Maaltijd

• Ontbijt en brunch
• Diner
• Lunch
• Voorgerecht en snacks

Pasta met room en ham: romig, snel en onweerstaanbaar!

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 12 min

Ingrediënten: 360 g pasta (wij penne rigate) 200 ml kookroom 200 g gekookte ham (in reepjes of blokjes) 40 g boter 30 g geraspte Parmezaanse kaas 1 teentje...

Bosbessenmuffins, een miniversie van pyreneeëntaart!

Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 15 min

Ingrediënten: 3 eieren (dooiers + wit) 100 g suiker 15-20 g rum (3 el) 1 theelepel vanille-extract 120 g boter (gesmolten) 200 g bloem 1/2 zakje bakpoeder 125 g...

Super eiwitwafels met wei

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 3 min

Ingrediënten: 100 g bloem 2 eieren 1 theelepel bakpoeder 180 ml melk 35 g vanille wei (of andere smaak)

Mango kleefrijst, het supergezellige thaise dessert

Dessert Gemakkelijk 15 min 35 min

Ingrediënten: De rijst koken: 220 g Thaise kleefrijst 260 ml water Kokosnoot coulis: 250 g kokosroom 90 g suiker Topping: 1 mango 2 theelepels sesamzaad

Mini repen met banaan, pindakaas en chocolade, ultra lekker zonder toegevoegde suiker

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 1 banaan 180g pure chocolade (of melkchocolade, +/-) 120g krokante pindakaas (of pindakaas + gehakte pinda's, +/-)

Pastéis de nata in een airfryer. het snelle en makkelijke recept voor het traditionele portugese snoepje.

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 25 min

Ingrediënten: 1 bladerdeegdeeg (rechthoekig) 250 ml volle melk (koud) schil van 1 citroen (bij voorkeur biologisch en onbehandeld) 1 kaneelstokje (optioneel) 30...

Bananenpannenkoekjes zonder suiker, perfect als ontbijt!

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 1 banaan (of 2) 135 g bloem 6 g bakpoeder (1/2 zakje) 1 snuifje zout 1 ei 1 theelepel vanille-extract (optioneel) 15 cl melk 20 g pure chocolade...

Koffie en dadelsmoothie om wakker te worden!

Drink Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 10 cl koffie (1 espresso) 2 ontpitte dadels (20 g) 1 banaan 90 g yoghurt (in dit geval 1 petit suisse) 15 cl melk 1 theelepel vanille-extract 1...

Cruffins, de combinatie van een croissant en een muffin, in dit geval gezouten met parmezaan en mozzarella.

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 20 min

Ingrediënten: 1 blik croissantdeeg 30 g boter (zalf) 1/2 teentje knoflook 1 theelepel gehakte peterselie 1/2 theelepel peper 2 eetlepels Parmezaanse kaas 2...

Cruffins, de combinatie van een croissant en een muffin, met custard en chocolade

Dessert Zeer gemakkelijk 25 min 25 min

Ingrediënten: 2 blikken croissantdeeg 8 theelepels chocolade chips (+/-) 4 eetlepels bruine suiker Vanille custard : 1 ei 38 g suiker (gehalveerd) 22 g maïsmeel...

Gnocchi met airfryer: een kaneel dessertrecept om van te smullen!

Dessert Zeer gemakkelijk 3 min 12 min

Ingrediënten: Kooktijd: 380 gnocchi 40 g boter (gesmolten) 1 eetlepel gemalen kaneel Coating: 50 g witte suiker 1,5 theelepel gemalen kaneel Chocolade ganache:...

Croffle, de wafelvormige croissant met vijgenjam, geitenkaas en iberische gerookte ham

Overige Zeer gemakkelijk 5 min 5 min

Ingrediënten: 1 croissant 3 theelepels vijgenjam 50 gr geitenkaas (ongeveer 4 plakjes) 3 plakjes Iberische ham een handvol rucola een paar basilicumblaadjes

Abrikozen taart

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 45 min

Ingrediënten: 1 korstdeeg (of bladerdeeg naar smaak) 10 abrikozen 3 eieren 100 g suiker 150 ml enkelvoudige room 25 g amandelpoeder 25 g boter 1 el bloem...

Makkelijke pannenkoekenbeslag

Dessert Zeer gemakkelijk 1 h 40 m 104 kcal

Ingrediënten: Voor ongeveer vijftien pannenkoeken: 250 g bloem 4 eieren 50 cl halfvolle melk 2 el olie 1 snuifje zout 1 theelepel vanille-extract (optioneel)

Spinazie, ham en verse kaas rolletjes

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min

Ingrediënten: 400 g spinazie uit blik 4 eieren 4 plakjes witte ham 150 g verse kaas van het Philadelphia-type zout peper

Zachte en luchtige kaassoufflés

Voorgerecht Gemakkelijk 15 min 20 min

Ingrediënten: Voor 4 kleine soufflés of een grote: 4 eieren 25 cl melk 30 g bloem (3 eetlepels) 100 g geraspte kaas 1 theelepel gesmolten boter zout peper

Goudkleurige en luchtige brioche

Dessert Gemakkelijk 4 uren 30 min

Ingrediënten: 250 g bloem 125 g zachte boter 3 eieren 40 g suiker 1/2 theelepel zout 7 g droge bakkersgist (of 10 g verse gist) 2 eetlepels melk Voor de glans :...

Gevulde champignons als aperitief

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min 15 min

Ingrediënten: 250 g middelgrote champignons 250 g knoflook- en kruidenkaas knoflookpoeder zout peper paneermeel

Vouwbloemen met knackis

Voorgerechten Gemakkelijk 15 min 15 min

Ingrediënten: 1 bladerdeeg 4 Straatsburgse worstjes 1 ei

Pompoentaart

Dessert Zeer gemakkelijk 30 min 45 min

Ingrediënten: 1 korstdeeg 600 g pompoen 100 g bruine suiker 20 cl slagroom 3 eieren boter

Zoute zalmkaaskoekjes

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 25 min

Ingrediënten: 6 plakjes gerookte zalm 300 g roomkaas (Philadelphia of St Moret) 250 g ricotta 100 g aperitiefkoekjes (type Tuc) 80 g boter zout peper dille bieslook

Pompoen-kruiden latte

Drink Zeer gemakkelijk 15 min 20 min

Ingrediënten: Voor de pompoenpuree : 300 g pompoen boter 2 el. suiker 1 theelepel kaneel 1/2 theelepel gemalen gember 1/4 theelepel nootmuskaat Voor 2 lattes :...

Camembert en appel taart

Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 25 min

Ingrediënten: 1 bladerdeeg 1 camembert 3 appels 50 g walnoten uit de dop 1 el mosterd zout peper boter

Marmercake

Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 50 min

Ingrediënten: 4 eieren 150 g suiker 150 g bloem 150 g boter 1/2 zakje gist 1 snuifje zout 2 zakjes vanillesuiker 100 g chocolade