Zalmwraps, de perfecte, praktische sandwich om overal mee naartoe te nemen
Het picknickseizoen staat voor de deur, en wat is er lekkerder dan heerlijke wraps voor een lunchpakket? Dit eenvoudige, gezonde recept met gekookte zalm(in de magnetron om tijd te besparen), wortel en salade is perfect voor de lunch onderweg! Dankzij de tarwe tortilla blijft je vulling goed zitten: je hoeft hem alleen maar op te rollen en je hebt een originele, verse sandwich voor in je lunchtrommel :-) Ontdek hieronder hoe je deze wraps maakt ↓
Ingrediënten
Materialen
- huishoudfolie
- rasp
Voorbereiding
- De zalm:
Leg de zalm in een ondiepe schaal, besprenkel met olijfolie en kruid.
Dek af met huishoudfolie en zet 4 minuten in de magnetron.
Verwijder de huid en verkruimel. - Hardgekookt ei:
Breng wat water aan de kook in een steelpan, leg het ei in het water en kook het 10 minuten op middelhoog vuur.
Haal het hardgekookte ei dan uit het water, schaal het en verkruimel het. - De salade :
Haal de bladeren van de sla, was ze en leg ze op elkaar.
Rol op om de sla in dunne plakjes te snijden, bekend als chiffoneren. - De wortel :
Schil de wortel en was hem voordat je hem raspt. - De wrap :
Besmeer elke wrap met ongeveer 40 g fromage frais in het midden. Voeg de andere eerder bereide ingrediënten toe. Zorg ervoor dat de wrap niet te vol is.
Vouw het onderste deel over de vulling, dan beide kanten en rol op om de wrap te vormen.
Wikkel in huishoudfolie en leg in de koelkast (als je ze later wilt opeten). - En nu is het klaar!
Waarnemingen
Hoe moet ik deze wraps bewaren?
Je kunt ze in huishoudfolie gewikkeld 3 dagen in de koelkast bewaren.
Kan ik deze wraps invriezen?
Je kunt deze wraps invriezen, maar pas op dat je geen producten gebruikt die al ingevroren zijn in de vulling.
Waar kan ik de zalm door vervangen?
Je kunt de zalm vervangen door bijvoorbeeld ham of kip, of zelfs gerookte zalm.
Kan dit recept zonder eieren gemaakt worden?
Ja, dat kan. Je kunt de eieren gewoon weglaten.
Hoe kan ik een vegetarische versie van dit recept maken?
Je kunt gewoon de zalm weglaten en meer ei gebruiken in de vulling.
Kunnen de groenten vervangen worden?
Natuurlijk, aarzel niet om restjes te gebruiken om dit recept te maken!
