Bladerdeeg torsades met pesto rosso en mozzarella

Ingrediënten

• 1 bladerdeeg
• 4 theelepels pesto rosso
• 2 handenvol geraspte mozzarella kaas
• Snufje tijm (naar smaak)
• Een paar sesamzaadjes
• 1 eierdooier

Materialen

• bakplaat, bakpapier, oven

Voorbereiding

• Rol het bladerdeeg uit en verdeel de pesto rosso over de ene helft. Strooi de geraspte mozzarella erover en de tijm.
• Bedek het bladerdeeg over zichzelf (zodat het deel met de pesto rosso bedekt is) en snijd in repen van ongeveer 1 cm breed.
  Neem elk plakje tussen je vingers en draai ze tot kronkels.
• Leg je torsades op een bakplaat bekleed met bakpapier.
  Bestrijk met losgeklopt eigeel en bestrooi met sesamzaadjes.
• Bak 15 minuten op 180°C. En voilà!

Kookspullen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben