Supergourmet aspergesalade
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 250 g kerstomaatjes 900 g groene asperges 100 g feta 1 ei 6 walnoten (meer of minder) Vinaigrette: 2 el. olijfolie 2 eetlepels balsamico azijn 2...
Maaltijd
984 recepten
Sandwiches met vijgen, verse geitenkaas, honing en rozemarijn
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 3 min
Ingrediënten: 6 sneetjes boerenbrood 6 el verse geitenkaas 3 vijgen (+/- afhankelijk van de grootte van het brood) 1 el. honing zout peper 1 takje verse rozemarijn
Taart met spek, geitenkaas en walnoten
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 55 min
Ingrediënten: 200 g bloem 10 g bakpoeder (1 zakje) peper 3 eieren 10 cl olijfolie 10 cl melk 10 walnoten 1 blok geitenkaas (180gr) 100g beukenhout gerookt spek
Pasta e fagioli, het snelle en romige recept
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 12 min
Ingrediënten: 120 g pasta (ditali rigati) 160 g borlottibonen (al gekookt) 100 g tomatenpuree (of gepelde tomaten) 1 teentje knoflook Zout naar smaak Peper naar...
Vegetarische enchilada's
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: Voor de saus : 1 groentebouillonblokje 500ml water 50gr bloem 140gr tomatenpuree 1 theelepel komijn 1 theelepel gerookt paprikapoeder 1/2 theelepel...
Kaneel appelchips in de air fryer
Snacks Zeer gemakkelijk 5 min 15 min
Ingrediënten: 3 appels 1 el witte suiker 1 theelepel gemalen kaneel 1 theelepel olie (+/-)
Ham croquetas met air fryer: weinig olie, maar zo knapperig als altijd!
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 1 uur 5 min
Ingrediënten: 90 g fijngehakte Serranoham 90 g boter 90 g bloem 500 ml melk 1 ei Paneermeel Zout Nootmuskaat Peper
Gebakken spinazie, het lekkere en makkelijke bijgerecht
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 12 min
Ingrediënten: 400 g spinazie 2 teentjes knoflook olijfolie naar smaak zout naar smaak peper naar smaak
Hoe kook je linzen?
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 40 min
Ingrediënten: 1 ui 2 teentjes knoflook olijfolie ½ theelepel komijn (of naar smaak) 1 liter water 160 gr (1 kop) linzen zout Spaanse peper 2 laurierbladeren
Zachte peperkoek
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: 15 cl melk 100 g honing 100 g boter 200 g tarwebloem 5 g bakpoeder 120 g bruine suiker 1 ei 1 snuifje zout 6 g kaneel 1 kruidnagel 2 g gember 50 g...
Frambozen tiramisu log
Dessert Gemakkelijk 40 min
Ingrediënten: De garnering : 100 g geraspte amandelen 200 g frambozen De room : 250 g mascarpone 50 g suiker 10 cl 30% room 2 el 30% room 1 blaadje gelatine De...
Toasts van lachende koe met rendier
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 1 snee sandwichbrood 4 driehoekige smeerbare kazen zoals Lachende Koe 8 mini-krakelingen 8 pijnboompitten 4 roze bessen
Kip in een papillote (makkelijk en gezond)
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 400 gr kip (1 filet) 2 wortelen 2 handen broccoli zout peper olijfolie
Zanddeeg voor taarten en koekjes stap voor stap
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 10 min
Ingrediënten: 100gr suiker 140gr koude boter 280gr bloem 1 ei 1 snuifje zout
Geroosterde camembert kaas met air fryer!
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 500gr boerenbrood olijfolie 1 camembert kaas 1 el honing 1 theelepel Provençaalse kruiden Peper
Perzik upside-down cake, vochtig, smeltend en gekarameliseerd
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 40 min
Ingrediënten: De fondant: 20 g gesmolten boter 1 el bruine suiker (+/-) 2 perziken De zachte: 150 g gesmolten boter 115 g suiker 1 ei 1 theelepel vanille-extract...
Hoe bereid je makreel in de oven?
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 12 min
Ingrediënten: 2 makreelfilets (schoongemaakt) 1 aardappel 2 el olijfolie (+/-) zout peper 1/2 theelepel Provençaalse kruiden (+/-) 1 teentje knoflook 1 sjalot 1...
Carpaccio van watermeloen: het verfrissende zomerse voorgerecht
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: Voor de carpaccio: 1/2 kleine watermeloen (baby watermeloen) 100 gr feta Fijngehakte Parmezaanse kaas (naar smaak) Verse muntblaadjes Een handvol...
Zoete aardappelchips voor de magnetron
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 1 zoete aardappel zout (naar smaak) extra vierge olijfolie (een scheutje) Provençaalse kruiden (optioneel)
Aardappelchips gemaakt in de magnetron
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 3 min 20 min
Ingrediënten: 400 gr aardappelen (+-3 stuks) 1 el olijfolie (+-) zout Optioneel: Spaanse peper paprikapoeder (of andere kruiden)
Zachte en pittige chorizo muffins
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 120 g bloem 1/2 theelepel bakpoeder zout (een klein snufje) peper 2 eieren 1 eetlepel tomatenpuree 8 cl melk 5 cl olie 70 g geraspte Emmentaler...
Romige pasta met champignons en room: een eenvoudig voorgerecht met authentieke smaak
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 15 min
Ingrediënten: 180 g pasta 250 gr champignons 150 ml room 30 g geraspte parmezaanse kaas 1 teentje knoflook 30 g witte wijn 1 klontje boter Olijfolie naar smaak...
Gebakken feta met gedroogde tomaten en olijven, mediterrane stijl
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 22 min
Ingrediënten: 60 ml olijfolie 3 teentjes knoflook, fijngehakt ½ theelepel oregano ½ theelepel gedroogde tijm ½ theelepel gedroogde rozemarijn 1 snufje Spaanse...
Hartige kaastaart in één portie met basilicum en kerstomaatjes: smakelijk idee voor buffetten en aperitieven
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: Voor de basis 100 gr crackers (of tuc of taralli) 50 gr boter Voor de vulling 200 gr Philadelphia 20 gr Parmezaanse kaas 15 g basilicumblaadjes 12...