Diepvriesrisotto met zeevruchten: de ideale oplossing voor een snelle en lekkere
Een tijdje geleden maakten we linguine met diepvries zeevruchten en dat was een groot succes. Dus besloten we die magie na te bootsen met een even lekkere en superpraktische risotto. Het leuke aan dit recept is dat je het in een mum van tijd kunt klaarmaken, maar toch een elegant en smakelijk voorgerecht krijgt. Als je wat meer tijd hebt, kun je een zelfgemaakte bouillon maken voor een nog rijker en authentieker resultaat, maar als je haast hebt, geen probleem! Je kunt gemakkelijk een bouillonblokje gebruiken (misschien thuis bereid volgens ons recept), waarmee je het proces kunt versnellen zonder al te veel aan smaak in te boeten. Deze diepgevroren zeevruchtenrisotto is perfect voor een snel maar indrukwekkend diner dat indruk zal maken op je gasten of familie.
Ingrediënten
Materialen
- Pan
- koekenpan
- rasp
- Houten lepel