 cl melk 8 cl water 20 g boter 1 ei
Spaghetti met auberginecarbonara
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 40 min
Ingrediënten: 2 teentjes knoflook 1 ui 1 aubergine 1/2 rode paprika 100 g rundergehakt 200 ml kookroom zout peper olie 300 g spaghetti
Kip uit de oven met citroen
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 4 kipfilets 40 g boter (4 el) 2 el citroensap 6 teentjes knoflook (4 hele en 2 fijngehakt) 2 el fijngehakte verse peterselie 1 el tijm 4 takjes...
Suikervrije bananencake – bananenbrood
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 45 min
Ingrediënten: 4 bananen (goed rijp) 150 g rijstmeel (of tarwebloem) 50 ml plantaardige melk (of koemelk) 2 el olijfolie 1 el appelazijn 1 tl bakpoeder 1 tl...
Hartige griesmeelcake met courgette en wortel
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 50 min
Ingrediënten: 100 g fijn griesmeel 200 ml room 3 eieren 1 wortel 1 courgette 1/2 ui 50 g geraspte Emmentaler 50 g gedroogde rozijnen zout peper
Aperitiefspiesjes met aardappelen en gerookt spek
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 30 min
Ingrediënten: 8 kleine aardappelen 8 plakjes gerookt spek
Aziatische kippensoep: heerlijk geurig en hartverwarmend
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 150 g kipfilet Een scheutje olijfolie 1 l kippenbouillon 1/2 theelepel verse gember 3 witte uien 3 eetlepels nuoc-mâm (vissaus) Peper Een paar...
Erwtenspread: heerlijk bij romige burrata
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 260 g gekookte doperwten, uitgelekt ongeveer 10 blaadjes verse basilicum 3 eetlepels olijfolie sap van een halve citroen 40 g amandelen peper naar...
Zalmrol met ricotta en pistachenoten
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 300 g gerookte zalm (8 plakjes) 40 g gepelde pistachenoten Bieslook (ongeveer 8 sprietjes) 230 g ricotta van koemelk 1 citroen zout naar smaak...
Couscoussalade als eenvoudig, gezond en kleurrijk voorgerecht!
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 300 g middelgrote couscous 400 g water 7 eetlepels olijfolie 400 g kidneybonen (uitgelekt) 1 tomaat 1 wortel 2 witte uien Ongeveer 12 radijsjes 1/2...
Hardgekookte eieren in de airfryer
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 11 min 73 kcal
Ingrediënten: 2 eieren
Aligot met toulouseworst
Gerecht Gemakkelijk 10 min 40 min
Ingrediënten: 1 kg aardappelen 1 theelepel zout 1 theelepel zout 1 theelepel peper 1 teentje knoflook 250 g crème fraîche 400 g tomme (uit de Aubrac) 4...
Onfeilbare citroencake
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 80 g suiker 100 g zachte boter 2 eieren 2 biologische citroenen 125 g bloem 1 zakje bakpoeder 1 snufje zout
Cannelloni met champignons en worst: een rijk en smaakvol hoofdgerecht
Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 25 min
Ingrediënten: 10 cannelloni 200 g champignons 180 g Italiaanse worst 25 g geraspte Parmezaanse kaas (+ een beetje om te gratineren) 30 ml witte wijn Ui, naar...
Risotto met diepvrieszeevruchten: snel en smaakvol
Gerecht Zeer gemakkelijk 12 min 18 min
Ingrediënten: 160 g rijst (Carnaroli) 350 g diepvrieszeevruchten 1 teentje knoflook 20 g boter 40 g witte wijn Olijfolie, naar smaak Peterselie, naar smaak...
Boeuf bourguignon
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 3 uren
Ingrediënten: 500 g runderschenkel 2 uien 2 wortelen 1 kruidenbuiltje 75 cl rode wijn 100 g spekreepjes 1 teentje knoflook 100 g Parijse champignons zout peper
Varkenshaas in bladerdeeg: stap voor stap
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 35 min
Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 1 varkenshaas (ca. 400 g) 2 plakjes ham 100 g geraspte kaas zout peper eidooier
Vegetarische burgers met kidneybonen
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min
Ingrediënten: 120 g gekookte kidneybonen 1 ui 1 teentje knoflook een beetje water 30 g bloem 2 el havervlokken (optioneel) 1 theelepel ketchup 1 eetlepel olie...