Ingrediënten: Voor 4 wafels: 280 g aardappelen 75 g crème fraîche 1 ei 50 g bloem 15 g boter zout peper 1 el fijngehakte bieslook Vulling: 4 plakjes raclettekaas...
Ingrediënten: 500 g ontzoute kabeljauw 500 g kikkererwten (gekookt en uitgelekt) 1/2 ui, in dunne ringen (rauw of gebakken) 2 tomaten, in blokjes olijven (naar...
Ingrediënten: 350 g kerstomaatjes 140 g tonijn op water (1 blik) 3 eieren 60 g maïzena (maïszetmeel) 20 cl volle melk Een scheutje olijfolie Zout Peper
Ingrediënten: 6 bladeren savooiekool 250 g gehakt 1 teentje knoflook 1 ei 35 g geraspte Parmigiano Reggiano 120 g scamorza Nootmuskaat, naar smaak Zout, naar...
Ingrediënten: 180 g pasta (paccheri of een andere korte pastasoort naar keuze) 400 g rode kool 1/2 kleine ui (ca. 15 g) 2 el Parmezaanse kaas 6 walnoothelften...
Ingrediënten: 250 g kerstomaatjes 900 g groene asperges 100 g feta 1 ei 6 walnoten (naar smaak) Vinaigrette: 2 el olijfolie 2 el balsamicoazijn 2 tl Dijonmosterd...
Ingrediënten: 120 g pasta (ditali rigati) 160 g borlottibonen (al gekookt) 100 g tomatenpuree (of gepelde tomaten) 1 teentje knoflook Zout naar smaak Peper naar...
Ingrediënten: Voor de saus: 1 groentebouillonblokje 500 ml water 50 g bloem 140 g tomatenpuree 1 tl komijn 1 tl gerookt paprikapoeder 1/2 tl cayennepeper 1/2 tl...
Ingrediënten: 1/2 el sesamolie 300 g broccoli (1 stronk) 10 garnalen (hier gekookt en bevroren) 100 g rijst (3 kleuren) Saus: 1 el sesamolie 1 el sojasaus 1...
Ingrediënten: 15 cl melk 100 g honing 100 g boter 200 g tarwebloem 5 g bakpoeder 120 g bruine suiker 1 ei 1 snuifje zout 6 g kaneel 1 kruidnagel 2 g gember 50 g...
Ingrediënten: De garnering: 100 g amandelschaafsel 200 g frambozen De crème: 250 g mascarpone 50 g suiker 10 cl room (30% vet) 2 el room (30% vet) 1 blaadje...