Onfeilbare citroencake

Snacks
Zeer gemakkelijk
40 min
293 Kcal

Op zoek naar een makkelijk dessert dat heerlijk smeuïg en lichtzuur is? Deze smeuïge citroencake is perfect! Serveer hem als dessert of bij de koffie: de hele familie zal ervan smullen :-) Volg stap voor stap de uitleg en foto's om dit recept te maken. Wil je nog meer details? Bekijk dan de receptvideo hieronder ↓

Ingrediënten

6

Materialen

  • Vierkante bakvorm van 20 x 20 cm

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min
Wachttijd10 min
Cook tijd20 min
  • Onfeilbare citroencake - Voorbereiding stap 1Doe de suiker en de zachte boter in een kom en meng goed. Voeg de eieren toe en meng opnieuw.
  • Onfeilbare citroencake - Voorbereiding stap 2Rasp de schil en pers het sap van twee citroenen en voeg dit toe aan het mengsel. Roer vervolgens de bloem, het bakpoeder en het zout erdoor.
  • Onfeilbare citroencake - Voorbereiding stap 3Giet het mengsel in een beboterde bakvorm en bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Controleer of het gaar is.
  • Onfeilbare citroencake - Voorbereiding stap 4Wacht tot de cake is afgekoeld en haal hem uit de vorm. Versier met schijfjes citroen. Eet smakelijk!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe krijg je een perfect smeuïge citroencake?

Meng voor een smeuïge citroencake de zachte boter goed met de suiker. Voeg de eieren één voor één toe voor een luchtige textuur.
Ja, je kunt de boter vervangen door plantaardige olie of appelmoes voor een lichtere versie.
Biologische citroenen bevatten geen pesticiden en hebben een pure smaak. Dat is ideaal voor de rasp en het sap, die essentieel zijn in dit recept.
Steek een mes of satéprikker in het midden van de cake. Komt die er schoon uit, dan is de cake gaar.
Voeg maanzaad, kruiden zoals munt of zelfs een suikerglazuur toe voor een andere smaak!

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 293Kcal
  • Carbo: 29.3g
  • Totaal vet: 15.8g
  • Verzadigd vet: 9.7g
  • Eiwitten: 5.8g
  • Vezels: 1.9g
  • Suiker: 14.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Voedingsinformatie voor 1 portie (110g)

Attributen

Invriesbaar
Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
3.6/5, 5 stemmen