Bladerdeegrondjes met pesto rosso en mozzarella

nu stemmen
Voorgerechten
10 porties
Zeer gemakkelijk
25 min

Het perfecte eenvoudige en effectieve recept voor een aperitief vind je hier! En omdat pesto rosso ondergewaardeerd wordt, hebben we besloten hem een ereplaats te geven in dit recept. Deze pesto is een neefje van de klassieke pesto (pesto verde), maar bevat ook zongedroogde tomaten in het recept. Een echt wonder dat het zonnetje in je aperitief zal brengen ;-)


Ingrediënten

10

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min
Cook tijd15 min

  • Rol het bladerdeeg uit en verdeel de pesto rosso over de ene helft. Strooi de geraspte mozzarella erover en de tijm.
  • Bedek het bladerdeeg over zichzelf (zodat het deel met de pesto rosso bedekt is) en snijd in repen van ongeveer 1 cm breed.
    Neem elk plakje tussen je vingers en draai ze tot kronkels.
  • Leg je twists op een bakplaat bekleed met bakpapier.
    Bestrijk met losgeklopt eigeel en bestrooi met sesamzaadjes.
  • Bak 15 minuten op 180°C. En voilà!


Kookspullen

oven

Petitchef_NL

Vragen


Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:



+